Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Пиво Jaws - на море пригодилось бы


Находясь близ моря и выкатывая серию обзоров российского крафта нельзя было пройти мимо одной знаковой уральской пивоварни – Jaws Brewery, названной в честь волн, в заметной степени повлиявшей на развитие крафтового пивоварения в России, ибо выпуск «Атомной прачечной» в бутылке тоже кого-то там разбудил, начнем с серии приемов кунг-фу:
Jaws IPA Blind Tiger Style, 16/7,0%, Jaws Brewery, Заречный, Свердловская область, Россия, золотистый янтарь напомнил цвет, аромат тропических фруктов, цитрусы и цветы. Вкус леденцов, винно, мультифрукты, сладость и горечь, хорошо вполне.
Jaws IPA Monkey Style, 16/7,0%, аромат пряный, как от гранул хмеля, цитрус, винно, цветы, чуть кошек. Вкус чая, солод и леденцы, фрукты, цитрус, чуть хуже первого, имхо.
Jaws IPA Dog Style, 16/7,0%, аромат сладкого нектара, цветочки, фрукты, цитрус. Вкус со сладостью нектара, чуть хвои и земли, горечь нормальная, приятно, хорошо.
Jaws IPA Crane Style, 16/7,0%, аромат цветочный, фрукты, цитрус и нектар. Вкус сладкого нектара, цитрус и фрукты, винно, неплохо так, сочно.

Jaws Citraizen, 4,8%, пиво достаточно слабораспространенного стиля кристалвайцен, с названия понятно, что охмелялили Цитрой. Цвет чёткого жёлтого золота. Аромат весьма фруктовый, цитрусы, тропики, маракуйя и папайя, отлично просто. Вкус приятный, мягкий, фруктовый, цитрусы и тропики, лёгкая сладость, вполне себе клевая штука.
Jaws Quetzalcoatl.ale, 6,5%, black IPA, коричневый с красным цвет, пахнет карамелью, чуть кофе, черёмухи немного, хмель борется с солодом, фрукты. Вкус сладковатый поначалу, тропические фрукты, апельсин, карамель, неплохо так.

Jaws Maui Porter, 8,2%, кокосовый портер, темно-коричневый, аромат кофе, сладкого шоколада, кокос, карамель и масло. Вкус сливочно-кокосового шоколада, Баунти прям, только с мягкой горечью хмеля, карамель, солода, недурно вообще.
Jaws Tshawytscha.ale, 20/8,5%, 160 IBU, DIPA, бронзовое по цвету, пахнет сладко, нектар, фрукты, цветы, трава. Вкус сладкий, трава, фрукты, умеренная горечь, меньше, чем указали, неплохо, но не идеал.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments