Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Девять летних новинок: Tochca, Лямус, 13 Litar, Друзья и Бивер


Раз сегодня последний день лета, то напишем о накопившихся за лето белорусских минипивоваренных новинках. Вообще, в интересные живем времена, ибо пивные сети пошли на выпуск приват-лейбов, вот и сеть пивных магазинов «Точка» (кстати, обзаведшаяся новым сайтом с приятными плюшками для unttapd-щиков) завела в untappd Tochca Brewery, у которой с коротким промежутком вышло аж пять марок своего пива, причем первое (Берлин) мне не довелось попробовать по причине отсутствия в Минске :(
Tochca Hamburg или Точка Гамбург, как кому лучше нравится, 5,0%, Минск, золотистого цвета, пахнет достаточно ожидаемо – солод, чуть фруктовости и пряности от дрожжей, достаточно чисто, что хорошо. Вкус тоже солодовый с легкой сладостью, тесто, намек на фрукты, чисто, питко, под копченого леща зашло норм.
Tochca Лютик, 5,6%, 26 IBU, это уже APA, сваренная на мощностях Староместного пивовара вместе с российским пивоваром Александром Лютым (отсюда и название, хотя поговаривают об одном поющем персонаже из «Ведьмака»). Пиво получилось янтарным по цвету, пахнет леденцами, изюмом, набором сухофруктов (светлых), фрукты, ягоды. Вкус сладковатых леденцов, изюм, сухофрукты, чуть землянички, фрукты, мягкая, но приятная горечь хмеля, хорошая штука вполне, как по мне, за довольно приятную цену.
Tochca Köln, 5,1%, aka Точка Кёльн, золотистое, аромат фруктовый (яблоки скорее), солода, чуть оттенков дрожжей, немного пряностей. Вкус солода, пирога, кукуруза, немного фруктово, груша, тесто, ну лагер як лагер, чем от других отличается - сложно сказать :)
Tochca Bremen, 5%, золотистый цвет, пена белая – все как ожидаемо. Аромат фруктовый, чуть пряный, солодовый, словом, привычный и без сюрпризов. Вкус солодовый, чуть сладковатый, белый хлеб, немного груши и теста, пить, конечно, можно, но «Лютик» лучше, но дороже ;).
Витебский ресторан-пивоварня «Лямус» удивил – выпустил свой APA, причем весьма смелый: Лямус Sorachi Pale Ale, 13/4,7%. Светлый янтарь по цвету. Аромат травы, укропа, фенхеля,  смеси трав, чуть фруктовый, очень необычный. Вкус маслянистый, леденцы, укроп, травы, сливочное масло, лёгкая сладость, очень необычно, у нас такого не варили, но народ скорее всего не оценит, ибо хмель слишком специфичный.
Пока зреют очередные новинки, напишу о давнем удачном сорте из-под Бреста:
13 Litar Columbus Single Hop Lager, 4,5%, 45 IBU, золотистого цвета, аромат заморского хмеля с преобладанием цитруса, чутка цветочков, пряности и тропических фруктов. Вкус солода, на который навалился американский хмель и давай его цитрусами своими украшать, горечью оттенять, фруктами усложнять. Весьма годная штука по жаркой погоде, может посоперничать с иными APA.
Минский ресторан-пивоварня за прошедшее время выпустил аж две новинки:
Друзья Amarillo Single Hop, 4,8%, 30 IBU, темно-оранжевый, пахнет не слишком сильно, но весьма фруктово, чуть сена, солод и нектар. Вкус клубники, фруктов, ягод, солода, леденцов, порядочная горечь, немного хвойная даже, в целом пивабельно, но цитра была заметно лучше.
Друзья Blueberry Ale, 3,7%, мутное красноватое, розоватая пена. Аромат грязноватый, дрожжи, мокрая тряпка, чуть ягод, лёгкая кислинка. Вкус, конечно, отдаёт черникой, но не очень сильно, фрукты, грязновато и как-то не слишком мое, несколько разочарован.
Еще в разливайках была замечена новинка от «Бивера»:
Бивер вишнёвое, 4,2%, затуманенное, красновато-светло-коричневое, пахнет мокрой тряпкой, вишней, экстрактом, вкус сладковатый поначалу, леденцы с вишневым ароматизатором, солод, сладко, химично, еще одно пиво с экстрактами.
Tags: craft beer, sketch, пивные новинки, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment