Category: беларусь

Category was added automatically. Read all entries about "беларусь".

пивосмайл

Бюджетная новинка из Бобруйска Золотая Кружка Светлое с английским хмелем Golding


Если отечественная экономика благодаря дальновидному управлению вождя продолжит и дальше прогрессировать такими темпами, то, боюсь, придется забыть про крафтовое пиво и довольствоваться вот такими вот условными новинками от «Бобруйского Бровара» – пиво «Золотая Кружка» выпустили с добавлением английского хмеля Golding. На эту мысль наталкивает кольеретка на бутылке, в то время на контрэтикетке пиво называется по-старому, поэтому даже непонятно – это новый сорт или этакий рестайлинг старого? Вот у Оболони, где в «жигули» тоже внезапно насыпали того же «голдингса» – так там и на этикетке и на обороте все ясно – другой сорт. Кстати, совпадение ли это, если учитывать весьм похожий состав бобруйского и оболонского пива, да и плотность/алкоголь почти одинаковы? Думается, что все это неспроста )
Золотая Кружка Светлое, 10/4%, бутылка оскорбительного объема в 0,45 литра. Золотистого цвета, прозрачное, белая пена, пахнет некоторым количеством хмеля, это правда, но фирменные черты «кентского голдингса» разобрать сложновато, цветочность скорее сменилась травянистостью, чуть карамельки, больше солода, вкус легкий, светлый солод, леденцы, игривые газики, чуть хмеля таки на финише имеется, что таки несколько улучшает восприятие пива в целом, хотя чуда, конечно, не произошло.
Collapse )
пивосмайл

В центре Минска открылся и работает новый крафтовый бар-тапрум White Crow


Уже почти неделю работает новый крафтовый бар-тапрум "Белая Barона" (White Crow) по адресу ул. Комсомольская, 18 (на перекрестке с ул. Интернациональной), официальное открытие было в среду. Всего в наличии 30 кранов для крафтового пива, сидра и мёда, подборка весьма солидная и местами весьма оригинальная, а в холодильнике много интересного и вкусного (а на отдельные позиции, типа "3 фонтанов" цены были лучше, чем в Европе). Локация центровая, можно в ожидании грозы приходить и смотреть, как будет затапливать Интернациональную )
Collapse )
пивосмайл

Внезапная новинка из Бобруйска: Рэчыцкае Белае

beer2gether sketch
Как-то тихой сапой в Бобруйске выпустили новое пиво и даже написать об этом хотя бы в профильных ресурсах постеснялись, тем более, что новинка претендует на гордое звание «пшенички»:
Рэчыцкае Белае (Речицкое Белое), 11,5/4,7%, ЗАО «Бобруйский бровар», г. Бобруйск, состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пшеничный светлый (M)*, пшеница (L)*, ячмень пивоваренный (B)*, солод пивоваренный ячменный карамельный (K)*, экстракт хмеля, комплексная пищевая добавка кориандр-цедра апельсина (вода, стабилизатор: гумиарабик, растительное масло, стабилизатор: эфиры глицерина и смоляных кислот, масло цедры апельсина, масло кориандра, регулятор кислотности: лимонная кислота, антиокислитель: аскорбиновая кислота, консерват: бензоат натрия). Буквенные компонеты указываются на коде у даты розлива, в данном образце от 02.02.2019 г. стоит только буква M. Ну, уже по составу разница с «Речицким Белый Бархат» очевидна, а жаль.Collapse )
пивосмайл

Новинки попроще: Брестское, Полоцкое и Green Park

beer2gether sketch
Не единым крафтом пьян человек, надо и напитки попроще обозревать, наши пивзаводы и минипивоварни тоже выпускают подобное пиво, многое из которого пить можно только с рыбкой и сильноохлажденным. К примеру, Брестское пиво продолжает менять этикетки на своем пиве, дабы покупатель случайно не заметил, что это брестское, теперь вот появилось пиво «Ладны Бровар», прикупил с целью разобраться, чего там ладного-то?
Брестское Ладны Бровар, 11/4,7%, судя по составу – единственное отличие от остальных их светлых лагерков – это кукурузная мука в составе. Соломенного цвета с рыхловатой белой пеной. Запах скорее нейтральный: светлого солода и зерна, чуть фруктовых нот (полтора месяца в ПЭТ простояло). Вкус несколько печальнее будет, солод и чуть кукурузных палочек, немного вяжет, отчего пострадала питкость, без селедки или таранки лучше и не пробовать.
Collapse )
пивосмайл

Крафт, Карл! Или грустные заметки о новинках белорусского массмаркета

beer2gether sketch
Насобиралось за полгода всяких сомнительных новинок от «больших заводов», дошли руки таки до их систематизации, а то большая часть народу и не слышала ничего о них, так и сгинут, следа в истории не оставив:
Karl Kraft, 4,0%, сварено УП «Полоцкие напитки и концентраты» ОАО «Белсолод», солодово, пахнет ДМС, солод, лёгкая прелость и сладость. Вкус солодовый, чуточку прелым, хлеб, зерно, едва заметный намек на хмель, грустно товарищи. 1,7
Брестское Battl (Баттл), 11/4,2%, Брест, в составе опционно заявлены несоложеный ячмень и карамельный солод, судя по коду на бутылке – в этой варке (розлив 05.12.17). Золотое, пена белая, но стойкости ей не доложили. Пахнет не очень сильно, светлый солод, легкая карамелька, чуть некоторой пряности и кукурузки, в общем, ничего удивительного, баттл с начала как-то не задался по промоушену. Вкус тоже солодовый, светлый солод с налетом карамельности и тостов, чуть некоего тела присутствует, чуть сладости, следы хмеля в послевкусии, чуть чище обычного «брестского», но без рыбы пить достаточно печально.
Collapse )
пивосмайл

Бобруйск просыпается вместе с Мишенькой под вишенкой /вести от МПК и Оазиса/


В четверг побывал в баршопе BeerCap на встрече-дегустации новинок от  «Волковской Пивоварни» /о них ниже/ заодно познакомился с новым пивоваром, который нынче работает на пивзаводе в Бобруйске. Кстати, там же и сказали, что с 1 февраля «Пивоварни Хайнекен» будет назваться «Бобруйский Бровар». beer2gether sketchНовый пивовар – Алексей Москаленко, который 9 лет до этого работал на Московском пивоваренном заводе (МПК). Обещали, что будут делать новое пиво (и парочку прототипов мы попробовали), для будут проводить дегустации и искать оптимальные сочетания. В общем, похоже, нам стоит ждать новостей из Бобруйска в 2018-м году:
Волковская Мишенька под вишенкой, 16/6,2%, /в названии можно усмотреть намек на главного пивовара - Михаила Ершова/ мутное красноватое, пахнет кислинкой, аскорбинкой, вишней, лёгкая сладость, варенье и что-то лишнее, немножко химично, типа синильки, особенно в теплом виде. Вкус сладковатый с кислинкой, вишня, варенье, косточка, металл, вроде и пить можно, но что-то не так, мне не понравилось, хотя иным вроде и зашло.
Волковская Нитро картошка, 5,4%, аж 130 IBU, IPA с 50% картофеля, мутноватое, жёлтое, обильная белоснежная пена, пахнет неплохо цитрусово, фруктово, чуть даже некой шальной маракуйи. Вкус весьма горький (как раз по мне), грейфпрут, цитрус, некоторые фрукты, ёлка, чуть укропа (или это просто показалось?), прикольно и неплохо, для реальных хопхэдов. Картофеля ожидаемо не было, потому как сбраживается он полностью и на вкус и аромат практически не влияет.
Collapse )
пивосмайл

950-летие Минска первыми празднуют пивовары, легенды вот вспоминают


Что-то складывается такое ощущение, что о 950-летии Минска знают (и готовятся отмечать) только пивовары, остальные организации и чиновничество как-то особо и не шевелятся, мол, рано еще или еще что? Хотя битва на Немиге была в марте, но особых мероприятий как-то не видно, не то, что было при праздновании 930-летия - даты куда менее "круглой", чем нынешняя. Или все ждут "дня города", который по причудам бюрократической мысли празднуется осенью? Странная ситуация, товарищи.
А вот три крупнейших пивоваренных предприятий страны уже выпустили продукцию к этой знаменательной дате, вчера вот "Криница" под хорошую музыку презентовала лимитированную серию "Криницы Премиум" в банках с тремя вариантами оформления под названием "Легенды Менску", что несомненно порадует коллекционеров банок, да и выглядит она вполне симпатично на мой совсем не дизайнерский взгляд, правда, у некоторых товарищей возникли вопросы к названиям, но я особой крамолы не вижу, а холодненькое летом должно норм заходить ;).
Collapse )
пивосмайл

Витебская новинка Лямус Vienna Lager


Лямус Vienna Lager, 12/5%, 18,6 IBU, ресторан-пивоварня «Лямус», Витебск. Прозрачный янтарь с красноватым оттенком в цвете, пахнет солодом, карамель, чуть цветочных и фруктовых оттенков, немного напоминает пирог. Вкус насыщенный солодовый, с богатыми оттенками специальных солодов, чуть даже бархатистый, ощущение булки только усилилось, ибо тело хорошее, чуть приправленное карамелью, чистое, в послевкусии – легкая, но столь важная для баланса горечь хмеля. Вполне приятное пиво, чистое и питкое.
пивосмайл

Shmurdyak strikes back: Охота Крепкое Экспортное


Охота Крепкое Экспортное, 14,7/6,3%. Произведено на филиале «КПИТ» ООО «ОПХ», Калининград, Россия, для ИЗАО «Пивоварни Хайнекен», Беларусь, которое и выступило импортером. Упомянутое выше ИЗАО недавно вызвало недовольство руководства Беларуси, мол, план экспорта не выполняют, работают в убыток, да еще и импорта всякого вредного к нам привозят. Вот в ряду этого экспорта оказалась и light-версия некогда широко известного у нас шмурдяка «Охота крепкое», которая, правда, по легендарности уступала Балтике-9, но пользовалась любовью народа посполитого ;) Кстати, и в этом случае «Охота» не стала первопроходцем, ибо больше 4 лет назад подобный ход пыталась осуществить «Балтика», сварив для Беларуси все тоже Балтика № 9 Крепкое Особое, но судя по отсутствию последней в магазинах, затея не выгорела ;) Но таки решили рискнуть или это по другим причинам? Прозрачное и золотистое пиво с крупной и шумной пеной со слабоватой стойкостью. Аромат фруктовый с леденцами, во вкусе есть чутка фруктов, еще меньше солода, легкая сладость сменяется спиртовой горечью, на этом все. Написать, что понравилось – не могу, а вот спросить – зачем этот шмурдяк сварили в Калининграде, а не в Бобруйске, пожалуй, стоит, ибо там давно и успешно варят подобное. Ладно бы мощности в Бобруйске были бы полностью загружены, так нет, даже и близко не подошли, да и продажи падают. Вот и пахнет диверсией экономической супротив государства белорусского ;)