Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Десятка крепкого немецкого: Maisel & Friends, Bier-Hannes, CREW Republic, Riegele, Störtebeker


В ответ на погодные катаклизмы продолжаем изучение крепкого и согревающего пива, сегодня будем разбираться на примере десятки немцев:
Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock, 7,5%, Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth, Bayreuth, Германия, темно-коричневый, кремовая пена. Аромат солодовый, шоколад таки есть, винно, крепко, приятный вполне но мог быть и сильнее. Вкус хороший, реально шоколадный, винный, множество солодов, кофе, клёво, сладко, торкает, хорошо вполне так.
Bier-Hannes Jubiläumsbier No. 5, 9,5%, а это уже Imperial Stout, темно-коричневый, аромат эфиров от брожения, чуть сухофруктов, винно, карамель, что-то ещё такое, но жжености ждал больше. Вкус сладковатый, винный, карамель, солода, похоже больше на доппельбок.
Bier-Hannes Krolle-Bock, 7,3%, он же Bier-Hannes Weihnachtsbock, янтарно-бронзовый, аромат сливы, фруктов, солода, винно, как у хороших боков. Вкус солодовый, винный, сладкий, эфиры от брожения, чуть водянисто, но неплохо, сухофрукты и греет.

Bier-Hannes Summer Ale, 5,5%, Bier-Hannes Brauerei zur Mainkur, Frankfurt, Hesse, Германия, мутный APA, медово-желтое, аромат фруктовый, слива жёлтая, яблоко сушёное, леденцы. Вкус попроще, фруктовый и солодовый, освежающий, но в целом средненько.
CREW Republic 7:45 Escalation, 8,3%, 83 IBU, CREW Republic Brewery, München/Unterschleissheim, Германия, DIPA с Columbus, Simcoe, Amarillo, Chinook, непонятно, почему не 7:40 ;). Золотистое с отличной пеной, аромат сладкого нектара, цветы, фрукты и все нужные дела, хорошо так. Вкус в полном порядке, леденцы, солод, фрукты, нектар, горечь хорошая, приятная, клевая штука вполне так.
CREW Republic Foundation 11, 5,6%, 40 IBU, Германия, золотистый чуть затуманенный APA, аромат хмеля, цитрусы и фрукты положенные, чуть дрожжей. Вкус аналогичный, фруктовый, немного вяжет, приятно весьма, можно пить.
CREW Republic Roundhouse Kick, 9,2%, имперский стаут, почти чёрное, кремовая пена, аромат жженый, карамель, винно, кофе и шоколад, сухофрукты. Вкус мягкий, сладкий, карамель, сухофрукты, жженость, немного шоколада, сливки, бренди, могуче и таки хорошо, особенно для немцев-то.

Riegele BierManufaktur Dulcis 12, 11%, Brauhaus Riegele, Augsburg, Bavaria, Германия, вроде как баварская фантазия на тему крепкого бельгийского эля, дрожжи выпали обильным осадком, медово-желтое, пена белая. Аромат солодовый, фрукты, сливы, белый портвейн, неплохо. Вкус сливовый, солод, портвешок, чуть алкогольно, сладко, недурно так.
Störtebeker Whisky-Bier, 20,5/9,0%, Störtebeker Braumanufaktur, Штральзунд, Мекленбург-Передняя Померания, Германия. С осадком или взвесью, золотистый янтарь и тонкая белая пена. Аромат солодовый, винный, чуть подкопченный, похожий на немецкий бок, хотя пиво вроде как позиционируется в качестве Scotch Ale. Вкус весьма сладкий, солодовый, копчености почти не слышно, винно, терпимо так, но не блещет, для таких-то многообещающих значений крепости и названия.
Wolters Mai-Bock, 7,1%, Hofbrauhaus Wolters, Braunschweig, Lower Saxony, Германия, чистого золота цвет. Пахнет солодом, спиртом и вином, чисто очень. Вкус плотный, солодовый, чистый, алкоголь, но хорошо спрятан, приятное, но очень питкое, хорошая штука, чтобы накидаться.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments