Сегодня многим не до пива – деноминация, будь она неладна, захватила умы народа белорусского, поэтому в интернетах паника, шутки-прибаутки, эксперты прут с комментариями со всех сторон, но ведь сегодня же пятница, товарищи! Жаркая, летняя пятница, когда все кругом так и шепчет за кружечку (а лучше три) светлого пенного! И оно есть у нас, ибо сегодня вечером с 17.00 до 20.00 (как раз после работы) в гипермаркете GREEN (Петра Глебки, 5) пройдет дегустация двух новых сортов пива минской минипивоварни «Bierbank» – Юбилейного и Бельгийского пшеничного эля /правда, разведка донесла, что литрами наливать не будут, ибо Минторг бдит – нечего спаивать белорусов!/. Мне же вчера презентовали их для обзора – посмотрим, что тут да как. Нельзя не отметить вполне солидное оформление пива – пакеты с годным принтом и кучей инфы по сортам, даже инфографику по питкости–горечи–плотности–крепости–дрожж
Начнем, как водится, со светлого и более привычного для наших мест пива, заявленного как Munich Helles: Bierbank Юбилейное, 12/4,2% (снова не менее, т.е. больше, чем 4,2%), 20 IBU, OOO Пивоварня “Пивной Банк”, Минск, правда, судя по крупному шрифту на упаковке оно скорее «500 летнее» ;). Да, 500 лет стукнуло не пивоварне, а Reinheitsgebot – тому самому закону за чистоту пива, который я часто поминаю. Давайте ближе к пиву, состав которого вполне в духе: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, карамельный и темный, хмель – немец носа не подточит. Прозрачное глубокого золотистого цвета с тонкой белой пеной – к внешнему виду претензий не имею. Пахнет пиво светлым солодом, хлебом (как завещал нам сами знаете кто), чуть карамельки, леденцов, намек на грушу и пряный хмель. Вкус свежий, солодовый, с недурным телом, хлебом и карамелькой, легкая приятная фруктовость, чуточку пряной горечи хмеля и безусловно отличная питкость при такой погоде – первый глоток у меня почти на весь тестовый 330-мл бокал был ;). Итог – хорошее и чистое пиво для любителей «нормального» пива, коим «все эти новомодные вкусы» кажутся баловством.
Второе пиво куда более модное – Bierbank Бельгийский пшеничный эль, 12/4,2%, 15 IBU, по надписям Belgian White Ale можно предположить, что перед нами витбир, да и в описании нам обещают ароматы кориандра, цедры и тмина, но в составе их не имеется: вода, солод пшеничный светлый, солод пивоваренный ячменный светлый, карамельный и темный, пшеница (со звездочкой), хмель, дрожжи. Справятся ли бельгийские дрожжи, ибо в виты таки обычно сыплют цедру и специи? Будем проверять. Само пиво затуманенное, оранжево-янтарного цвета. Аромат пшеничного и ячменного солода, чуть пряный с нотами бельгийских дрожжей, заявленных же оттенков как-то особенно и не слыхать. Вкус чистый, хлебно-солодовый, белый батон, немного теста, чуточку пряности и дрожжей, легкая хмелевая горечь. Ну, классического вита таки не получилось, увы, хотя может кому понравится, благо пьется неплохо.
