?

Log in

No account? Create an account
beer2gether sketch
Давно польское пиво не обозревал, хотя его и немного в заметках осталось – в последнее время как-то не получается в Польшу на фестиваль очередной съездить, ибо его там множество и хорошего:
ART1 / Browar Stu Mostów / Camba Bavaria Doppel Weizenbock German IPA, 8,3%, золотое, туманное, белая пена, пахнет гвоздикой, эфирами, цитрусово, леденцы и резковато. Вкус сладковатый, эфиры, лёгкая пряность и гвоздика, цитрус, цедра, горько, неплохо, 3,4
ART14 / Browar Stu Mostów / Brewski Mango & Peach DIPA, 7,6%, мутное, апельсиновый сок с мякотью по цвету, пахнет неплохо, леденцы, манго, персик и цитрус, вкус фруктовый, сено, персики, горечь, чуть кислит, что-то большего ожидал, 3,3
ReCraft Diplopia, 7,8%, золотое, в лёгком тумане, белая пена, пахнет сладко, леденцы, нектар, фруктово, вкус сладковатый, цитрус с леденцами, грейпфрут, сладко, неплохо, но сладости хотелось бы меньше.
Читать дальше...Свернуть )
beer2gether sketch
Набралась подборка пива от клинской пивоварни «Глетчер», с которым у меня довольно сложные впечатления, вроде, как и варят IPA и все такое, но результат получается более чем спорный, мало того, что часто банально не вкусный, так еще и порой с явными дефектами или с избытком ароматизатора. При этом ряду личностей оно отчего-то нравится, почему – мне вот не понятно.
Gletcher / Anarchy Milk Of Amnesia V. Apple Milkshake IPA, 5,2%, заявлено как коллаборация с английской Anarchy Brew Co., мутное, желтое, пахнет не очень сильно, яблоко, фруктово, сок яблочный с мякотью. Вкус сладковато-горький, яблоко, сок, дрожжи, впечатление ароматизатора, как в напитке, несбалансированное, 2,8
Gletcher / Anarchy Milk Of Amnesia V. Passion Fruit Milkshake IPA, 5,5%, соломенного цвета, пахнет ананасом и ароматизатором, аж неприятно, фу блин, вкус водянистый, ананас, маракуйя что-то бледная, очень печально, 2,1
Gletcher / Anarchy Milk Of Amnesia V. Peach Milkshake IPA, 5,2%, затуманенное, желтое, белая пена, пахнет чуть персика и других фруктов, сладость, ну, нормально. Вкус сладковатый, фруктово, лёгкая горечь и персики с костями, не слишком того, но пить можно, 3,1
Читать дальше...Свернуть )
beer2gether sketch
Время летит и вот уже традиционно гордящиеся своими лагерами баварцы мало-помалу, но варят таки новомодные эли, получается, правда, с переменным успехом, при этом порой их даже в Беларусь привозят, два были еще зимой, вот еще одну новую привезли:
Maisel & Friends Citrilla, 13,8/6,0%, Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth, Bayreuth, Bavaria, Германия, Wheat IPA, мутненькое, желтое, белая пена, пахнет цитрусово, немного нектара, фрукты, цветочки акации, мандарин. Вкус цитрусовый, леденцы, фрукты, мандарин, пшеница, лёгкая сладость, мягкая горечь, не слишком ярко, но пивабельно, 3,2
Maisel & Friends India Ale, 6,3%, светло-золотое, белая пена, пахнет сладко, мёд с сотами, цветочки, фруктово ещё. Вкус сладковатый, нектар или мёд, некоторая горечь, не очень интересный эль, типа бритиш пэйл, но не слишком удачный 3,0.
Maisel & Friends IPA, 6,3%, оранжевое, белая пена, пахнет мандарином, фруктово, чуть аспирина и пряности, вкус мандаринки, лёгкий налёт других фруктов, чуть мучнисто и пряно, лёгкая кислинка и хмеля горечь даже несколько слабоватая на мой вкус. 3.1
beer2gether sketch
Первый день зимы морозцем отдает, без экстрима, но отвыкшим за лето людям кажется, что таки коченеют потихоньку, но я регулярно пишу за средства, помогающие в таких случаях, например, о старом машинном масле, выдержанном в дубовой бочке от хайлендского виски. Кстати, доводилось пить другие версии этого пива – из 12-летней и 18-летней бочек.
Harviestoun Ola Dubh (16 Year Old), 8,0%, Harviestoun, Alva, Central, Шотландия, 2014 года разлива, темно-коричневое, кремовая пена, пахнет хорошо и тонко, добрый ароматный хайленд виски, карамель, чернослив, шоколада немного, вкус карамели, чернослива, чуть дымка, сливочно, отличный виски, мягкий, даже нежный портер, греет, отличнейшая вещь, 4,3.
zoomin
В позапрошлый четверг в Соединенных Штатах Северной Америки отмечали День благодарения, поэтому, путем нехитрых умозаключений было принято решение отведать чего-нибудь американского. Такового в шкафу было до обидного мало, пришлось доставать бочковой имперский стаут из Северной Каролины. До этой бутылки мне не доводилось пить пиво из этого штата, поэтому с помощью этого «Темного века» закрыл очередной пивогеографический гештальт, теперь я пил пиво из 30 американских штатов!
На сайте пивоварни есть прикольная фишка – на странице с описанием пива слева вверху есть пиктограмка пробирки, при нажатии на которую в характеристике пива появляются дополнительные пункты (сам бы не догадался, но была всплывающая подсказка).
Пивоварня из Ашвилля основана в начале «десятых» годов (2012), считалась крафтовой, однако в 2017 г. запартнерилась с Anheuser-Busch, что меняет ее статус. Кстати, а что меняется, если пивоварню покупает крупная контора? Возможны различные сценарии, допустим, если менеджмент не меняется, то пивовары продолжают делать свое дело, получая маркетинговый бюджет и налаженную дистрибуцию, качество пива обычно остается неизменным или даже может вырасти, если будет помощь с лабораториями и стандартами. Однако всегда имеется соблазн, что некий топ-менеджер от «биг кампани» захочется заняться на этом производстве любимым делом – оптимизацией производства и издержек, выпуском более экономичных и выгодных сортов, экономия на сырье и т.п. В таком случае пиво может быстро деградировать, увы. Разлито это пиво 17 октября прошлого года, а до этого 9 или 6 месяцев (в тапке и RB приведены разные цифры) провело в бочках от бурбона (возможно от Four Roses), так что сварено оно в почти независимое время, так что будем пробовать.
Читать дальше...Свернуть )
De Molen 21 Grams Cryo Hopbeer2gether sketch
Судя по погоде, зима приходит строго по календарю, ибо морозы уже вполне ощутимы, мерзнут хипстеры с подворотами, да и остальным приходиться с осенних на зимние куртки переходить, вот в такие-то дни особенно хорошо подходит крепкое пиво от De Molen:
De Molen / Beavertown Quirks & Quinine, 8,0%, золотое, почти прозрачное, белая пена, пахнет пряно, сладко, леденцы, цитрус, цедра, чуть можжевельника, вкус сладковатый, солод, терпковато, таннины, груша, горечь на финише, можжевельника побольше аромата будет, необычный пряный сэзон, 3,5
De Molen 21 Grams Cryo Hop, 9,0%, мутное, ярко-желтое, пахнет дрожжами (наливайте осторожнее), хмель дал фруктов и цитрус, нектар, сладковато. Вкус мощный, цитрус, фруктово, грейпфрут, умеренная горечь, хорошо, 3,8.
De Molen Hot & Spicy 5, 9,8%, вроде как микс Hell & Verdoemenis with Madame Jeanette, весьма темно-коричневое, коричневая пена, пахнет хорошо, карамель, легкая пряность, сухофрукты, чернослив, сладко, на вкус прикольно, карамель, чернослив, перец разный, острота потихоньку накатывает, очень хорошо, даже круто, 3,9
самое лучше вподкатеСвернуть )
beer2gether sketch
В продаже у нас уже давно продается это британское пиво, но никак руки не доходили написать из-за наплыва крафтовых новинок, на их фоне казалось как-то обыденно, но негоже проходить мимо, да, эти сорта не про экстрим, но не экстримом же единым пьян человек:
Belhaven Robert Burns, 4,2%, Belhaven (Greene King), Dunbar, East Lothian, Шотландия, Brown Ale цветом более похож на красноватую бронзу, несколько рыхловатая чуть кремовая пена. Пахнет несколько пряно-землистым хмелем и разными там солодами, чуть масла и фруктов, на вкус карамелька, бисквит, фруктовый топпинг, чуть маслянисто, немножко землистой горечи, питко, не слишком ярко, но пить можно, 3,1
Courage Directors, 4,8%, Charles Wells (Marston's), Bedford, Англия, медного цвета, близкая к белому пена, пахнет солодово, карамель, чуть масла и фруктов. Вкус полносолодовый, карамельки чуть, бисквит, тосты с джемом и маслом, вполне типовой премиум биттер, 3,2.
еще три вподкатеСвернуть )
beer2gether sketch
Пиво от датской контрактной пивоварни уже плотно прописалось на белорусском рынке (в то время как в твиттерах находятся "эксперты", вещающие, что хорошего пива в Дании нет ;), найти его порой можно даже в регионах, периодически BeerCap подвозит новинки, но сориентироваться в них не так уж и просто, вот очередная подборка (на четверть сотни наименований) образовалась:
BRUS / To Øl / Mondo Yuz Guyz, 6,6%, NEIPA с юзу, затуманенное, соломенное, белая пена, пахнет сладко, фруктово, цветочки и необычный цитрус, вкус цитрусовый, маракуйя, тропические фрукты, мягкая горечь, не самое выдающее, но пивабельно, 3,6
BRUS / To Øl / Põhjala Dirty Little Fingers, 6,9%, фруктовый эль с ягодами и листьями черной смородины, мутное, буроватый янтарь, желтоватая пена, пахнет фруктово и ягодно, листья смородины, сладко, лёгкая пряность, странно, вкус фруктово-ягодный, сладковато, слива, смородина, кисло-сладкое, неплохо, 3,6
To Øl 3X Raid Beer, 5,9%, еще одна версия IPL, теперь NE ), золотое, туманное, пышная белая пена, пахнет весьма сочно и цитрусово, апельсины брызжут соком, маракуйи еще чуть, приятно так. На вкус тоже порядочно цитрусово, фрукты, легкая кислинка и горечь, чуть яблочных семечек, годное таки пиво, 3,7
еще много всяких буквСвернуть )
beer2gether sketch
Краснокирпичная пивоварня давненько импортируется в наши края, есть правда, за ней один косяк – любят переводить названия пива, да и пивоварни тоже, поэтому порой не сразу можешь уразуметь, что это за пиво (причем переводят как на английский, так и на русский). Не надо так.
Raudonų Plytų Barzda Vétroje, 3,8%, Литва, темно-коричневое, близко к черному, чуть желтоватая пена, пахнет сладко, карамель, чуть жжености и черного хлеба, на вкус чуточку сладковато, карамель, жжено, горечи чуть, корка хлеба горелая, немного чернослива, питко, неплохо для сухого стаута, 3,0.
Raudonų Plytų Keturi jai, 4,9%, Литва, на контэтикетке вещают, что пиво в стиле кёльш, слегка охмеленное мозаиком, а на горечь пошел херсбрукер, золотистое, прозрачное, легкая белая пена, аромат не слишком сильный, легкий налет фруктовости, чуть нектара, сладости, не слишком ярко, но неплохо, во вкусе мозаик еще сильнее слышен, легкие тропические фрукты, манго, чуть цитруса, мягкая травянистая горечь, чисто и весьма питко, неплохое пиво для кёльша-то, 3,1
beer2gether sketch
К зиме все больше и больше тянет к северному пиву, так вот подсознание пытается выявить виновника похолодания, посему представляю вашему вниманию небольшую подборку финского пива и сидра:
Crowmoor Dry Apple Cider 4.7, 4,7%, Sinebrychoff (Carlsberg), Kerava, Финляндия, золотистое, даже пена белая имеется, пахнет мылом, яблоко, скорее красное, ароматы. На вкус кисловато-сладкое, аскорбинка, красное яблоко, ну так, ничего особенного, 2,2
Golden Cap Perry, 4,7%, Sinebrychoff (Carlsberg), пахнет грешевым лимонадиком, груша, дюшес, на вкус сладковато, лимонад дюшес и всякие груши, ну так, 1,9
Mallaskosken Black IPA, 6,5%, Mallaskosken panimo, Seinäjoki, Финляндия, темно-коричневое, кремовая пена, пахнет нектаром, сладко, карамель, сухофрукты, изюм, вкус сладковатый, карамель, фрукты, бисквит и варенье, легкая горечь, вроде ничего, но не более. 3,4
Olvi Tuplapukki, 8,5%,Olvi, Iisalmi, Финляндия, типа доппельбок, на рэйтбире считают мальт ликером, я же в крепкие светлые лагеры сошлю, золотое, прозрачное, с белой пеной не слишком высокой стойчивости, пахнет не слишком сильно для такой крепости, но густая солодовость на это прямо намекает, чуть травянисто и пряно. На вкус сладковато начинается, крепленое вино, спирт, чуть хмелевой горечи, чисто, пьется даже неплохо, но выносит в сани и требует некоторой закуски. 1,7
еще парочка вподкатеСвернуть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Декабрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

trash



Free counters!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner