Category: россия

Category was added automatically. Read all entries about "россия".

пивосмайл

Кринице стукнет 45 лет, в честь чего уменьшили объем ПЭТ-бутылок



Таки уже и Криница вступила в позорный клуб "режущих объём бутылок" — вместе с рестайлингом этикеток для ПЭТ, затеянным, видимо, по поводу 45-летия пивоварни (о чем даже пресс-релиз написать постеснялись, все сам отловил случайно в магазине), они уменьшили объем бутылок — 0,9 и 1,9 л, не то чтобы я такое пиво покупал, но факт прискорбный, ибо честных литрушек и полторачек почти не останется (. Зато типа "цены не подняли" (или подняли?), ага-ага, товарищи, у вас и так с продажами беда, но давайте считерим (как и другие), ну и чтобы наше пиво не отличалось от остальных, которых почему-то лучше покупают.
Collapse )
пивосмайл

Пытаемся подластить ситуацию тройкой крепких медов Steppe & Wind


Приходит кризис, от которого многим жизнь медом не покажется, но мы пока попробуем подсластить это тройкой медов от «Мидерии из Оренбурга бла бла бла бла бла Степь и Ветер»:
Steppe & Wind Kazantrip batch 2, 11%, melomel, Степь и Ветер, Оренбург, Россия, темно-красное с янтарём, пахнет вареньем, ежевика, сладость, ягодки, очень сладко, вкус сладкий, ежевика, сладко, варенье, другие ягодки, травки, неплохо, 3,6
Steppe & Wind Raspberry, Mint And Hops Mead Double Edition, 10,8%, красновато-розовое, почти прозрачное, розоватая пена, пахнет мятой, малиной, травами, неплохо. Вкус сладковатый, мята, малина, кислинка, крепко, но неплохо весьма, 3,8
Steppe & Wind Blueberry&Vanilla Mead, 10,8%, темно-красное, чуть розоватая пена, пахнет сладко, леденцы, голубика, мёд, вкус ягодок, мед, сладковато, леденцы, голубика, лёгкая кислинка, ванилька, ну такое, 3,5
пивосмайл

Криница Пивная карта. Amber Ale – удачная новинка


В прошлый четверг «Криница» представила очередную свою новинку в серии «Пивная карта», причем презентация прошла перед показом «Дэдпул-2» и во время просмотра можно было пить пиво! В итоге и фильм очень понравился и пиво тоже вызвало отличные эмоции:
Криница Пивная карта. Amber Ale, 12/5,1%, Минск, Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель Hercules, Enigma, Topaz, Galaxy. Красивого красновато-янтарного цвета (или полированной бронзы) с тонкой желтоватой пеной. Аромат свежий в первую очередь хмелевой, что даже неожиданно, слышны фруктовые оттенки тропических фруктов (манго и маракуйя), порядком цитрусовых, грейпфрут, чуть хвои, лишь потом слышна робкая карамелька. Во вкусе карамельки больше, но хмелевая диктатура угнетает ее (по крайней мере в свежем пиве), цитрус кислит, маракуйя тоже, смолисто-землистая горечь отчетливо оккупирует послевкусие, все легко, но богато и пьется хорошо. В общем, отличную штуку выпустила «Криница», любителям хмельных версий «Пивной карты» должно хорошо зайти, сейчас главное найти магазины, где она продается ;)
Collapse )
пивосмайл

Криница Пивная карта. Stout – вот и новинка к Новому году пожаловала

beer2gether sketch
К Новому году Криница самостоятельно подготовила и выпустила новое пиво в своей экспериментальной линейке «Пивная карта» – по задумке это должен был бы быть молочный стаут, о чем нам недвусмысленно говорит лактоза и жженый солод в составе (овёс тоже хорош для стаутов). Традиционно симпатичная этикетка, на которой изображены достопримечательности Ирландии, которая просто не мыслится без стаутов и этого вот всего.
Криница Пивная карта. Stout, 16/5,5%, Минск, состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хлопья овсяные, солод пивоваренный ячменный «Chateau Cafe», лактоза, солод пивоваренный ячменный мюнхенский (М)*/наличие опционально, в этой партии имеется/,  солод пивоваренный ячменный жженый, хмель гранулированный. Дата розлива 22.11.2017 г. Уже после налива пива в бокал сразу возникает неловкое чувство диссонанса – уж больше чем за 600 различных стаутов написал, а вот такого цвета что-то не встречал – цвета красной меди или бронзы, который был бы к лицу британским пэйл эля или ирландским красным элям, с неплохой кремовой пеной. Аромат сладкий, карамель, сухофрукты, изюм, легкая нотка портвейна, сладкое сливовое варенье, Collapse )
пивосмайл

Пивная карта в виде Carte Blanche, или сказ о том, что у Криницы и Друзей получилось

beer2gether sketch
Второй день подряд приходится писать о новинках от «Криницы», которые вышли еще в августе, но из-за моих разъездов и начавшейся работы руки как-то не доходили, да и пива никто не привозил :). Но на выходных таки дошел до Друзей, а рядом в магазине обнаружил и бутылочное. Пиво это несколько необычно для наших реалий, поскольку сварено в сотрудничестве ресторана-пивоварни «Друзья» и пивзавода «Криница». При этом варили его пивовары дважды – в ресторане и на заводе, что поставило закономерный вопрос – а насколько они похожими получились? Пришлось дегустировать:
Первым отведал разливное, что сварили в Друзьях: Друзья/Криница Пивная карта. Carte Blanche, 4,7%, мутное, медово-темно-желтое, обильная и тонкая белая с лёгкой желтизной пена. Аромат вполне неплохой: тропических фруктов, цитруса, цедры грейпфрута, чуть пшеницы. Вкус тоже не расстраивает: насыщенный, грейпфрут, горькая цитрусовая цедра, временами сваливающаяся в что-то сосновое, кориандра особо не слыхать, преобладают тропические фрукты от хмеля, лёгкие оттенки пшеницы, порядочная хмелевая горечь – не знаю, как они там это позиционируют, но очень похоже на сильноохмеленный вайцен.
Collapse )
пивосмайл

Криница Brauberg – еще один взгляд на жигулевское


За импортным пивом надо не забывать отечественное, поэтому напишем за новинку от массмаркета, которую уже может кто и пил, а кто-то нет:
Криница Brauberg, 4,3%, Минск, несмотря на «околонемецкое» название, состав у пива скорее русский, точнее – жигулевский: вода, светлый солод, несоложеный ячмень, гранулированный хмель, опционно указан сахар, но, судя по коду, обошлись без него. Чистое, прозрачное, светло-золотистого цвета с белой пеной. Пахнет это дело легким намеком на пряный хмель, зерно, пльзеньский солод, легкая фруктовость – ничего ужасного, но и запомниться нечем. Вкус чистый, пустоватый и водянистый, средне газированный, светлый солод и ячмень, хмель приходится долго искать, питкое пиво под рыбку после баньки с Манькой.
пивосмайл

Криница Жигулевское Особое - новинка для народу


Сильны еще в народе поверья за то, что в советские времена пиво было лучше (равно как и трава зеленее), не то, что ныне. Вот и ищут тыщи народу легендарное «то самое жигулевское», находя для себя вещи различной степени поганости и шмурдяковатости, чтобы потом расхваливать их в соцсетях. Белорусские пивзаводы не остаются в стороне от ностальгичных трендов, а некоторые, как «Криница», уже не одну версию выпустили, как на днях, например:
Криница Жигулевское Особое, 12/5,2%, ОАО «Криница», Минск. Состав: вода, солод пиваренный ячменный светлый, ячмень пиваренный, сахар (С)*, хмель гранулированный, хмелепродукты. Сахар опциональный, судя по коду – обошлись без него. Оформление обильно украшено маркетологическими изысками, особенно меня умилило «традиционный рецепт 1935 г.». По факту в бокале у меня оказалось светло-золотистое пиво с не самой стойкой пеной, аромат отдает солодом и зерном, есть немножко эфиров, отчего воспринимается, как чуть фруктовый и сладко-бражный. Вкус ожидаемо солодово-зерновой, с легкой сластинкой, сменяемой кислинкой от излишка углекислоты, перебивающей вкус. В целом ничего примечательного.
памятник

Южный набег-2011. Ч.1. Агой-Туапсе


Спустя год (похвальная оперативность, да ;), дошли таки руки до фото и отчета по прошлогодней поездке "на юга", выдавшейся вполне эпичной и познавательной. Сегодня выходит первая часть, посвященная пляжно-матрасному отдыху - море, пляж, загар, вечерний шашлык. Всё неспешно, лениво, расслабляюще, да и фото немного, чего ж там фотографировать-то? Доехали туда довольно просто - поезд Минск - Адлер довез нас до Туапсе, а оттуда на такси до поселка Агой пару минут (геотег у фото внизу, на картах рассмотрите где). Почему решили ехать на Черноморское побережье Кавказа? Всё просто - у родственников друга там есть коттедж, который был в нашем распоряжении совершенно бесплатно, что, согласитесь весьма и весьма ;). Поселок Агой довольно небольшой и не слишком заточен под туристов, хотя кой-какая инфраструктура таки есть. Сам коттедж весьма приличный (более чем), но расположен в верхней части склона одной из горок (363 м всего), что окружили долину одноименной реки, но отличающейся довольно крутым подъемом, поэтому по первому времени подниматься было мне тяжеловато ;). Зато море было красивым:

Collapse )
пивосмайл

Полный список протестированного пива по стилям 0.4.2b

Именно этот список нуждается в детальном обсуждении и серьезной доработке, потому как классификация отдельных видов очень сложна, особенно отечественных лагеров, потому как у них серьезным образом могла меняться рецептура, плотность, крепость и вкус, часть наших лагеров можно отнести к стилю Eurolager, часть - American Lager, причем один и тот же сорт, в зависимости от состава, можно отнести сразу к обоим стилям. Да, кое-где я проявил волюнтаризм - как в случае с Kult-ами, которые, формально, по составу не совсем Weizen, но по вкусу к ним наиболее близки, поэтому и находятся в соответствующих строках. Пиво с добавкой WB-mix отнес в категорию Special Beer, куда планирую ссылать те сорта, которые не вписываются в имеющуюся классификацию или имеют специальные добавки.Так же внес категорию Pale Ale (unclassified), куда буду относить эли, которые не знаю как классифицировать, например Old Bobby или Лачплесис Каштану.
Да, основой разнесения по сортам мне послужило Руководство по типам Пива для пивных судий, в случае спорных моментов думаю еще использовать этот источник.
Ладно, хватит предисловий -
Collapse )