Неописуемо люблю закрашивать белые пятна на карте «питых» стран и в прошлый четверг это таки случилось вновь – довелось мне отведать пива из Южно-Африканской Республики, за что огромное спасибо неравнодушным товарищам, 108-я страна взята! Как это часто случается – по вкусовым качествам пиво из экзотических стран особенно не блещет, хотя у этого был шанс – околокейптаунская пивоварня, варящая это пиво, называет себя крафтовой и типа варит пиво под влиянием североамериканской пивной культуры. Данный сорт, хоть и представляет собой лагер, но не совсем обычный – а Pre-Prohibition («досухозаконный»), в описании его заявляется «great balance between hop bitterness & malt sweetness». Увы, реальность оказалась иной, что ставит вопросы о «крафтовости» пивоварни, ибо красивые речи должны подтверждаться соответствующим пивом.
Jack Black Brewers Lager, 5,0%, Jack Black Brewing Company, Diep River, Cape Town, South Africa (ЮАР), по цвету золотистое, чистое, белая пена, сильный запах варёной кукурузы с примесью зерна и солода, завершает картину ДМС и некоторая пряность. Вкус таки сладкий, кукуруза и солод, пареное зерно, чуть вяжет, хмеля горечи как-то особо и не заметно, поганенько как-то сие пиво, второй раз пить что-то не хочется.
