Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Сочинение "Как я провел лето", или 15 понаехавших американцев (+2 бонус)


В первый осенний день, в рамках сочинения «Как я провел лето» расскажу за американские новинки (в основном орегонские, но есть и калифорнийские), что понаехали в Минск за лето и были (да и еще есть) в продаже /но задорого/ в баршопе BeerCap:
Alameda Rose City Red, 6,4%, Alameda Brewing Co., Portland, Oregon, США, янтарное, очень обильная кремовая пена, которая не оседает почти. Аромат вишни, солода, сливы, фрукты, ну так. Вкус сливовый, фрукты, ягоды, винно, чуть даже горечи хмеля имеется, но в целом несколько невнятно.
Alameda Klickitat Pale Ale, 5,3%, оранжевое, пена белая, пахнет цитрусом, тропическими фруктами и нектаром, сладко очень. Вкус же свежий, солод, нектар, цитрусы, малина, приятная мягкая горечь, питко, неплохой APA вполне.
Base Camp In-Tents India Pale Lager, 6,8%, 55 IBU, Base Camp Brewing Company, Portland, Oregon, США, сухоохмеленный имперский пилснер, янтарного цвета с обильной белой пеной. Аромат: солодовый и хмельной, цитрусы и тропические фрукты, но в целом – сладко. Вкус леденцов, солода, изюм, яблочно-виноградный нектар, только с хмелевой горечью, винно, греет, хороший баланс, неплохо, вот такая нам нужна Крынiца Моцнае.
Base Camp Ripstop Rye Pilsner, 5,7%, 52 IBU, соломенного цвета, аромат травянистый, абрикос, рожь, цветы, груша, интересно. Вкус игристый, лёгкий, солод, фрукты, груша, хлеб, дрожжи, лёгкая и очень в тему горечь хмеля, приятная и освежающая штука, ничего так.
Base Camp Northwest Fest, 5,6%, орегонский октоберфест, мутный, темно-оранжевый, пена кремовая. Аромат сушеного яблока, сливы и груши, солода, неплохо. Вкус аналогичный, чуть горечи хмеля, сливы, для лагера так и неплохой, иное дело, что за такие деньги можно купить более интересный стиль.

Caldera Toasted Coconut Chocolate Porter, 6,2%, Caldera Brewing Company, Ashland, Oregon, США, цвет – коричневой бронзы, кремовая пена. Аромат жареных солодов, шоколада, слива, фрукты, карамель, бисквит. Вкус шоколада с помадкой, чуть даже кокоса, какао, слива, сладко, ничего так, а с мороженкой вообще хорошо покатит.
Hop Valley Vanilla Infused Porter (V.I.P.), 5,9%, Hop Valley Brewing Company, Springfield, Oregon, США, рубиново-бронзового цвета, прозрачное, пена кремовая, но быстро исчезает. Аромат ванили самой настоящей, карамель и бисквит, богатые тёмные солода, чуть кофе и шоколада. Вкус неплохой, карамель, ваниль, солодово, шоколадный брауни, чуть даже винно, сухофрукты, неплохая горечь в послевкусии, в общем, норм пивас.
Hop Valley Operation Vacation, 5,5%, APA, золотистое, аромат медовых сот, нектара, чуть травянистый, прелый, чуть аспирина в запахе, фрукты. Вкус аспирина с глютаматом кальция, фрукты, чуть цитруса, сладость солода, слишком старое, имхо, небольшая мучнистая горечь дело не спасает, надо пить свежим и из крана.

Hopworks Deluxe Organic Ale (DOA), 7%, Hopworks Urban Brewery, Portland, Oregon, США, медно-янтарное, очень хорошая белая пена. Пахнет солодом, вином, сливой, фруктами, нектар, малины чуть, неплохо. Вкус сладкий, солод, фрукты, леденцы, вино, горечь хмеля приятная,  неплохо вообще так.
Hopworks Survival 7-Grain Stout, 5,8%, состав, пожалуй, процитирую: «Barley (Egyptian), Wheat (Mesopotamian), Oats (Egyptian), Amaranth (Aztec), Quinoa (Incan), Spelt (Mesopotamian), and Kamut (Egyptian). Finished with 20 pounds of cold-pressed Stumptown Organic Holler Mountain coffee». Темно-коричневый с рубином, кремово-розоватая пена. Аромат сладкий, карамель, сухофрукты, чуть кофе и жженость еще. Вкус жженый, карамель, винно, кофе, сухофруктов и орехов чуть, немного хмелевой горечи, несколько водянистый.
Southern Oregon Nice Rack IPA, 5,5%, 65 IBU, Southern Oregon Brewing Co., Medford, Oregon, США, охмелено Centennial, Summit, Amarillo, чуть затуманенное, светло-золотистое, пена в норме. Пахнет весьма сладко, варенье из земляники и леденцы, фрукты, цитрус, неплохо. Вкус: леденцы, сладкий, нектар, цитрусы и фрукты, неплохая еще хмелевая горечь, старовато, увы, свежим было бы куда лучше.
Southern Oregon Raider Red Ale, 6,3%, продукт сотрудничества Southern Oregon University и Southern Oregon Brewing, представляет собой переименованный янтарный эль Southern Oregon Woodshed Red, бронзового цвета, чуть кремовая пена. Аромат карамели, джема, фруктового хмеля, фрукты, чуть эфиров. Вкус джема, фрукты, ягоды, бисквит, горечь хмеля даже имеется, сочно и непогано.

Speakeasy Big Daddy IPA, 6,5%, 60 IBU, Speakeasy Ales and Lagers, San Francisco, California, США, золотистое, пена белая. Аромат солодовый, цитрусовый, фрукты, сено, нектар. Вкус нектара, цитруса, сладко, фрукты, чуть водянисто, горечь мягкая, жаль, что старовато.
Speakeasy Tallulah XPA (Extra Pale Ale), 5,6%, 50 IBU, хмель: El Dorado, Calypso, Columbus, золотистое, белая пена. Аромат сладкий, мёд, солода и фрукты, чуть цитруса. Вкус сладковатый, нектар, фрукты, чуть хмелевой горечи, питко, неплохо, но не выдающееся.
Speakeasy Prohibition Ale, 6,1%, 50 IBU, Amber Ale, охмеленный Chinook, Columbus, Cascade, Centennial, медно-янтарного цвета. Аромат карамели, сухофруктов, изюма, сливы. Вкус полносолодовый, изюм, сухофрукты, горечь хмеля заметная, чуть землистая (видно, чинука заслуга), ну ничего так, но ничего выдающегося.
Чтобы добить до нужной цифры привожу описание еще двух пив, что к нам пока доехать никак не могут:
Green Flash West Coast IPA (2014-), 8,1%, Green Flash Brewing Company, San Diego, California, США, золотистое, аромат цитрусового и фруктового хмеля, немного нектара, изюм. Вкус цитрусовый, грейпфрут, нектар, чисто, горечь, очень хорошо.
Ommegang Game of Thrones #4 - Valar Morghulis, 8%, Brewery Ommegang (Duvel-Moortgat), Cooperstown, штат New York, США, дуббель к «Игре престолов», оригинальный пряный аромат, карамель, сухофрукты, вкус очень винный, с сушеной грушей, дикой грушей-гнилушкой, вяленым инжиром, пряно и весьма клево.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments