Дневник хмельного партизана

Коронетов вновь прибыло! До ближайшего Рождества было еще три месяца, но в Лиде уже разлили по бутылкам калядны портар, а спустя почти месяц мне удалось найти его на полках ближайшего к дому гипермаркета (в ближайших супермаркетах до сих пор нету):
Koronet Porter Christmas Edition, 12,5/5,2%, ОАО «Лидское пиво», Лида. Бутылка 0,568 л, дата выпуска 25.09.2020 г., годно к употреблению до 22.06.2021 г. Состав: вода, солод светлый пивоваренный ячменный, солод пивоваренный ячменный карамельный, ячмень пивоваренный, сахар, сахарный сироп карамелизованный, экстракт миндаля, хмель гранулированный, CO2-экстракт хмеля. По рецептуре его заметно, что от базового лидского портера отличается, т.е. это не его эволюция. Цветом красив – темно-красная бронза с гранатовым отливом, хорошая желтоватая пена. Аромат сладкий, карамельный, варенье, леденцы, очень солодово, чуть жженого сахара. Вкус ( Collapse )

Католическому, обзор будет в пятницу )

После длинных выходных надо восстанавливать организм от отдыха и приступать к работе, пива пить нельзя, но есть выход – квас! Благо, что его выпускают уже в ассортименте и, при некоторой удаче, можно найти на свой вкус. Совсем недавно из Лиды к нам завезли новинку:
Лидский Квас Летний, менее 1,2%, с концентрированным соками из кизила и яблока, светло-соломенного цвета, затуманенное, с совсем слабой пеной, пахнет легкой кислинкой, напоминающей подгулявший березовый сок, легкий намек на яблоко сорта белый налив, чуть неких яблок. На вкус кисленько-сладкий, освежающий, на кизил только легчайший намек, не сильнее и яблочная тема, но при этом пьется неплохо, нет излишней сладости, хотя газиков можно было чуть больше.
за компанию напишу за предыдущую новинку:
Лидский Квас Пряный Апельсин, менее 1,2%, темно-коричневый с махагоном цвет, пена шумная и нестойкая. Сладкий аромат так и веет апельсиновой цедрой (скорее даже засахаренной), корицей и хлебной коркой. Вкус тоже сладкий, с некоторой кислинкой на финише, апельсин и корица создают ощущение пирога, пить вроде можно, хотя мне по душе более традиционный квас.

Хэллоуин уже близко, поэтому можно запостить обзор пива, весьма подошедшего к данному праздничку по оформлению, да и название пивоварни вроде как можно перевести как «День мертвых». Родом пиво с Мексики, из города Текате, плотно прижавшегося к границе с США, но у многих белорусов есть возможность попробовать его и без долгого полета в Калифорнию – если кто-то решился покуражиться на Halloween в Вильне, то их можно  прикупить в ресторане Sofa de Pancho, расположенном недалече от жд-вокзала.
   По мановению нечистой силы дегустацию начали с Dia De Los Muertos Hop On Or Die IPA, 5,9%, Cervecería Mexicana, Текате (Tecate),Нижняя Калифорния (Baja California), Мексика, по цвету – оранжевый с желтым, пахнет солодом, медом, фруктами, цветами и чем-то посторонним, что индентифицировать не удалось, вкус с заметной горечью, ощутим солод и сладость его, опять же фрукты имеются, в целом – ниже среднего, учитывая яркую стилистику.
  Dia De Los Muertos Death Rides a Pale Horse Blonde Ale, 5,5%, потом отведали блондинистого эля, прозванного в честь одной лошадки, желтого цвета с рыжим золотом, однако, пена у него не стоит, что печалит. Пахнет сладко с цветочным медом и солодом, вкус скорее солодовый, снова мёд, отчего сладковато, фруктов немного, пить, в целом, можно, особенно если альтернатива – Корона.
( Collapse )

Как-то спонтанно получилось, но в прошедшую субботу я впервые побывал в Могилеве (вот как-то не получалось мне добраться в те места, хотя остальная часть Беларуси объезжена), в честь чего там власти организовали "Праздник пива" и кавычки в этом словосочетании очень в тему, как показала практика.
Сначала чутка прошлись по центру города, посмотрели на ратушу и окрестные дома

( Collapse )

Жарим блины и смеемся ;)


Posted via LjBeetle

Тем, кто позабыл - сегодня в Беларуси отмечается День печати (пользуясь случаем поздравляю всех причастных к этому делу). Это всё хорошо и правильно, но почему же в этот день в России отмечают День шифровальщика? Я задавал этот вопрос 2 года назад, но ответа не получил, так что вопрос знатокам:
- С какой, собственно, радости такое совпадение? ;))))

Сегодня - известный всем праздник, в течение которого необходимо выполнить обязательную программу по поздравлениям. В другие дни поздравлять некошерно (за исключением корпоративных поздравлений). Негоже мне оставаться в стороне, порылся на винте и нашел пару снимков полевых цветов, хрупких, но очень красивых. Анютины глазки или менее романтично - фиалка трехцветная (Víola trícolor). Такие цветы надо дарить лишь на фото - срывать их будет варварством.

( Collapse )

Полтора часа уже как в Минске. Можно попить нормального пива, потому как в провинциях с пивом совсем плохо. Даже белорусского пива не весь ассортимент, импорт есть мало где и представлен слабопригодными для пития сортами. Любимых культов и кальтенбрунера в продаже не сыскать - не возят их в отдельные райцентры, похоже и не слышал там никто про такие сорта. Из более-менее пригодного отметил бы "Брестское темное" - довольно неплохая партия получилась. Будем входить в информационный поток, да и дел надо переделать столько, что голова кругом идёт, очень сильно надеюсь, что всё получится.
Вот такой вот подарок приехал в Минск в первый день лета, купальный сезон пока не открыл - как-то не особо хотелось лезть в реку, предпочитал парилку, а она далековато от реки, а в болото за баней лезть как-то не с руки ;).
Интересно, а как сегодня надо защищать детей?

Хоть до Рождества еще далеко, но сегодня ведь праздник - Всемирный день туризма (кстати, всех хоть как-то к тому причастных поздравляю с этой датой).
Поэтому решил откупорить давно застоявшуюся бутылочку -- с весны прямо стоит, глаза мозолит. Судя по этикетке -- хорошая вещь. Потому как с 2001 года ожидает этого момента, а восемь лет -- это уже довольно серьезный срок для вин. На  бутылке много маркетинговых плюшек, но довольно скромных и солидных, прямо таки "old style". В специально книжечке сказано, что "Романешты" был поставщиком императорского стола с 1887 года и "Императорское Рождество" занимало в нем ведущее место...
О вине можно написать много или ничего. Купажированное и выдержанное вино не безлико, его трудно будет спутать с другим, тонкие тона черной смородины во вкусе отлично сочетаются с уникальным полумедовым ароматом, забыть который будет крайне трудно. Описать же его еще сложнее. Да и пытаться особо не буду, потому как грубые слова не могут передать всю гамму ощущений. Впервые пью сухое вино, которое во вкусе практичеки не имеет кислинки и по вкусу и аромату очень похоже на десерное и это при практически полном отсутствии сахара! Очень жаль, что не догадался взять больше... Надо было брать 3, а лучше 5 бутылок - своих денег они стоили! Будем иметь ввиду на будущее :)

Да, параллельно сморю гран-при Сингапура. Кимми, по-обыкновению, тормозит.