Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Легендарное пиво для сильных духом: мегабатл между Балтикой 9, Охотой Крепкой и аналогами


Пиво для крепких духом, легендарное пиво конца 90-х – начала 2000-х, универсальный догонятор и просто могучее пиво сегодня в обзоре! Был я летом в Калининградской области и жил в одном поселке, где пить было нечего, однажды выбрался в один минигипермаркет и там на полках прикупил цельную батарею российского крепкого пива, во главе с Балтикой-девяткой и Охотой крепкой. Долго не решался это дело употребить, поэтому собрал тренированных товарищей, пивших пиво с 10, 17, 32 и 41 градусом на борту, и первого сентября торжественно это дело продегустировали.
   Первым открыли новомодное крепкое Tuborg Boilermaker, 7%, ООО «Пивоваренная компания «Балтика», сварено филиале «Балтика-Тула», Тула, Россия, пиво, сваренное с сахаром, солодовыми экстрактами (судя по всему – для цвета), неким солодом «Бурбон-виски солод» и ароматизатором пищевым натуральным «Мэш билл» и регуляторами кислотности в виде лимонной и яблочной кислоты. Пиво янтарного цвета, что видно и через бутылку, пены почти нет. Аромат чуть даже ванильный (ну, ванилин нынче дешев, чего не скажешь о ванили), солод, сливочное масло с дешевым бурбоном. Вкус маслянистый, сладкий, винно-спиртованный, крепко, жженый сахар, кукуруза, гадость однако, на этом фоне даже Innis & Gunn Original ничего так выглядит.
   Потом попробовали легендарную Балтика № 9 Крепкое, которая со своими 16/8%, оказалась самой легкой по градусу, в составе нет ничего крамольного, с добавкой несоложеного ячменя. На вид «девятка» вполне безобидная, светло-золотистого цвета, пена, правда, несколько слабоватая, белая. Аромат солодовый, чуть кислинки (хмель так проявился или дрожжи?), высшие спирты, ну и этиловый спирт тоже, эфиры от брожения, характерны для крепкого пива, еще груша, не скажу, что наслаждался ароматом. Вкус же практически такой, как и в воспоминаниях многолетней давности: спиртованный, крепкий, солод, груша и спирты, гадковато, конечно, но не так уж и страшно, в тяжкую годину банку осушить можно.

  Охота Крепкое, 17,3/8,1%, OOO «Объединенные пивоварни Хайнекен», Россия, какой филиал – не посмотрели, упущение, скорее всего Калиниградское. В составе замечены несоложеный ячмень, мальтозный сироп и сахар. Да, что бросилось в глаза – так это банка не в честные поллитра, а 0,48 л! И такая же фигня была отмечена и для бутылки, совсем Хайнекен в России озверел, на святые поллитра позарился! Внешне же пиво выглядит прилично: чистое светлое золото, пена неплохая и белая. Аромат сладкий, солодовый, эфиры и кукуруза, вполне ожидаемо и не слишком страшно (но и радости не приносит). Вкус же крепкий, спиртовой, эфирный, груша, но в целом как-то буэ-э-э, словно точно с спирта налили, но ведь не лили же, как они это делают – чистая магия.
  Сибирская Корона Крепкое, 18/8,3%, АО «САН ИнБев», скорее Клин, Россия, удивительно, но по составу чисто солодовое (!). Внешне тоже похоже на товарок: золотое, пена белая. Аромат же сладкий и солодовый, эфиры, спирты всякие там, чуть белого портвейна, приторно и как-то навязчиво. Вкус тоже солодовый, сладковатый, спиртованный, горько аж от спирта в послевкусии, бр-рр-р, пацаны сказали, что вообще капец и я как-то даже согласен с таким мнением.
  В честь такого случая товарищ принес забугорный шмурдяк, выглядящий как немецкий, но на деле французский (хотя с этими эльзасцами сложно разобраться), типа чтобы сравнить, где «моцнае» лучше: Brauperle 10.5 Super Strong/Extra Forte, 10,5%, Karlsbräu (Karlsberg), Saverne, регион Эльзас — Шампань — Арденны — Лотарингия (придумали ж название!), Франция, в составе обращает на себя внимание глюкозный сироп. По цвету таки тоже золотистое. Пахнет солодом, сиропом, эфирами и спиртами, чуть халвы откуда-то. Вкус тоже напоминает спирт с солодом, халва, горько и таки погановато.
В общем вердикт такой – паскудство кругом, что там, что тут, это вам не Duvel прекрасный.
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Пивная диета: 7 вариантов!

    Никак не удаются мне диеты, максимум, что пива Dieta попить получается, но похудеть не помогает – проверено! При этом пиво и смузи обычно…

  • Четверка Волковской и парочка Aksel Phantom

    Презентовали мне как-то давеча подборочку пива от Волковской пивоварни и их особо экспериментального проекта под говорящим для тех, кто в теме,…

  • Тройка Knightberg vs тройка Victory Art Brew

    Небольшая подборка пива от ветеранов российского крафтоварения: Knightberg и Victory Art Brew: Knightberg India Pale Ale, 6%, светло-янтарного…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Пивная диета: 7 вариантов!

    Никак не удаются мне диеты, максимум, что пива Dieta попить получается, но похудеть не помогает – проверено! При этом пиво и смузи обычно…

  • Четверка Волковской и парочка Aksel Phantom

    Презентовали мне как-то давеча подборочку пива от Волковской пивоварни и их особо экспериментального проекта под говорящим для тех, кто в теме,…

  • Тройка Knightberg vs тройка Victory Art Brew

    Небольшая подборка пива от ветеранов российского крафтоварения: Knightberg и Victory Art Brew: Knightberg India Pale Ale, 6%, светло-янтарного…