Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Малинки что-то не хочется больше: Лидское Коллекция Мастера - Фрамбуа


По случаю командировок и поездок удалось написать о новинке спустя почти три недели после релиза, когда большинство уже распробовало и сформировало свое мнение, но что делать, не пропускать же отечественные новинки? Более чем через два года после «Вечера в Брюгге» появилось еще одно «лидское ягодное», теперь с малиной и непременной бузиной (красит она пиво красиво, поэтому и любят экстракт ее). За это время «Коллекция пивовара» превратилась в мастерскую коллекцию, однако пиво это как было далеко от крафта по сути, так и осталось.
Лидское Коллекция Мастера - Фрамбуа, 11,1/4,6%, ОАО «Лидское пиво», Лида. Дата розлива 25.05.2016 г., годно к употреблению до 21.11.2016 г. Состав: вода, солод светлый пшеничный, солод светлый ячменный, экстракт солода, концентрированный сок малины, экстракт малины, экстракт бузины, натуральный аромат малины, экстракт стевии, дрожжи, хмелепродукты. Обращает на себя внимание надпись на контрэтикетке «пшеничное светлое специальное нефильтрованное пастеризованное», что означает принципиальную разницу в основе с «вечерним Брюгге». Светлое тоже улыбнуло, поскольку мутноватое пиво имеет достаточно темный янтарно-красный цвет (спасибо экстракту бузины), пена кремовая с розовым отсветом. «Натуральный аромат малины» будет преследовать вас своей натуральностью даже на расстоянии полуметра от бокала, ягоды, малиновый чай, чуть дрожжевых оттенков – достаточно для беглого описания аромата. Вкус весьма сладкий (спасибо экстракту стевии), с оттенками леденцов-барбарисок (не знаю, делают ли такие сейчас), малиновое варенье с ветками, чуть банана вылазит пугливо, явно не знающего, что он делает на этом празднике экстрактов. Что сказать? Получилось что-то странное, пугающее и таки заставляющее задуматься над вопросом «А оно нам таки надо?»
Tags: sketch, пивные новинки, пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag