Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Чертова дюжина американского пива к Independence Day


Сегодня, вслед за Беларусью, День независимости отмечают Североамериканские Соединенные Штаты, по такому поводу нелишним будет написать за ряд пива, что родом с тех мест, где и зародилась крафтовая революция. Зайдем с козырей:
AleSmith Wee Heavy Scotch Ale, 10%, AleSmith Brewing Company, San Diego, California, США, весьма темный, коричнево-рубиновый, пена кремовая. Аромат винный, специальные солода, карамель, фрукты, сухофрукты, неплохо. Вкус винно-солодовый, сухофрукты, алкоголь, чернослив, портвейн, чуть даже жжености, крепко, мощно, хорошо, недурственная штука, только очень дорогая :(
Lakefront Fuel Cafe, 6,4%, Lakefront Brewery, Milwaukee, Wisconsin, США. Сладкий стаут из Висконсина, где играют «Милуоки Бакс», темно-коричневого цвета с кремовой пеной. Аромат эспрессо, очень кофейный, шоколад и солода, прикольно. Вкус кофе с коньяком, еще кофе, карамель, шоколад, очень хорошо зашло.
От Великих озер перенесемся на восточное побережье, штат Мэриленд:
Flying Dog Wild Dog The Fear Imperial Pumpkin Ale, 9%, Flying Dog Brewery, Frederick, Maryland, США, темно-коричневое, пена чуть кремовая. Аромат сладких специй, корицы, меда, сладкого тыквенного пирога, солод и вино. Вкус сладковатый, корица, карамель, специи, винно и белый портвейн, чуть жжено, неплохо для тыквы.

Flying Dog Kujo, 8,9%, это уже Imperial Coffee Stout – черно-коричневое, пена кремовая. Аромат яблочного кофе, мороженое, чуть жженки, карамели и портвейна, очень хорошо. Вкус винный, сладкий, карамель, кофе, портвейн, коньяк, жженость, просто очень хорошо.

Вернемся в Калифорнию:
The Bruery Mischief, 8,5%, The Bruery, Placentia, California, США, блондинисто по цвету, прям золото чистое. Аромат дрожжей, фрукты и нектар, цедра и все дела, апельсин, хорошо. Вкус такой же, весьма винно, пряно, солод и все дела, цедра и не дурно, практически как настоящая «бельгия», собственно в стилистике это Belgian Pale Strong Ale.
The Bruery Or Xata (2015-), 7,2%, пряный эль по мотивам традиционного латиноамериканского напитка «horchata», медово-янтарное по цвету, пена есть. Аромат пряный, винный, специи, солода, приятная,сладость. Вкус сладкий, весьма пряный, винный, сухофрукты, финики и миндаль, неплохая штука, еще рождественский пирог и изюм, недурно так.
Bruery Terreux Saison Rue, 8,5%, продукция Bruery Terreux – специального подразделения The Bruery, открытое в 2015 г. для опытов с «кисляками». Пиво отличилось диким гашингом, с пеной вылилось больше половины 0,7 бутылки, мутновато-оранжевое, аромат дикий, дрожжи, хлеб, но дрожжи очень хорошие, вкус неплохой, груша, фрукты, сочный, диковат, но в меру.

Anchor Christmas Ale, 5,5%, Anchor Brewing Company, Сан-Франциско, Калифорния, США. Как оказалось, это еще и Anchor Our Special Ale. Темный янтарь цвета, аромат солодовый, карамель и вино, пряности, ну приятное, но излишне сладким несет. Вкус такой же, приторно пряный и сладкий, чуть водянистый, но в среднем не слишком зацепило, хотелось большего.
Anchor California Lager, 4,9%, соломенно-желтое, пахнет сладостью, кукурузой, леденцами, солодом. Вкус сладкий, эфиры, чуть горечи, сладость солода и леденцы, ну, для лагера норм вполне.

Anderson Valley Highway 128 The Kimmie, The Yink, and the Holy Gose, 4,0%, Anderson Valley Brewing Company, Boonville, California, США, нда, название этого пива отличается крайней лаконичностью ;). Выглядит как прозрачная водичка соломенного цвета, аромат кислый: капуста кислая, фруктово и цитрусов чуть. Вкус кисловат, чуть соли, кислая капуста, рассол, зато освежает хорошо.
Anderson Valley Highway 128 Blood Orange Gose, 4,2%, еще один андерсоновский гозе, сварен с морской солью и кориандром, с добавлением апельсинов во время брожения. Чуть затуманенный, желтый. Аромат апельсина и других цитрусовых, солод и чуть рассола. Вкус с кислинкой и пряностью, цитрус, освежает, бодрит, лучший рассол на утро.

Anderson Valley Winter Solstice, 6,9%, бронзовый, аромат солодовый, сухофрукты, изюм, пряно, хорошо. Вкус крем-брюле с вареньем, нектар, пряности, сладковато, но недурно.
Anderson Valley Fall Hornin’ Pumpkin Ale, 6,0%, тыковка, янтарное по цвету, аромат солодовый, пряно, сладко, карамельно, праздничный пирог. Вкус такой же, сладкое, пряное, тыква или пирог с ней, не моё, как и большая часть остального тыквенного пива.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments