На инаугурации Трампа инаугурировали, инаугурировали, да и выинаугурировали!
Российская народная поговорка
Сегодня в САСШ президентов меняют, а в Беларуси, тем временем, пятница объявлена фальшивой, ибо завтра многим на работу, хотя некоторым повезло больше ;).Ожидавшиеся «крещенские» морозы как-то слабоваты были на фоне рождественских, когда мои запасы крепкого пива нешуточно поредели, с другой стороны – актуальность по такому случаю зашкаливала, а то когда пишешь о необходимости согревания в -2°С на улице, то как-то не слишком искренне получалось. Иное дело, когда ниже градусов этак на двадцать и более, здесь уже нужны более выдающиеся штуки, благо, что парочка таковых нашлась, в том числе и этот имперский стаут с пиццей, а пицца как раз будет в тему вашингтонских событий.
Когда увидел это пиво в Риге, то ни разу не задумывался о том, брать его или нет, потому как это:
а) имперский стаут;
б) 17,5%!;
в) Evil Twin;
г) Lervig.
Сочетание практически беспроигрышное, тем паче не было времени смотреть на рейтинги – могли бы разобрать понаехавшие на фестиваль пивохлебы! В списке достоинств не просто так отсутствует пицца, которая вынесена на этикетку, ибо тут больше маркетинга (он совсем не чужд крафтовым пивоварням, но обычно ироничнее и веселее), чем реального влияния на вкус, по крайней мере, я так думал до вскрытия, которое таки покажет все, что скрыто. Пиво отличается весьма значительной начальной плотностью, при этом конечная достаточно низкая, да и заявленный уровень горечи весьма умеренный для таких цифр, что дополнительно интригует. Описание пива на сайте отливается ироничностью и юмором (собственно, это и из названия видно), к пиву рекомендуют иранскую белужью икру или фуа-гра, а пить советуют из «gold chalice, or platinum-plated hand-crafted artisan-inspired crystal flute». Увы, ничего такого под рукой не оказалось, пришлось пить без закуски и из стеклянного бокала, прошу простить и понять, можно помочь ;)
Состав: вода, солод (pale ale, roasted разных марок), инвертный сахар, хмель (Aurora, Chinook, Cascade), замороженная пицца, дрожжи. Произведено на Lervig Aktiebryggeri, Stavanger (Ставангер), Норвегия, дату производства и срок годности обнаружить не удалось. Начальная плотность – 36°P, конечная плотность – 6,5°P, алкоголь – 17,5 % об. 30 IBU. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Снова норвежцы нефти своей в бутылку налили, ибо выливается из нее черная и густая жидкость, которая дает слабую и совсем нестойкую темно-коричневую пену. Аромат у сей жидкости, однако, не несет углеводородами, а скорее бренди с карамелью и шоколадом, сухофрукты, чернослив, патока, наливка, лакрица и чуть ванили даже нашлось. Вкус очень крепкий и согревающий, но отличный, портвейн, бренди щекочет нёбо, карамель, чуть подкопченный чернослив, наливка из вяленой вишни, сочно, сладко, веселит, торкает капитально, предчувствия меня не обманули – отличный оказался стаут, хоть пиццы в нем и не обнаружено.
Аромат – 9 (max 10). Внешний вид – 4 (max 5). Вкус – 10 (max 10). Послевкусие – 5 (max 5). Общее впечатление – 18 (max 20). Общая оценка = 4.6 (max 5).
© Alex Leit (08.01.2017)
Полные списки протестированного пива по странам и стилям
