Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Десятка доброго пива от AF Brew на любой вкус: от gose /хорош по понедельникам/ до DIPA


Поскольку нахожусь сейчас в России, то самое время написать о российском крафтовом пиве и начнем мы с пива одной из первых крафтовых пивоварен – AF Brew, чей пример во многом побудил и остальных рискнуть и выйти на рынок контрактного пивоварения:
AF Brew Redneck Ale, 16,6/7,2%, Санкт-Перебург, Россия, Pumpkin Ale, цвет напомнил темный янтарь, пена могла были и лучше. Аромат тыквы очень сильный, чуть запеченной кстати, солода, отчего интересно, ярко, но на любителя. Вкус очень пряный и тыквенный, много печеной тыквы, специи и сладость, не мое совсем, не слишком у меня отношения с пампкин элями складываются :(
AF Brew Меланхолия, 23/10,3%, 30 IBU, практически черное, хотя на свету – темно-коричневое с рубиновым отливом, пена слабая светло-коричневая. Аромат богатого набора солодов, карамели, жжености, портвейн и коньячный спирт, чернослив и прочие сухофрукты, отлично. Вкус сладковатый, карамель, сливки, солода прекрасные, бренди, пьянит и веселит, какая меланхолия после этого? А ну-ка, давай-ка, плясать выходи!

AF Brew Grape Peel Session, 4,5%, сессионный IPA оранжево-желтого цвета, аромат цитрусовый, порядком цедры и фруктов. Вкус сочный, фруктовый и цитрусовый, чуть горечи грейпфрутовой корки, вполне приятное.
AF Brew Kochere Espresso, 7,5%, кошерный эспрессо оказался черным IPA, по цвету, кстати, темно-коричневое, почти черное, с кремовой пеной. Аромат свежесваренного кофе, вот реальный кофе, жжено и черный шоколад. Вкус тоже как у кофе, жжено, кофе, отлично вообще, нам нужен автомат с таким кофе!
AF Brew Old Sparky, 10%, IBU 100, DIPA носит прозвище электрического стула, золотисто-янтарный, аромат сочный, нектар, цветочки, фрукты, непогано. Вкус сладковатый, сочный, цитрусы, фрукты, нектар, горечь прячется под сладостью, очень хорошо.
AF Brew Redrum IPA Special Edition, 8,8%, 180 IBU, темно-красное с кремовой пеной. Аромат плотный, напоен цитрусом и ягодами типа смородины, много медового нектара, бисквита горы – все просто отлично. Вкус сочный, бисквит солода пропитан сиропом с бренди, леденцы, цитрусы, манго, персик, маракуйя, марсала почти, только финиш горький очень, хмель дает прикурить рецепторам, отличная штука, пацаны.
AF Brew Bounty Killer, 7,9%, типа свит стаут, почти чёрный, кремовая пена, аромат кофе, жжености, чуть прелости, горький шоколад, но средне скорее. Вкус кофейный, карамель, чуть портвейна, винно даже, немного шоколада, кокос может есть, но не слишком много, сладенько, питко, нормально, хотя ждал чуть большего.
Gose внезапно стал весьма популярным среди росскийских крафтовых пивоварен, вот и AF Brew сварила аж 4 гозе, мне довелось попробовать три (спасибо Точке):
AF Brew Goseline Pump: Blueberry, 6,0%, замутненное приятного красноватого цвета, пена розовая, но быстро рассасывается. Аромат: ягодный, лёгкий, черника, сочный компотик. Вкус: с легкой кислинкой, черника, морс прямо, с аскорбинкой, чуть соли, сочно, приятно, по погоде тоже отлично.
AF Brew Goseline Pump: Sea Buckthorn, 6%,  очень приятного цвета желтого апельсина, непрозрачное, тончайшая белая пена, 5 за внешний вид. Аромат облепихи, парфюмерия, сладкие леденцы с травами, прикольно, но не совсем моё. Вкус облепихи, легкой молочной кислинки, леденцы, рассол, чуточка соли, ягодный морс, отличная штука по жаре.
AF Brew Goseline Pump: Blackberry, 6,0%, мутное, красновато-янтарное, аромат ягодный, леденцы и парфюмерия, ежевика, слива и прочее, весьма оригинально, но без вау. Вкус ягодный, конфеты-сосульки, рассол, морс, кислит, щепотка соли, немного даже греет, непогано.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment