Category: беларусь

Category was added automatically. Read all entries about "беларусь".

пивосмайл

e2: новый крафтовый бар открыл Пивной Фей в маяке Минска


Удивительным образом, но количество специализирующихся на крафтовом пиве заведений в Минске растет, находятся же где-то клиенты для них!
Бессменный фронтмен широко известного в узких крафтовых кругах бар-магазина "Пивной Фей" из глухого места Минска по ул. Восточной, 129 (признававшегося лучшим в стране по версии одного буржуйского биргик сайта) таки в прошлую пятницу, 25 июня, открыл для публики двери нового заведения с очень коротким названием: e2.
Collapse )
пивосмайл

J.Hardy из Бобруйска: ситуация такая, что и лимонады крепчают!


Практически в одно время выпустили «хард лимонады» в Лиде и Бобруйске, но первые мне отловить удалось раньше, поэтому про лидские уже написал, теперь же перейдем к бобруйским. Что любопытно, так то, что все «твердые лимонады», которые продвигают наши пивзаводы (сюда надо отнести еще и Гаражи от Балтики, которым торгует Аливария), эксплуатируют слово “Hard” в названии, да и все имеют одинаковую крепость в 4,6%, последнее вот реально непонятно почему или все по одному ТУ варили?
J.Hardy Lemon Squeezy, 17/4,6%, aka «напиток пивной пастеризованный газированный «Дж.Харди Лимон», ЗАО «Бобруйский бровар», состав: Collapse )
пивосмайл

Бюджетная новинка из Бобруйска Золотая Кружка Светлое с английским хмелем Golding


Если отечественная экономика благодаря дальновидному управлению вождя продолжит и дальше прогрессировать такими темпами, то, боюсь, придется забыть про крафтовое пиво и довольствоваться вот такими вот условными новинками от «Бобруйского Бровара» – пиво «Золотая Кружка» выпустили с добавлением английского хмеля Golding. На эту мысль наталкивает кольеретка на бутылке, в то время на контрэтикетке пиво называется по-старому, поэтому даже непонятно – это новый сорт или этакий рестайлинг старого? Вот у Оболони, где в «жигули» тоже внезапно насыпали того же «голдингса» – так там и на этикетке и на обороте все ясно – другой сорт. Кстати, совпадение ли это, если учитывать весьм похожий состав бобруйского и оболонского пива, да и плотность/алкоголь почти одинаковы? Думается, что все это неспроста )
Золотая Кружка Светлое, 10/4%, бутылка оскорбительного объема в 0,45 литра. Золотистого цвета, прозрачное, белая пена, пахнет некоторым количеством хмеля, это правда, но фирменные черты «кентского голдингса» разобрать сложновато, цветочность скорее сменилась травянистостью, чуть карамельки, больше солода, вкус легкий, светлый солод, леденцы, игривые газики, чуть хмеля таки на финише имеется, что таки несколько улучшает восприятие пива в целом, хотя чуда, конечно, не произошло.
Collapse )
пивосмайл

В центре Минска открылся и работает новый крафтовый бар-тапрум White Crow


Уже почти неделю работает новый крафтовый бар-тапрум "Белая Barона" (White Crow) по адресу ул. Комсомольская, 18 (на перекрестке с ул. Интернациональной), официальное открытие было в среду. Всего в наличии 30 кранов для крафтового пива, сидра и мёда, подборка весьма солидная и местами весьма оригинальная, а в холодильнике много интересного и вкусного (а на отдельные позиции, типа "3 фонтанов" цены были лучше, чем в Европе). Локация центровая, можно в ожидании грозы приходить и смотреть, как будет затапливать Интернациональную )
Collapse )
пивосмайл

Первый локальный барный тапочный бедж в Беларуси


Уже позавчера, но эта новость не устареет ибо первый есть первый (за что это любят многие), было анонсировано и торжественно запущено, что бар Craftman заимел свой собственный бедж за чекины в их локации: "Minsk Beergeek Points". По факту это не просто виртуальная ачивка, но вполне себе актуальная и передовая на сей момент система лояльности (тут, правда, обычно сразу же запускается система копирования, первыми быть никто не хочет, но, при случае, с вящим удовольствием тянет к себе все решения конкурентов), ибо виртуальные чекины несут в себе вполне реальные и осязаемые оффлайновые "плюшки" (здесь, конечно, пока не совсем ясна система выявления читеров /а такие будут практически по определению, к бабкам не ходи/). Вот список плюшек:
Collapse )
пивосмайл

Внезапная новинка из Бобруйска: Рэчыцкае Белае

beer2gether sketch
Как-то тихой сапой в Бобруйске выпустили новое пиво и даже написать об этом хотя бы в профильных ресурсах постеснялись, тем более, что новинка претендует на гордое звание «пшенички»:
Рэчыцкае Белае (Речицкое Белое), 11,5/4,7%, ЗАО «Бобруйский бровар», г. Бобруйск, состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пшеничный светлый (M)*, пшеница (L)*, ячмень пивоваренный (B)*, солод пивоваренный ячменный карамельный (K)*, экстракт хмеля, комплексная пищевая добавка кориандр-цедра апельсина (вода, стабилизатор: гумиарабик, растительное масло, стабилизатор: эфиры глицерина и смоляных кислот, масло цедры апельсина, масло кориандра, регулятор кислотности: лимонная кислота, антиокислитель: аскорбиновая кислота, консерват: бензоат натрия). Буквенные компонеты указываются на коде у даты розлива, в данном образце от 02.02.2019 г. стоит только буква M. Ну, уже по составу разница с «Речицким Белый Бархат» очевидна, а жаль.Collapse )
дед2

Сегодня A-Фест, не пропустите

Сегодня таки Аливария устраивает гуляния и шоу с представительной такой компанией выступающих, я бы обязательно посетил бы этот праздник жизни, но увы, сейчас жарюсь на Средиземном море. Кто остался в Минске — таких мероприятий у нас немного, пропускать грешно, опять же есть наблюдение — не толпитесь в центральной зоне, чуть отойдите в сторону — будут и очереди поменьше и выбор получше, как в прошлом году.

пивосмайл

Новинки попроще: Брестское, Полоцкое и Green Park

beer2gether sketch
Не единым крафтом пьян человек, надо и напитки попроще обозревать, наши пивзаводы и минипивоварни тоже выпускают подобное пиво, многое из которого пить можно только с рыбкой и сильноохлажденным. К примеру, Брестское пиво продолжает менять этикетки на своем пиве, дабы покупатель случайно не заметил, что это брестское, теперь вот появилось пиво «Ладны Бровар», прикупил с целью разобраться, чего там ладного-то?
Брестское Ладны Бровар, 11/4,7%, судя по составу – единственное отличие от остальных их светлых лагерков – это кукурузная мука в составе. Соломенного цвета с рыхловатой белой пеной. Запах скорее нейтральный: светлого солода и зерна, чуть фруктовых нот (полтора месяца в ПЭТ простояло). Вкус несколько печальнее будет, солод и чуть кукурузных палочек, немного вяжет, отчего пострадала питкость, без селедки или таранки лучше и не пробовать.
Collapse )
пивосмайл

Крафт, Карл! Или грустные заметки о новинках белорусского массмаркета

beer2gether sketch
Насобиралось за полгода всяких сомнительных новинок от «больших заводов», дошли руки таки до их систематизации, а то большая часть народу и не слышала ничего о них, так и сгинут, следа в истории не оставив:
Karl Kraft, 4,0%, сварено УП «Полоцкие напитки и концентраты» ОАО «Белсолод», солодово, пахнет ДМС, солод, лёгкая прелость и сладость. Вкус солодовый, чуточку прелым, хлеб, зерно, едва заметный намек на хмель, грустно товарищи. 1,7
Брестское Battl (Баттл), 11/4,2%, Брест, в составе опционно заявлены несоложеный ячмень и карамельный солод, судя по коду на бутылке – в этой варке (розлив 05.12.17). Золотое, пена белая, но стойкости ей не доложили. Пахнет не очень сильно, светлый солод, легкая карамелька, чуть некоторой пряности и кукурузки, в общем, ничего удивительного, баттл с начала как-то не задался по промоушену. Вкус тоже солодовый, светлый солод с налетом карамельности и тостов, чуть некоего тела присутствует, чуть сладости, следы хмеля в послевкусии, чуть чище обычного «брестского», но без рыбы пить достаточно печально.
Collapse )
пивосмайл

Бобруйск просыпается вместе с Мишенькой под вишенкой /вести от МПК и Оазиса/


В четверг побывал в баршопе BeerCap на встрече-дегустации новинок от  «Волковской Пивоварни» /о них ниже/ заодно познакомился с новым пивоваром, который нынче работает на пивзаводе в Бобруйске. Кстати, там же и сказали, что с 1 февраля «Пивоварни Хайнекен» будет назваться «Бобруйский Бровар». beer2gether sketchНовый пивовар – Алексей Москаленко, который 9 лет до этого работал на Московском пивоваренном заводе (МПК). Обещали, что будут делать новое пиво (и парочку прототипов мы попробовали), для будут проводить дегустации и искать оптимальные сочетания. В общем, похоже, нам стоит ждать новостей из Бобруйска в 2018-м году:
Волковская Мишенька под вишенкой, 16/6,2%, /в названии можно усмотреть намек на главного пивовара - Михаила Ершова/ мутное красноватое, пахнет кислинкой, аскорбинкой, вишней, лёгкая сладость, варенье и что-то лишнее, немножко химично, типа синильки, особенно в теплом виде. Вкус сладковатый с кислинкой, вишня, варенье, косточка, металл, вроде и пить можно, но что-то не так, мне не понравилось, хотя иным вроде и зашло.
Волковская Нитро картошка, 5,4%, аж 130 IBU, IPA с 50% картофеля, мутноватое, жёлтое, обильная белоснежная пена, пахнет неплохо цитрусово, фруктово, чуть даже некой шальной маракуйи. Вкус весьма горький (как раз по мне), грейфпрут, цитрус, некоторые фрукты, ёлка, чуть укропа (или это просто показалось?), прикольно и неплохо, для реальных хопхэдов. Картофеля ожидаемо не было, потому как сбраживается он полностью и на вкус и аромат практически не влияет.
Collapse )