Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

К рождению ван Гога обзор голландского крафта Kees + пару бонусов


Думал сегодня написать за новый белорусский IPA Хмелiшча, но вчера так и не удалось его попробовать по ряду причин, поэтому сегодня пишу за голландский крафт, тем более, что сегодня ДР у Винсента ван Гога, поэтому масс-обзор Kees будет вполне в тему (главное, не петь песню про выставку ван Гога!):
Kees London Mild Ale, 3,5%, Brouwerij Kees, Middelburg, Нидерланды. Представитель почти забытого британского стиля «mild ale», сварен из солода Marris Otter, охмелен Fuggles и East Kent Goldings. Чуть мутновато-коричневое, обильная кремовая пена, аромат фруктовый, карамельный, сухофрукты, изюм, приятный солод. Вкус солода и карамели, коричневого солода, фруктово, прикольно вполне и мягко, чуть хмеля в послевкусии, для такого градуса так вообще ничего.
Kees Pale Ale Citra, 4,6%, APA из Maris Otter и Caramunich, хмель Citra и Summit. Янтарный по цвету эль с нормальной пеной, аромат цитры, пряные тропические фрукты, цитрусы, цветочки, очень приятно. Вкус сочный, весьма фруктовый, маракуйя, цитрусы, солидная хмелевая горечь, очень недурственный.

Kees Farmhouse IPA, 6%, золотистый, очень обильная пена. Аромат солодовый, зерновой, фрукты, груши, яблоки. Вкус груш, яблок, дикости, эфиры с фенолами, неплохо сочетает тона saison и IPA.
Kees Just Another IPA, 6,5%, с хмелем Motueka и Kahatu. Золотистый, обильная белая пена. Аромат цитруса, фрукты, нектар, солодовый, приятный. Вкус нормального, человеческого IPA: фрукты, хмель, цитрусы, горечь хмеля приличная, названию полностью соответствует.

Kees East India Porter, 6,5%, EBU 70, рубиново-коричневый, кремовая пена. Аромат весьма хмелевой, солода, цветочки, фрукты, чуть жжености. Вкус с сильной хмелевой горечью, солода, жженки, бархатисто, похоже на хороший Black IPA (после дегустации полез смотреть в RB – таки там заведено, как Black IPA, предчувствия меня не обманули, туда и запишем ;).
Kees Vanilla Crème Brûlée, 7,5%, сладкий сливочный стаут, темно-коричневый, аромат реального ванильного крем-брюле с карамелью. Вкус такой же, сочный и все просто отлично, детям – мороженное, а мне такого, ибо просто лучший десерт!

Kees Double Rye IPA, 8,5%, ржаной DIPA с хмелем Citra, Simcoe, Cascade, оранжевое, хорошая чуть желтоватая пена. Аромат: сладкий нектар, цветы, фрукты, цитрусы, прикольно. Вкус сочный, цитрусовый, фрукты, нектар фруктовый, сладко-горький, пряный, плотная, чуть сосновая горечь, хорошо.
Kees Export Porter 1750, 10,5%, имперский портер из рэйтбировского топ-50 в своем стиле, темно-коричневый, кремовая пена, аромат солодовый, жженость, портвешок, чёрный шоколад, очень хорошо. Вкус сочный, карамельный, жженый, чернослив, хмель, горько, сладко, бренди, прекрасно вообще, тянет на песни.

Kees American Barley Wine, 11,5%, красноватый янтарь, аромат солодовый, сочный нектар, сухофрукты, изюм, хорошо, хоть и не на высший балл. Вкус сочный, сухофрукты, изюм, чуть хмелька горечи, винно, белый портвейн, отлично.
Kees Peated Imperial Russian Stout, 11,2%, темно-коричневый, но не чёрный. Аромат чернослива, жженого солода и карамели, чуть дымка, бренди, портвейн. Вкус с легкой копченкой, чернослив, жжено, портвешок, сочно, отлично вообще, чуть торфяно.

ну и за компанию еще пару голландцев:
Rooie Dop The Daily Grind, 6,5%, Rooie Dop, Maarssen, Нидерланды, сварено Brouwerij de Molen. Темно-коричневый портер с кофейной пеной. Весьма сильный аромат землистого кофе, ну вот прям словно кофе свежесмолотый (похоже, это вина Guatemala Antigua coffee, с которым сварено пиво). Вкус весьма кофейный, много хмеля, жжено, пряно и весьма хорошо.
Maximus Stout 8, 8%, 55 ibu, Brouwerij Maximus, Utrecht - De Meern, Нидерланды. Коричневый, кофейная пена, аромат солодовый, карамель и чуть кофе, сухофрукты. Вкус питко, чуть винно, сухофрукты, жженые тона, но ничего так.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment