Сегодня на улице тепленько и по случаю выходных не будет грешно употребить чего-нибудь пенного и освежающего,
предвидя такую ситуацию в «Друзьях» под лето выпустили новинку с березовым соком и пшеницей, которая весьма недурственно подходит для употребления, тем паче, что сегодня нас ждут 1/8 финала чемпионата Европы по футболу, а как их смотреть без пива-то?Друзья Birch Ale, 4,2%, 22 IBU, «буратинистый» эль оказался очень приятного золотистого цвета, с легкой мутноватостью и доброй белой пенной шапкой. Пахнет кислинкой дрожжей, солодом, пшеницей, с легким намеком на березовый квас. Вкус играет углекислотой по всему нёбу, несколько непривычный, солодовый с землистой и пряной горечью хмеля, чуть вяжет, немного мякоти березки и кислинки, освежает, для лета очень даже годится, хотя я б предпочел Session IPA на Citra или Mosaic ;)
