Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Kulmbacher Eisbock, Eibauer Zwick’l и еще пять немецких товарищей (Tucher, Licher, Scheyern)


Продолжим бороздить просторы немецкого пива, слава которого заметно привяла после наступления «крафтовой эры», ибо IPA и стауты в среднем куда ярче типового немецкого пива, однако и у него до сих пор хватает сторонников:
Eibauer Zwick’l Naturtrüb Dunkel, 16/6,7%, Münch-Bräu Eibau, Eibau, Saxony, Германия, саксонский темный цвикл или бок, бронзовый, прозрачный почти, тонкая чуть желтоватая пена. Аромат диацетила, карамели, солода, сухофрукты, прикольно. Вкус солодовый, карамель, сухофрукты, чуть горечи, не слишком удивляет.
Eichbaum Hefe Weizen Hell, 11,8/5,2%, Privatbrauerei Eichbaum, Mannheim, Германия, мутновато-желтое, пена белая и обильная. Аромат банановый, дрожжи, пшеница, немного так. Вкус нормальной пшенички, даже с бананом, гвоздика, питко, могло быть и поплотнее.
Kulmbacher Eisbock, 9,2%, Kulmbacher Brauerei (Schörghuber), Kulmbach, Бавария, Германия, темно-коричневый, пахнет солодом, плотным затором с карамелью и солодом, вино, портвешок, сладко очень, но недурно весьма так. Вкус сладкий, карамель, вино, сироп, чуть фруктов, кэнди, пьяно очень, ничего такой, но есть нюансы.
Licher Export, 5,4%, Licher Privatbrauerei (Bitburger), Lich, Hesse, Германия, золотистое, пахнет мокрыми тряпками, фрукты и пот бодибилдера, солод еще. Вкус с легкой сладостью, солод, тряпки, ждем и смеемся, пиво так себе, возможно старовато или еще какая трасца приключилась.

Scheyern Kloster Doppelbock Dunkel, 7,4%, Kloster-Brauerei Scheyern, сварено на Tucher Bräu Fürth (Oetker Group), бронзового цвета, чуть рубиновых оттенков, плотная кремовая пена. Пахнет солодом, вино, карамель и другие оттенки специальных солодов, сухофрукты, чернослив, изюм. Вкус винный, сухофрукты, карамелька и все дела, портвейн, нормально для немцев :)
Tucher Christkindlesmarkt Bier, 6,0%, Tucher Bräu Fürth (Oetker Group), Fürth, Германия, золотистого цвета, отличная белая пена. Аромат солодовый, сладкий, пряный, чуть белого портвейна. Вкус вполне типовой для современного фестбира: солод, чуть спиртованно, хлеб и зерно.
Tucher Sebaldus Weizen Dunkles Hefe, 13,6/6,0%, Германия, мутное, буро-желтое, пахнет бананом, гвоздикой и пшеницей с эфирами. Вкус пшеничный, банан, карамель, нормальный дункельвайцен вроде.

Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments