Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Польское пиво россыпью: Preparat, Kraina Welesa, Night Fever и т.д.


Вернулся с Варшавского пивного фестиваля, разгребаю записи, поэтому пока заметка за восьмерку польского пива, питого куда раньше:
Artezan Preparat, 22/9%, Błonie, Польша, копченый барливайн, бронзовое по цвету, пена неплохая, аромат копченого колбасного сыра, очень приятно и хорошо, правда за ним что-то разобрать трудновато. Вкус сладковатого колбасного сыра с белым портвейном, крепко, винно, очень греет, клевая штука однозначно, интересный опыт.
Bednary Osteroida with Chili Peppers and Sea Salt, 12,5°/4,1%, Bednary, Польша, чёрный Oyster Stout, аромат странный, пряный, видимо, устрицы или водоросли какие, на зернохранилище похожий запах стоит, странно очень и не слишком привлекательно. Вкус же поприятнее, жжено, кофе, бархатисто, чили перец жжёт, чуть соли, весьма необычно.
Doctor Brew Enigma IPA, 16/6,2%, 71 IBU, Польша, Single Hop IPA, золотистое, с отличной белой пеной. Аромат пряный, чуть цитруса, фрукты, немного слабоват на фоне других IPA. Вкус заметно лучше, сладковатый, солод, много фруктовых тонов, цитрусы и плотная, чуть сосновая горечь, хорошо.

Perun Kraina Welesa, 8,2%, 70 IBU, Browar Perun, Piaseczno, Польша, почти чёрный RIS, пахнет черносливом, жженым солодом, карамель, чуть дыма, осенью хорошо. Вкус чуть водянистый, дымок, солода, чернослив, винно, чуть вяжет, неплохо, но для стиля как-то средненько, ожидал большего.
Perun oty Strzał, 19/8,4%, Browar Perun, Piaseczno, Польша, мутноватое, оранжевое. Аромат сладкий медовый, цветы и фрукты, леденцы, интересно. Вкус винного нектара, фрукты, солод, средняя сладость, горечь нормальная, как и сам DIPA, хоть и не самый яркий.

Raduga Night Fever, 20/8,5%, 65 IBU, Польша, имперский стаут, настоянный на щепе из французского дуба, вымоченной в бурбоне (как оказалось позже), темно-коричневое, пахнет бурбоном с его ванилью, смешанной с карамелью, бочка, портвейн, хорошо. Вкус сладковатый, карамель, жженые и жареные солода, спирты бурбона, ваниль, горечь бочки, спирта и хмеля, недурно весьма.
odowy Dwór Dolina Jakubowa, 16,5/7%, Browar Słodowy Dwór, Harasimowicze, Подляшское воеводство, Сокульский повет, Польша, типа English IPA, сваренный совсем близко от белорусской границы, мутноватое, янтарное. Аромат весьма солодовый, фрукты, цветы, эфиры, мёд. Вкус сладковатый, тоже солодовый с мёдом и фруктами, спокойное, чуть горечи, не скажу, что в восторге, скорее терпимо.
Solipiwko Bruce, 20,5/8,9%, 117 IBU, Browar Solipiwko, Wrocław, сварено на Browar Jana, Zawiercie, Польша, Double IPA, туманно-оранжевый, аромат сладкий, солодовый, чуть белого портвейна, фрукты, цветочки, хорошо. Вкус сладковатый, нектар, изюм, фрукты, хорошо, винно, пьется норм, горечь тоже ничего.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments