Дневник хмельного партизана

Этим летом впервые побывал и в Болгарии, но не на море, как обычно это бывает у наших соотечественников, а в стольном граде Софии прогулялся коротенько, купил пивка чутка и рванул на Константинополь. Пару фоточек с этого события сохранилось, решил от скуки запостить, пусть, типа повисит.
Первым и пока последним болгарским городом, где довелось ночевать, стал город Дупница у подножия горного массива Рила, из достопримечательностей там увидел средневековую турецкую мечеть, по местному - джамиата (вроде не функционирующая и потихоньку разваливающаяся).
( Collapse )

В «нулевых» годах Лидский пивзавод выпускал линейку из трех наименований (1 – синий, 2 – зеленый, 3 – красный ) под брендом «Три Короля», потом, с приходом Olvi (или незадолго до него) пиво постепенно вывели из производства, возможно с формулировкой «утрата доверия». Но этой весной, спустя семь лет, на прилавках вновь появилось пиво «Три Короля», при этом пиво вроде как выпускается только в ПЭТ-таре, что как бы намекает нам на его ценовое позиционирование. Судя по ТТХ – пиво подобно «синему королю», только без сахара, зато с несоложеным ячменем и с несколько меньшей степенью сбраживания, что и отличает это пиво от чистосолодового «Pilsner». Еще один любопытный момент – оформление и этикетка пива русскоязычные, тогда как остальные новинки этой весны были вполне себе на «мове».
( Collapse )

Что-то захотелось заметочку за парочку оригинальных марок пив запостисть, а то пылятся, понимаешь:
Freigeist Köpenickiade, 3,5%, Freigeist Bierkultur, Stolberg, North Rhine-Westphalia, Германия, сварено на Eittinger Fischer Bräu, Eitting, Bavaria, Berliner Weisse, мутное, соломенно-молочно-желтого цвета, аромат кисловатый, кисломолочка есть, но несильная, фруктовые ноты, солод. Вкус сочетает начальную сладость и кислинку сыворотки, но куда слабее, чем у берлинского киндла, алыча, снова освежает, бодрит, нормально так.
Freigeist/Kingpin Grätzhainer, 5,4%, Freigeist Bierkultur, Stolberg, North Rhine-Westphalia, сварено на Vormann Brauerei, Hagen-Dahl, Германия, польско-немецкая коллаборация, представляет собой гибрид Grätzer (Grodziskie) и Lichtenhainer, замутненное, золотистое, пахнет дубом, светлый солод, чуть сыра, чуть чего-то не слишком приятного, вкус немного диковатый, сыр, копчености, солодово, интересно и неординарно, но пить можно.

Вчера старейший белорусский пивзавод представил новое пиво, посвященное еще одной знаковой для него дате – 1894 г., в который было заложено существующее по сей день здание завода, при этом дату эту легко спутать с другой – 1864 г., в честь которой тоже выпускали пиво, уже вышедшее в тираж.

( Collapse )

Таки у Беларуси есть шанс обзавестись выходом к морю (исполнится мечта белорусов о своем "морачцы"), осталось всего ничего - немножко растопить ледники Антарктиды и Гренландии :) Правда, значительной части населения мира придется куда-нибудь откочевывать, останется ли после такого переселения народов на карте Беларусь, потому как будет такая битва за мир, что и мира может не остаться.
Поизучать изменение береговой линии можно по ссылочке, владение английским приветствуется :)

Хотя это все фигня, видели бы вы, какая изменилась бы Земля, если бы прекратилось ее вращение вокруг своей оси :)

Довелось немножко побывать в Старых Дорогах и зайти в местный музей, пока не слишком большой, но есть на что глянуть при оказии. В целом было интересно и познавательно побывать в тех местах, а то как-то раньше не доводилось. Начнем сначала с обители власти местной, потом перейдем на экспонаты:

( Collapse )

В прошлую среду в очередной уж раз побывал на пресс-конференции «Лидского пива», посвященной текущим успехам завода, историческому конкурсу и выходу книги об истории завода. Т.е. сначала нас просветили насчет того, что завод на фоне падающего рынка умудряется продать больше продукции, чем за аналогичный период прошлого года, рассказать о планах расширения производства и дальнейших инвестиций в производство. К примеру, на сегодняшний момент Лида производит больше пива, чем другие заводы группы Olvi, хотя выход на такие объемы производства планировался только через 3–4 года. Передовиками, в общем, стали лидчане в своем «производственном объединении» ;)  Выяснилось, что завод работает практически на пределе производственных мощностей (т.е. рады бы сварить больше, да возможности нет), а некая псевдостабильность двух последних лет позволила разработать планы инвестиций аж до 2017 года, вложив в завод 30 миллионов евро, причем 20 из них в первых 2 года. Так что стройка и модернизация продолжится в Лиде, хотя уже сейчас в стране производственные мощности превышают потребление, насколько я знаю, так что этот шаг выглядит несколько рискованным, но, сдается мне, риски эти подсчитали.
( Collapse )

Первым делом хочу отметить, что не виноватые мы, Папа сам ушел! В связи с чем официально заявляю, что наш визит в преимущественно протестантские страны Балтии и капитуляция Папы никак не связана! Ну сами посудите - не мог же факт распития мной пива с 41% алкоголя "Sink the Bismarck" вызвать отречение Бенедикта XVI в миру - Йозефа Алоиса Ратцинге? Не мог ведь? ;)
Вот скромненький такой улов, времени, к сожалению, было маловато, да и финансов не так уж и много было (в том же альбоме есть более крупные фото каждой бутылки).

Теперь самое крепкое пиво, что я пил — не 18,2, а 41! BrewDog Sink the Bismarck — это что-то скорее десертный виски ;)

Shepherd Neame 1698 (1698 Bottle Conditioned Kentish Strong Ale), 6,5%, Favershan Kent, Англия. В честь победы родной команды на МКС (не спрашивайте, что это ;) решил откупорить бутылочку крепкого английского эля тройного охмеления от пивоварни, называющей себя старейшей в Англии. Кент – вообще-то знаковое место для английского пивоварения, например, один из лучших английских сортов хмеля не просто так называли – East Kent Goldings, аромат у него просто великолепный. Плеснём-ка эля! Цвет – красная медь, с хорошей пеной. Аромат довольно сильный, благородный хмель оттенен кристаллическим солодом, ванилью и карамелькой. Вкус довольно сильный, с явной солодовой доминантой, хмелевой горечи немного, оттенки джема и бисквита, крепость практически не ощущается. В целом хороший эль, но вот субъективно ждал большей мощи, особенно в плане хмеля.