Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Пиво Konix – беглое знакомство с шестью сортами


Еще не все российские крафтовые пивоварни хотя бы по разу удалось обозреть, сегодня добавится еще одна – Konix из города Заречный, совсем рядом с Пензой. Знатоки российского крафта сразу вспомнят другой г. Заречный, что в Свердловской области, ибо там расположена Jaws Beer – одна из первых крафтовых пивоварен России. Да, по моему личному впечатлению, «пензенцам», похоже, не помешало бы перенять опыт «свердловцев». Все пиво пито разливным, хотя пивоварня начала разливать пиво в бутылку и банку.
Konix Blanche Ma Chérie, 4%, г. Заречный, Пензенская область, Россия, мутное, оранжево-желтое с хорошей белой пеной, пахнет молочной пшеницей, дрожжами, пряно, кориандр – вполне в стилистике. Вкус сладковатый, пшеница и солод с фруктами, чуть банана, легкая освежающая кислинка, немного напоминает газировку, игристое.
Konix Crazy Moose, APA, 5,5%, 45 IBU, оранжевый янтарь по цвету. Аромат цитруса, солода, чуть фруктов и черемухи. Вкус горький, не слишком сбалансированный, фрукты, черёмуха, хотелось чего-то большего.
Konix Experiment IPA Ver.2.0, 6,5%, 65 IBU, замутненное, оранжевое по цвету. Пахнет эфирами, хмеля чуть, цитрусы, чуть кислинки. Вкус сливы, фруктов, ну как-то средненько получилось, пивали куда более яркие IPA, тем более, что заявленный состав хмеля имеет хороший потенциал, не раскрытый в этом пиве.
Konix Hop Bahnhof, 8,2%, Weizenbock, затуманенный золотисто-медово-желтый, тонкая белая пена, пахнет хмелем, цитрусом, чуть чего-то фенольного и гвоздика (в целом, средне). Вкус плотный, леденцы, пшеница, чуть груши, фрукты и пряности чуть, оставил сложное впечатление, надо шлифовать.
Konix Overfall IPA, 6,5%, желто-янтарное, пахнет солодом, хмелем цитрусы чуть фруктов. Вкус тоже фруктовый и цитрусовый, чуть излишне сладковато, мягкая, но настойчивая горечь хмеля, показался нормальным IPA.
Konix Singing Birds, 5,0%, овсяный стаут, темно-коричневый по цвету, неплохая кремовая пена, аромат карамели, чуть сладости, немного молочки. Вкус карамели, бархатисто, чуть сухофруктов и жжености, неплохой стаут, но без излишеств.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments