Дневник хмельного партизана

Этим летом впервые побывал и в Болгарии, но не на море, как обычно это бывает у наших соотечественников, а в стольном граде Софии прогулялся коротенько, купил пивка чутка и рванул на Константинополь. Пару фоточек с этого события сохранилось, решил от скуки запостить, пусть, типа повисит.
Первым и пока последним болгарским городом, где довелось ночевать, стал город Дупница у подножия горного массива Рила, из достопримечательностей там увидел средневековую турецкую мечеть, по местному - джамиата (вроде не функционирующая и потихоньку разваливающаяся).
( Collapse )

Лидское пиво никак не угомонится в этом году, поэтому в прошлый четверг была презентована еще одна новинка к 950-летию Минска, посвященная еще одной выдающейся дате из истории столичного города – провозглашению независимости БНР, при этом Минск вновь назывался Менскам. По такому поводу устроили целое театрализированное представление, а элементы оформления этикетки стоят внимательного рассмотрения.
( Collapse )

В «нулевых» годах Лидский пивзавод выпускал линейку из трех наименований (1 – синий, 2 – зеленый, 3 – красный ) под брендом «Три Короля», потом, с приходом Olvi (или незадолго до него) пиво постепенно вывели из производства, возможно с формулировкой «утрата доверия». Но этой весной, спустя семь лет, на прилавках вновь появилось пиво «Три Короля», при этом пиво вроде как выпускается только в ПЭТ-таре, что как бы намекает нам на его ценовое позиционирование. Судя по ТТХ – пиво подобно «синему королю», только без сахара, зато с несоложеным ячменем и с несколько меньшей степенью сбраживания, что и отличает это пиво от чистосолодового «Pilsner». Еще один любопытный момент – оформление и этикетка пива русскоязычные, тогда как остальные новинки этой весны были вполне себе на «мове».
( Collapse )

Что-то захотелось заметочку за парочку оригинальных марок пив запостисть, а то пылятся, понимаешь:
Freigeist Köpenickiade, 3,5%, Freigeist Bierkultur, Stolberg, North Rhine-Westphalia, Германия, сварено на Eittinger Fischer Bräu, Eitting, Bavaria, Berliner Weisse, мутное, соломенно-молочно-желтого цвета, аромат кисловатый, кисломолочка есть, но несильная, фруктовые ноты, солод. Вкус сочетает начальную сладость и кислинку сыворотки, но куда слабее, чем у берлинского киндла, алыча, снова освежает, бодрит, нормально так.
Freigeist/Kingpin Grätzhainer, 5,4%, Freigeist Bierkultur, Stolberg, North Rhine-Westphalia, сварено на Vormann Brauerei, Hagen-Dahl, Германия, польско-немецкая коллаборация, представляет собой гибрид Grätzer (Grodziskie) и Lichtenhainer, замутненное, золотистое, пахнет дубом, светлый солод, чуть сыра, чуть чего-то не слишком приятного, вкус немного диковатый, сыр, копчености, солодово, интересно и неординарно, но пить можно.

Вчера старейший белорусский пивзавод представил новое пиво, посвященное еще одной знаковой для него дате – 1894 г., в который было заложено существующее по сей день здание завода, при этом дату эту легко спутать с другой – 1864 г., в честь которой тоже выпускали пиво, уже вышедшее в тираж.

( Collapse )

География видна на картинке из рэйтбира, собственно, из-за такой вот красоты и продвинутой статистики я и стал активным пользователем RB.
По состоянию на 1 сентября в списках наличествует 1873 наименований пива из 96 стран (в т.ч. и непризнанных и ряда автономий). 31-го же мая картина была такая: 1580 beers/80 countries, т.е. почти +300 наименований пива и +16 стран - это, пожалуй, рекорд. По числу стран, из которых было отведано пиво, внезапно вошел в top-100 пользователей на RB - мелочь, а приятно ;)
Эх, довести бы до Нового года число стран до сотни! И запоминать легко, и звучит красиво. Главный резерв - Африка, наглым белым пятном расположенная по центру, в Европе осталось немного карликов (Мальта, Монако, Мэн, Гернси с собратьями) и балканские Албания, Босния и Македония. В б. СССР глаза мозолит Узбекистан, ну и Монголия там недалече. Венесуэла, несмотря на вековую дружбу с Беларусью, тоже зияет белым пятном. В общем, есть еще куда стремиться, тогда как со стилистикой уже почти все закрыто, осталось парочка экзотических стилей, типа сахти, lichtenhainer, kentucky common (это уже новинка в BJCP 2015) и около того.
Ежедневный обзор пива будет через пару часиков.

В очередную годовщину Октябрьской революциии (или переворота, здесь уже с каких позиций смотреть) надобно запостить обзор какого питерского пива, и оно есть у меня, правда, это явно не то пиво, ради которого палила (или нет) Аврора:
Mager Le Nid Énorme Brune limited edition 2014, 16/5,2%, Brasserie de Metropole вместе с Mager Brewery. Аромат парфюмерии, всех этих эфиров, фруктики легкие, ириски. Вкус достаточно странный и непривычный, карамелька, фрукты, легкая кислинка, ириски от дрожжей, похоже недобродило чутка, ибо крепость явно маловата для такой плотности :)

Rogue American Amber Ale, 13/5,1%, 53 IBU, Rogue Ales, Newport, Орегон, США. Солод, карамель и хмель (Cascade) в аромате, сладковатый, фруктовый, леденцовый, карамельный, в послевкусии легкая горечь хмеля (прям и не скажешь, что там аж 53 единицы горечи). Приятно, питко и спокойно, даже для неподготовленных к хмелю пойдет.
Fuller’s Past Masters 1966 Strong Ale, 7,3%, Fuller, Smith & Turner P.L.C., Griffin Brewery, Лондон, Англия. Сварен по рецепту 1966 года, что видно из названия, в честь эля, который пили в честь единственной победы Англии на чемпионате мира по футболу (давно прошли те времена, англичане так и не смогли повторить свой успех). Аромат не слишком сильный, винно-портвейновый, вкус сладковатый, винный, чуть окисления, приятно, пьяняще, прикольно, но без лишнего пафоса, чего б можно было бы ожидать от оформления.

Biržiečių Alus Stouts, 7,5%. Kauno Alus, Каунас, Литва. Не очень понятно, чем отличается от Бурмистро, разве что градус чуть выше, но вкус чуть проще. Темный, сладковатый, с сильными карамельными мотивами, но не как лидская хрень, терпимо на вкус, но хочется чего-то более яркого и сложного.

Kronenbourg 1664 Blanc, 5,0%. Страсбург, Франция. в кислотного цвета бутылке, из которой только в ультрафиолете пить, странное, наверно, зрелище, в аромате даже есть хмеля пригоршня и солода чуток, потом приходит ароматизатор и таки все :) вкус отдает лимоном, апельсиновой цедрой и этим всем, внезапно, кому-нить и понравится, ибо баланса намеки есть, несмотря на ароматизатор, пиво вполне сгодится для ванильных девочек, как мне кажется, пацанам же пить ipa, если не хипстеры бородатые.

Я, как слоупок, порой обнаруживаю старые бояны, от которых мну плющит и колбасит, вот как с этого видео :)
Небольшой спойлер: партия Вейдера в середине диво как хороша :)