Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Каляда блізка - новая Аліварыя Калядная ноч


Вчера Аливария в своем музее представила новое сезонное пиво, которое, на первый взгляд, кажется тем же «Аліварыя Каляднае» с похожей этикеткой и чуть обновленным названием, но это не так, хотя заметную преемственность глупо отрицать.
Аліварыя Калядная ноч, 13/4,8%, Минск, состав: вода, солод светлый, солод карамельный, ячмень, патока крахмальная мальтозная, солод шато шоколад, хмелепродукты, ароматизатор пищевой натуральный. Прозрачное, красноватого с бронзовым отливом цвета, тонкая кремовая пена. Аромат шоколада (чуть оттенков эссенции, особенно когда пиво чуть тепловато, поэтому отдает чем-то вроде халвы), светлого и карамельного солодов. Вкус ожидаемо карамельный, чуточку пряный и шоколадный, с легкой и не слишком навязчивой сладостью. Пиво неплохо сбалансировано, хоть и чуть водянистое, зато достаточно питкое, особенно в охлажденном виде. Как видно по составу – основные компоненты и показатели алкоголя и начальной плотности остались такие же, отличие же в замене пряных ароматов на шоколадный солод и аромат его, поэтому сладко-пряные, насыщенные кориандром и другими специями акценты «Каляднага» ушли, заменившись на другие, пиво стало менее сладким и более питким, кому понравится – здесь уже каждый сам решает.
Tags: sketch, пивные новинки, пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag