Дневник хмельного партизана

Этим летом впервые побывал и в Болгарии, но не на море, как обычно это бывает у наших соотечественников, а в стольном граде Софии прогулялся коротенько, купил пивка чутка и рванул на Константинополь. Пару фоточек с этого события сохранилось, решил от скуки запостить, пусть, типа повисит.
Первым и пока последним болгарским городом, где довелось ночевать, стал город Дупница у подножия горного массива Рила, из достопримечательностей там увидел средневековую турецкую мечеть, по местному - джамиата (вроде не функционирующая и потихоньку разваливающаяся).
( Collapse )

В «нулевых» годах Лидский пивзавод выпускал линейку из трех наименований (1 – синий, 2 – зеленый, 3 – красный ) под брендом «Три Короля», потом, с приходом Olvi (или незадолго до него) пиво постепенно вывели из производства, возможно с формулировкой «утрата доверия». Но этой весной, спустя семь лет, на прилавках вновь появилось пиво «Три Короля», при этом пиво вроде как выпускается только в ПЭТ-таре, что как бы намекает нам на его ценовое позиционирование. Судя по ТТХ – пиво подобно «синему королю», только без сахара, зато с несоложеным ячменем и с несколько меньшей степенью сбраживания, что и отличает это пиво от чистосолодового «Pilsner». Еще один любопытный момент – оформление и этикетка пива русскоязычные, тогда как остальные новинки этой весны были вполне себе на «мове».
( Collapse )

Что-то захотелось заметочку за парочку оригинальных марок пив запостисть, а то пылятся, понимаешь:
Freigeist Köpenickiade, 3,5%, Freigeist Bierkultur, Stolberg, North Rhine-Westphalia, Германия, сварено на Eittinger Fischer Bräu, Eitting, Bavaria, Berliner Weisse, мутное, соломенно-молочно-желтого цвета, аромат кисловатый, кисломолочка есть, но несильная, фруктовые ноты, солод. Вкус сочетает начальную сладость и кислинку сыворотки, но куда слабее, чем у берлинского киндла, алыча, снова освежает, бодрит, нормально так.
Freigeist/Kingpin Grätzhainer, 5,4%, Freigeist Bierkultur, Stolberg, North Rhine-Westphalia, сварено на Vormann Brauerei, Hagen-Dahl, Германия, польско-немецкая коллаборация, представляет собой гибрид Grätzer (Grodziskie) и Lichtenhainer, замутненное, золотистое, пахнет дубом, светлый солод, чуть сыра, чуть чего-то не слишком приятного, вкус немного диковатый, сыр, копчености, солодово, интересно и неординарно, но пить можно.

Вчера старейший белорусский пивзавод представил новое пиво, посвященное еще одной знаковой для него дате – 1894 г., в который было заложено существующее по сей день здание завода, при этом дату эту легко спутать с другой – 1864 г., в честь которой тоже выпускали пиво, уже вышедшее в тираж.

( Collapse )

География видна на картинке из рэйтбира, собственно, из-за такой вот красоты и продвинутой статистики я и стал активным пользователем RB.
По состоянию на 1 сентября в списках наличествует 1873 наименований пива из 96 стран (в т.ч. и непризнанных и ряда автономий). 31-го же мая картина была такая: 1580 beers/80 countries, т.е. почти +300 наименований пива и +16 стран - это, пожалуй, рекорд. По числу стран, из которых было отведано пиво, внезапно вошел в top-100 пользователей на RB - мелочь, а приятно ;)
Эх, довести бы до Нового года число стран до сотни! И запоминать легко, и звучит красиво. Главный резерв - Африка, наглым белым пятном расположенная по центру, в Европе осталось немного карликов (Мальта, Монако, Мэн, Гернси с собратьями) и балканские Албания, Босния и Македония. В б. СССР глаза мозолит Узбекистан, ну и Монголия там недалече. Венесуэла, несмотря на вековую дружбу с Беларусью, тоже зияет белым пятном. В общем, есть еще куда стремиться, тогда как со стилистикой уже почти все закрыто, осталось парочка экзотических стилей, типа сахти, lichtenhainer, kentucky common (это уже новинка в BJCP 2015) и около того.
Ежедневный обзор пива будет через пару часиков.

Rogue American Amber Ale, 13/5,1%, 53 IBU, Rogue Ales, Newport, Орегон, США. Солод, карамель и хмель (Cascade) в аромате, сладковатый, фруктовый, леденцовый, карамельный, в послевкусии легкая горечь хмеля (прям и не скажешь, что там аж 53 единицы горечи). Приятно, питко и спокойно, даже для неподготовленных к хмелю пойдет.
Fuller’s Past Masters 1966 Strong Ale, 7,3%, Fuller, Smith & Turner P.L.C., Griffin Brewery, Лондон, Англия. Сварен по рецепту 1966 года, что видно из названия, в честь эля, который пили в честь единственной победы Англии на чемпионате мира по футболу (давно прошли те времена, англичане так и не смогли повторить свой успех). Аромат не слишком сильный, винно-портвейновый, вкус сладковатый, винный, чуть окисления, приятно, пьяняще, прикольно, но без лишнего пафоса, чего б можно было бы ожидать от оформления.

Таки у Беларуси есть шанс обзавестись выходом к морю (исполнится мечта белорусов о своем "морачцы"), осталось всего ничего - немножко растопить ледники Антарктиды и Гренландии :) Правда, значительной части населения мира придется куда-нибудь откочевывать, останется ли после такого переселения народов на карте Беларусь, потому как будет такая битва за мир, что и мира может не остаться.
Поизучать изменение береговой линии можно по ссылочке, владение английским приветствуется :)

Хотя это все фигня, видели бы вы, какая изменилась бы Земля, если бы прекратилось ее вращение вокруг своей оси :)

Довелось немножко побывать в Старых Дорогах и зайти в местный музей, пока не слишком большой, но есть на что глянуть при оказии. В целом было интересно и познавательно побывать в тех местах, а то как-то раньше не доводилось. Начнем сначала с обители власти местной, потом перейдем на экспонаты:

( Collapse )

В прошлую среду в очередной уж раз побывал на пресс-конференции «Лидского пива», посвященной текущим успехам завода, историческому конкурсу и выходу книги об истории завода. Т.е. сначала нас просветили насчет того, что завод на фоне падающего рынка умудряется продать больше продукции, чем за аналогичный период прошлого года, рассказать о планах расширения производства и дальнейших инвестиций в производство. К примеру, на сегодняшний момент Лида производит больше пива, чем другие заводы группы Olvi, хотя выход на такие объемы производства планировался только через 3–4 года. Передовиками, в общем, стали лидчане в своем «производственном объединении» ;)  Выяснилось, что завод работает практически на пределе производственных мощностей (т.е. рады бы сварить больше, да возможности нет), а некая псевдостабильность двух последних лет позволила разработать планы инвестиций аж до 2017 года, вложив в завод 30 миллионов евро, причем 20 из них в первых 2 года. Так что стройка и модернизация продолжится в Лиде, хотя уже сейчас в стране производственные мощности превышают потребление, насколько я знаю, так что этот шаг выглядит несколько рискованным, но, сдается мне, риски эти подсчитали.
( Collapse )

Первым делом хочу отметить, что не виноватые мы, Папа сам ушел! В связи с чем официально заявляю, что наш визит в преимущественно протестантские страны Балтии и капитуляция Папы никак не связана! Ну сами посудите - не мог же факт распития мной пива с 41% алкоголя "Sink the Bismarck" вызвать отречение Бенедикта XVI в миру - Йозефа Алоиса Ратцинге? Не мог ведь? ;)
Вот скромненький такой улов, времени, к сожалению, было маловато, да и финансов не так уж и много было (в том же альбоме есть более крупные фото каждой бутылки).