В рамках программы «ближе к народу», пишу за «элитный» смоленский шмурдяк, появившийся в наших разливайках и смотрящий на другое «живое нефильтрованное» с позиции «а я виконт де Бражелон»:
Варница Noir De Brogelonne, 12/4,5%, Пивоваренный завод «Варница», пос. Кардымово, Смоленская область, Россия. Название вызывает стойкие ассоциации с виконтом де Бражелоном, только написали с ошибкой (Le Vicomte de Bragelonne), который почему-то стал черным, наверное, чтобы потомки Дюма роялти не потребовали, или чтобы он вращался не так быстро. В названии пишут «пиво крафтовое», т.е. совсем совесть потеряли. В составе вроде как «вода, солод светлый ячменный пивоваренный, солод пшеничный, солод карамельный и жженый, хмель». Само же пиво мутноватое буро-коричневого цвета, пена крупная и рыхлая, в общем, выглядит так себе. Пахнет это дело кориандром и другими специями, даже что-то от укропа нашлось, еще дрожжи, немного солода и намек на карамель, тоже как-то не вдохновляет запах на подвиги. Вкус солодовый, чуть карамели, много кориандра, точнее его экстракта, что-то от резины и специй, немного сладости и много печали. Виконт бы застрелился, к бабке не ходи.
Варница Blanche De Brogelonne, 12/4,5%, состав скопипащен у предыдущего: «вода, солод светлый ячменный пивоваренный, солод пшеничный, солод карамельный, солод жженый, хмель», типа нефильтрованное пшеничное, отчего резко стало еще и «крафтовым». Лично мне в разливайке налили вполне себе прозрачное пиво золотистого цвета. Аромат ячменного солода с налетом кориандра и гвоздики, чуть нот пшеницы и дрожжей, немного оттенков фруктов, возможно, даже банана, но могло и показаться. Вкус немного вяжущий, с легкой сладковатостью, солод, пшеничная булка, немного нот гвоздики, кориандра и кислинки дрожжей, в целом не так печально, как его черный собрат, но в целом достаточно грусто.
Варница Немецкое тёмное, 4,5%, коричневато-янтарного цвета, с чуть кремовой пеной. Пахнет мокрыми тряпками, дрожжи, хрень какая-то, чуть карамели и солода, печально. Вкус сладковатый, карамель, солод и куча мокрого солода и тряпок, грусть и полная печаль.
