Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

22 Mikkeller-a, почти все водятся у нас


Чего-чего, а не особо крепких Миккеллеров в Минске хватает, благо что BeerCap завозит их так часто, что я не успеваю все оперативно обозревать, вот и приходится публиковать их пачками, сегодня будет 22 наименования, почти все можно купить на Зыбицкой в баршопе.
Mikkeller Ahhh BA White Wine, 6,8%, чуть кислит, солод, белое вино, бочка, изюм, сочно. Вкус: виноград и изюм, солод, кислинка, белое вино, сладковатое, греет, чуть горечи в послевкусии, сложно, богато, годная достаточно штука, можно вместо белого вина употреблять ;)
Mikkeller/Lan-Xin Raspberries & Cream, 5,2%, оно же Mikkeller Raspberries & Cream, крим эль с малиной, да еще и на дубовой щепе, его к нам не привозили, но пойдет за компанию, мутное, пахнет солодом и малиной, во вкусе лёгкая кислинка, солод, малина, фрукты, внезапно ничего так.
Mikkeller 19, 6,8%, 19 сортов хмеля, даже приведу их для пущей красоты: Simcoe 17,14%, Citra 15,72%, Amarillo 14,29%, Sorachi Ace 10,71%, Bravo 6,79%, Colombus 6,79%, Cluster 4,64%, Warrior 4,64%, Cascade 3,57%, Centennial 3,57%, Palisade 2,86%, Challenger 1,43%, Galena 1,43%, Magnum 1,43%, Mt Hood 1,43%, Tettnanger 1,43%, Nugget 0,71%, Super Galena 0,71%, Williamette 0,71%.00 Несколько замутненное, оранжевое, аромат и вкус чёткого хмеля, цитрусовых и тропических фруктов очень много, чуть леденцов, нектара, очень хорошее, когда очень свежее и на розлив (пил в Риге в феврале).
Mikkeller All Others Pale, 13,8/5,8%, APA, мутновато-оранжевый, обильная белая пена. Пахнет добрым и приятным хмелем, с этими их цитрусами, фруктами и соснами, чуть дрожжей. Вкус сначала очень горькой пены, чуть фруктов с сосновой живицей, очень горькое, но сочное, немного цитруса, неплохая штука.
Mikkeller Chill Pils (Orange Juice), 4,7%, 30 IBU, пилснер с апельсиновым соком, золотистое, обильная белая пена. Аромат цитруса, фрукты, цедра, все хмель виноват, нежный персик. Вкус цитрусовый, сочный, фруктовый, приятная и мягкая горечь, хороший такой напиток.

Mikkeller Dim Sum Beer, 5%, пилснер, сваренный с лемонграссом и кориандром, заточено под тайскую кухню, янтарное с хорошей пеной. Аромат сладкий солодовый с изюмом, чуть сушёных груш и других сухофруктов. Вкус с легкой кислинкой, солод, фрукты, пряно, неплохо, но странно.
Mikkeller E.C.M.C., 4,7%, золотого затуманенного цвета, тонкая белая пена. В составе кукуруза, цедра и сок апельсина. Аромат весьма цитрусовый, цедра, апельсиновый сок, лёгкая кислинка фруктов. Вкус цитрусовый, апельсин, цедра, горечь ее и хмеля, отчего вяжет, приятно вполне.
Mikkeller Get Wit Or Die Tryin’, 4,3%, с бузиной и кориандром, кюрасао, чуть затуманенное светло-соломенное, пена тонкая и белая. Аромат яркий цитрусовый, аж шибает цедрой, чуть фруктов и солода, немного пряно. Вкус тоже богат на цитрусовую цедру, апельсин, пшеничных тонов чуть, солода, освежает, чуть вяжет, неплохо вполне, лучше пить летом, конечно.
Браун эль с замысловатым названием Mikkeller If We Took The Bones Out, It Wouldn’t Be Crunchy, 5,5%, на RB название попробще будет – Mikkeller Crunchy Frog Brown Ale, внешне напомнило буроватый янтарь по цвету, кремовая пена. Аромат солодовый, карамель, эфир, леденцы, хмель цветочный и приятный. Вкус карамели, бисквит, чуть фруктов, лёгкая винность, умеренная горечь, слива, таки ок.
Mikkeller Kaffestout, 6,0%, почти чёрный, коричневая пена. Аромат таки настоящего кофе, сладость лакрица, чуть пряности, хмель. Вкус тоже очень кофейный, горький шоколад, капля бренди, хмель, жжено, отличный кофе.
Mikkeller Mastodon Mother Puncher, 6,6 %, Mikkeller, Копенгаген, Дания, сварено на De Proefbrouwerij, Lochristi-Hijfte, Бельгия. Заявлено как Farmhouse IPA with passion fruit, т.е. IPA на сэйзоновских дрожжах с добавлением маракуйи. Желто-золотистого цвета с легкой дымкой, пена крупноватая. Аромат сложный, сочетает тона тропических фруктов (маракуйя таки имеется), специфичной пряности дрожжей, кисло-сладкие оттенки мультифруктового сока – все как в заявленной стилистике. Вкус прикольный: кисловато-сладкий сок маракуйи, цитрус, кисловатое яблоко, легкая и приятная хмелевая горечь в послевкусии, приносящая ощущение грейпфрута. Пиво очень освежает и весьма понравилось, градус где-то потерялся.

Mikkeller Metal Henry Schwarzbier, 5,5%, темно-коричневое, кремовая пена. Аромат хмеля: цитруса и тропических фруктов, сочно. Вкус чуть жженый, лёгкая сладость и после хмель, сочный и хороший, прикольное пиво.
Mikkeller Milk Stout, 6,0%, сладкий стаут с лактозой, мутное, темно-коричневое, пахнет сладко, ваниль, молочный шоколад, чуть кофе и ничего так. Вкус сочный, шоколад, сливки, бархатисто, сладко, вполне норм, с горьким послевкусием.
Mikkeller Oktoberpretzel, 5,8%, октоберфест этот сварили с брецелями (интересно, как проходил сам процесс варки?), золотистое, аромат не слишком яркий, выпечка, хлеб, пряный солод. Вкус с заметной сладостью, винно, фруктово, недурственно, но не более того.
Mikkeller Ramen to Bíiru, 5,0%, пэйл эль в бельгийском стиле, сварен для одноименного ресторана, золотистое, тонкая белая пена. Аромат пряный, бельгийские дрожжи, даже чуть дикости (потом посмотрел, что с бреттами пиво ;), груша, леденцы, ничего так. Вкус аналогичный, солод, груша, сочно, чуть цитруса, хороший, питкий таки, небольшая горечь хмеля.
Mikkeller SpontanDryHop Centennial, 5,5%, соломенно-желтого цвета, словно затуманенное золото. Аромат кисляка, немного яблочного уксуса, цветочки, цитрус, фрукты, все что надо. Вкус с довольно порядочной кислинкой, яблоко, кислые цитрусы, чуть солода, другие фрукты, хорошо.

Mikkeller SpontanDryHop Mosaic, 5,5%, аромат приятнее, чем у симко, фруктовый, винный уксус, цитринка, цветочно, интересно. Вкус заметно кислый, фрукты, цитрусы,  яблочный уксус, хорошо так, радостно так.
Mikkeller SpontanDryHop Simcoe, 5,5%, оранжевое, аромат кислинки, хмель, цветочные оттенки, домашний уксус, фруктово вполне, чуть туалета. Вкус диковатый, чуть горчит и кислит, фрукты, вяжет, сухо, оригинально.
Mikkeller SpontanKoppi, 5,3%, ламбик с кофе, желтое по цвету, пена белая. Аромат дикий, но с хорошим кофе, отчего вместе пахнет отлично вообще. Вкус кофе, жженый, кислинка, солод, очень хорошо для любителей кисляков и кофе.
Mikkeller Stick In The Ear, 6,5%, оранжевое, пена белая обильная. Вкус цитрусовый, фрукты, чуть аспирина дрожжей, хмелевая горечь, еще один приятный IPA, аромат аналогичный, но послабее вкуса будет.
Mikkeller Tommi’s Beerger Joint, 6,0%, эль с 18-22% ржи, затуманенное, соломенно-желтое, пахнет цитрусом, фруктами, пряно, необычными дрожжами, чуть лимонных нот. Вкус очень прикольный, цитрусы и тропические фрукты, приятная горечь, интересное.
Mikkeller White Blonde, 5,6%, Mikkeller, Копенгаген, Дания, затуманенное золотистое, обильная белая пена, аромат пряных дрожжей, чуть кориандра, леденцов, немного цедры, фруктово, интересно. Вкус по-бельгийски пряно-фруктовый, персик, груша, кориандр, неплохая хмелевая горечь в послевкусии, вполне ничего так штука.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments