Category: россия

Category was added automatically. Read all entries about "россия".

пивосмайл

Криница Лев. Возвращение


На прошлой неделе в «ProGolf» презентовали /в продаже появилось и того раньше/ новое пиво с сильными нотами ностальгии – Криница решила «воскресить» во многом знаковую марку пива из 90-х годов – Лев. В те смутные годы темного пива не сказал бы, что много было, поэтому практически каждое оставило память у многих любителей пива, особенно тех, кто искал в пиве не только средство запивания воблы, но и вкуса какого-нибудь особенного, с чем темное справлялось с успехом. На самом деле выпуск подобного пива – рискованный шаг, слишком много времени прошло с тех пор, слишком много пива выпито, поэтому вкус превратился скорее в сладкие воспоминания о нечем неземном и офигенном, а фантазии очень трудно угодить. По факту дело было не совсем так, что совершенно понятно тем, у котого хорошо развито критическое мышление и память хорошая. К примеру, я вот отчетливо помню, что вкус варьировался в очень широких пределах, да, оно всегда было карамельным, но карамелька порой доходила до жжености (солод из Мукачево, который шел на его производство, мог быть весьма пережаренным, а мог и не быть), бывала и посторонка в этом пиве. В общем, не ожидал я «того самого», потому что надо было бы указывать годы «той самости», с которыми надо было сравнивать. Ладно, давайте пробовать ;)
Collapse )
пивосмайл

Криница Пивная карта. Amber Ale – удачная новинка


В прошлый четверг «Криница» представила очередную свою новинку в серии «Пивная карта», причем презентация прошла перед показом «Дэдпул-2» и во время просмотра можно было пить пиво! В итоге и фильм очень понравился и пиво тоже вызвало отличные эмоции:
Криница Пивная карта. Amber Ale, 12/5,1%, Минск, Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель Hercules, Enigma, Topaz, Galaxy. Красивого красновато-янтарного цвета (или полированной бронзы) с тонкой желтоватой пеной. Аромат свежий в первую очередь хмелевой, что даже неожиданно, слышны фруктовые оттенки тропических фруктов (манго и маракуйя), порядком цитрусовых, грейпфрут, чуть хвои, лишь потом слышна робкая карамелька. Во вкусе карамельки больше, но хмелевая диктатура угнетает ее (по крайней мере в свежем пиве), цитрус кислит, маракуйя тоже, смолисто-землистая горечь отчетливо оккупирует послевкусие, все легко, но богато и пьется хорошо. В общем, отличную штуку выпустила «Криница», любителям хмельных версий «Пивной карты» должно хорошо зайти, сейчас главное найти магазины, где она продается ;)
Collapse )
пивосмайл

Криница Пивная карта. Stout – вот и новинка к Новому году пожаловала

beer2gether sketch
К Новому году Криница самостоятельно подготовила и выпустила новое пиво в своей экспериментальной линейке «Пивная карта» – по задумке это должен был бы быть молочный стаут, о чем нам недвусмысленно говорит лактоза и жженый солод в составе (овёс тоже хорош для стаутов). Традиционно симпатичная этикетка, на которой изображены достопримечательности Ирландии, которая просто не мыслится без стаутов и этого вот всего.
Криница Пивная карта. Stout, 16/5,5%, Минск, состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хлопья овсяные, солод пивоваренный ячменный «Chateau Cafe», лактоза, солод пивоваренный ячменный мюнхенский (М)*/наличие опционально, в этой партии имеется/,  солод пивоваренный ячменный жженый, хмель гранулированный. Дата розлива 22.11.2017 г. Уже после налива пива в бокал сразу возникает неловкое чувство диссонанса – уж больше чем за 600 различных стаутов написал, а вот такого цвета что-то не встречал – цвета красной меди или бронзы, который был бы к лицу британским пэйл эля или ирландским красным элям, с неплохой кремовой пеной. Аромат сладкий, карамель, сухофрукты, изюм, легкая нотка портвейна, сладкое сливовое варенье, Collapse )
пивосмайл

Пивная карта в виде Carte Blanche, или сказ о том, что у Криницы и Друзей получилось

beer2gether sketch
Второй день подряд приходится писать о новинках от «Криницы», которые вышли еще в августе, но из-за моих разъездов и начавшейся работы руки как-то не доходили, да и пива никто не привозил :). Но на выходных таки дошел до Друзей, а рядом в магазине обнаружил и бутылочное. Пиво это несколько необычно для наших реалий, поскольку сварено в сотрудничестве ресторана-пивоварни «Друзья» и пивзавода «Криница». При этом варили его пивовары дважды – в ресторане и на заводе, что поставило закономерный вопрос – а насколько они похожими получились? Пришлось дегустировать:
Первым отведал разливное, что сварили в Друзьях: Друзья/Криница Пивная карта. Carte Blanche, 4,7%, мутное, медово-темно-желтое, обильная и тонкая белая с лёгкой желтизной пена. Аромат вполне неплохой: тропических фруктов, цитруса, цедры грейпфрута, чуть пшеницы. Вкус тоже не расстраивает: насыщенный, грейпфрут, горькая цитрусовая цедра, временами сваливающаяся в что-то сосновое, кориандра особо не слыхать, преобладают тропические фрукты от хмеля, лёгкие оттенки пшеницы, порядочная хмелевая горечь – не знаю, как они там это позиционируют, но очень похоже на сильноохмеленный вайцен.
Collapse )
пивосмайл

Криница Brauberg – еще один взгляд на жигулевское


За импортным пивом надо не забывать отечественное, поэтому напишем за новинку от массмаркета, которую уже может кто и пил, а кто-то нет:
Криница Brauberg, 4,3%, Минск, несмотря на «околонемецкое» название, состав у пива скорее русский, точнее – жигулевский: вода, светлый солод, несоложеный ячмень, гранулированный хмель, опционно указан сахар, но, судя по коду, обошлись без него. Чистое, прозрачное, светло-золотистого цвета с белой пеной. Пахнет это дело легким намеком на пряный хмель, зерно, пльзеньский солод, легкая фруктовость – ничего ужасного, но и запомниться нечем. Вкус чистый, пустоватый и водянистый, средне газированный, светлый солод и ячмень, хмель приходится долго искать, питкое пиво под рыбку после баньки с Манькой.
пивосмайл

Криница Жигулевское Особое - новинка для народу


Сильны еще в народе поверья за то, что в советские времена пиво было лучше (равно как и трава зеленее), не то, что ныне. Вот и ищут тыщи народу легендарное «то самое жигулевское», находя для себя вещи различной степени поганости и шмурдяковатости, чтобы потом расхваливать их в соцсетях. Белорусские пивзаводы не остаются в стороне от ностальгичных трендов, а некоторые, как «Криница», уже не одну версию выпустили, как на днях, например:
Криница Жигулевское Особое, 12/5,2%, ОАО «Криница», Минск. Состав: вода, солод пиваренный ячменный светлый, ячмень пиваренный, сахар (С)*, хмель гранулированный, хмелепродукты. Сахар опциональный, судя по коду – обошлись без него. Оформление обильно украшено маркетологическими изысками, особенно меня умилило «традиционный рецепт 1935 г.». По факту в бокале у меня оказалось светло-золотистое пиво с не самой стойкой пеной, аромат отдает солодом и зерном, есть немножко эфиров, отчего воспринимается, как чуть фруктовый и сладко-бражный. Вкус ожидаемо солодово-зерновой, с легкой сластинкой, сменяемой кислинкой от излишка углекислоты, перебивающей вкус. В целом ничего примечательного.
дед2

География путешествий: крайние точки

Сегодня, благодаря фрэндленте, таки удосужился систематизировать крайние координаты точек, на которых побывал, получилась такая вот картина:
СеверМариехамн, Аландские острова (порт, на пароме Таллинн-Стокгольм), широта: 60°5′23.99″N (60.089998) /или Санкт-Петербург 59°58′6.88″N (59.968579)/
ЮгКушадасы, Турция, широта: 37°50′15.16″N (37.837545)
ЗападВиладеканс (пригород Барселоны), Испания, долгота: 2°0′46.41″E (2.012893) /до западного полушария чутка не хватило/
ВостокЧеркесск, Россия, долгота: 42°3′42.92″E (42.061921)
Самое высокое место – перевал Ак-Айры-западный (3100 м), Западный Кавказ, Россия (ну и на самолете 10,5 км ;)
Самое низкое – уровень моря (Балтийское, Черное, Азовское, Эгейское, Адриатическое, Средиземноморское, лень разбираться), а если точнее – то метро Санкт-Петербурга, где-то под 80 м ниже уровня моря.
Если расставить точки на гуглокартах, то получится такая вот скромненькая карта.
пивосмайл

Полный список протестированного пива по стилям 0.4.2b

Именно этот список нуждается в детальном обсуждении и серьезной доработке, потому как классификация отдельных видов очень сложна, особенно отечественных лагеров, потому как у них серьезным образом могла меняться рецептура, плотность, крепость и вкус, часть наших лагеров можно отнести к стилю Eurolager, часть - American Lager, причем один и тот же сорт, в зависимости от состава, можно отнести сразу к обоим стилям. Да, кое-где я проявил волюнтаризм - как в случае с Kult-ами, которые, формально, по составу не совсем Weizen, но по вкусу к ним наиболее близки, поэтому и находятся в соответствующих строках. Пиво с добавкой WB-mix отнес в категорию Special Beer, куда планирую ссылать те сорта, которые не вписываются в имеющуюся классификацию или имеют специальные добавки.Так же внес категорию Pale Ale (unclassified), куда буду относить эли, которые не знаю как классифицировать, например Old Bobby или Лачплесис Каштану.
Да, основой разнесения по сортам мне послужило Руководство по типам Пива для пивных судий, в случае спорных моментов думаю еще использовать этот источник.
Ладно, хватит предисловий -
Collapse )
пивосмайл

Bandidos - уже в стекле + новый сорт Lemon


Бандидос появились и в бутылках! ;). Бутылка с эмбосингом, вроде как аналог, в которую льется вся “Криница”, только прозрачная (может, ее еще под какой новый сорт типа айс присобачат?). Хотя, как по мне, формат таких бирмиксов скорее 0,33 л, но не модны такие объемы в Беларуси, не модны. Видел в продаже известный нам Ice, но решил попробовать новинку – Lemon (не путать с Light Lemon, крепостью 1,9%) с 3% алкоголя на борту. Запах – лимонно-солодовый, вкус – сладковатый солодовый лимонад, с небольшой горечью, как от корки грейпфрута. Девочкам может и понравится, пацанам – по утру, ванильным пацанам с Ангары – запивать водку (конкретные пацаны для таких целей берут Криница Моцнае) ;)

Ну и традиционное – на самом заводе, похоже, об этом не в курсе – ни пресс-релиза, ни короткой строчки в новостях на сайте (жизнь там остановилась в сентябре). Про раздел в «продукции» и говорить нечего, там только Текила еще осталась :). Партизаны такие партизаны. Не можете сами написать - так попросите мне, сделаю незадорого ;)

p.s.: Для "сборщиков" пробок - у него она таки новая ;)
пивосмайл

Даешь темный "Культ" - письмо на "Криницу"


Терпение народное иссякло! Уже почти полгода обходимся без любимого пива - "Kult темное пшеничное"! Аналоги его, увы, дороговаты. А июльские слова, что пиво не сняли с производства, пока ничем не подтверждены. Поэтому решили написать письмо, но не на деревню дедушке, а прямо генеральному директору ОАО «Криница» Петкевичу Григорию Иосифовичу с вопросом:
- Почему прекратили выпуск "Kult темное пшеничное"?
Наше законодательство предусматривает такую форму обращения граждан, поэтому всего лишь воспользовались своим правом. Теперь предприятие обязано в месячный срок прислать письменный ответ. Идея зрела у меня давно, но никак не доходили руки. Потом руки дошли, и на свет явилось это послание. По некоторым личным причинам письмо подписано не мною, а многоуважаемым любителем пива вообще и темного культа в частности - saturnych.
На самом деле могли бы насобирать много подписей под письмом, но это заняло бы лишнее время, а для закона практически всё равно, сколько человек подписало (100 тысяч подписей не требуется ;).
Само письмо следует расценивать как пробный шар с целью посмотреть, насколько адекватно отреагируют на предприятии на чаяния любителей пива.
Если встретят с пониманием и свершится чудо - внемлют нашим просьбам и сварят темный Kult, то это будет серьезным прорывом для Беларуси и белорусского сектора интернет.
Если нет - то печально, но мы не остановимся, можем написать еще одно письмо, но уже массовое. Можем направить письмо в Белгоспищепром или Администрацию Президента. Или даже пикет у завода организуем. Кстати, еще одна задумка на тему "Верните темный Kult!", скорее всего стартует во вторник.
Это всё предисловие, а теперь можете посмотреть сканы с письма:

Collapse )
Я считаю, что Niger Kult coquere est! (Темный Kult должен быть сварен!)

Upd.: Новость про письмо уже появилась на белбире.