Дневник хмельного партизана

Католическому, обзор будет в пятницу )

После длинных выходных надо восстанавливать организм от отдыха и приступать к работе, пива пить нельзя, но есть выход – квас! Благо, что его выпускают уже в ассортименте и, при некоторой удаче, можно найти на свой вкус. Совсем недавно из Лиды к нам завезли новинку:
Лидский Квас Летний, менее 1,2%, с концентрированным соками из кизила и яблока, светло-соломенного цвета, затуманенное, с совсем слабой пеной, пахнет легкой кислинкой, напоминающей подгулявший березовый сок, легкий намек на яблоко сорта белый налив, чуть неких яблок. На вкус кисленько-сладкий, освежающий, на кизил только легчайший намек, не сильнее и яблочная тема, но при этом пьется неплохо, нет излишней сладости, хотя газиков можно было чуть больше.
за компанию напишу за предыдущую новинку:
Лидский Квас Пряный Апельсин, менее 1,2%, темно-коричневый с махагоном цвет, пена шумная и нестойкая. Сладкий аромат так и веет апельсиновой цедрой (скорее даже засахаренной), корицей и хлебной коркой. Вкус тоже сладкий, с некоторой кислинкой на финише, апельсин и корица создают ощущение пирога, пить вроде можно, хотя мне по душе более традиционный квас.

Как-то спонтанно получилось, но в прошедшую субботу я впервые побывал в Могилеве (вот как-то не получалось мне добраться в те места, хотя остальная часть Беларуси объезжена), в честь чего там власти организовали "Праздник пива" и кавычки в этом словосочетании очень в тему, как показала практика.
Сначала чутка прошлись по центру города, посмотрели на ратушу и окрестные дома

( Collapse )