Сразу же после Дня Конституции Республики Беларусь в многофункциональном комплексе с пивоварней «Друзья» появилось новое пиво, названное в честь другого свода законов, действовавшего на наших землях в XVI веке — Статута Великого Княжества Литовского от 1566 года, интересная преемственность получается, но в ресторане решили приурочить выход этого стаута к сегодняшнему Дню святого Патрика. Что поделаешь, если последний праздник в Минске отмечается куда масштабнее и в разы веселее?
Надеюсь, что многие помнят Статут 1529? Ключевым отличием 1566-го стала засыпь овсяных хлопьев, одновременно придающая стауту и своеобразия и аутентичности, ибо овес также применяли в наших краях при пивоварении, кмк. Так что мы получили отечественный овсяный стаут, давайте пробовать:
Друзья Статут 1566, 5,6%, 15 IBU, непрозрачный, почти чёрный (но коричневые оттенки видны на свету), пена кофейная, плотная, хорошая. Аромат жареных и тёмных солодов, кофе со сливками, чуть пирогов с сухофруктами типа чернослива, весьма привлекательно. Вкус тоже весьма сливочный, с очень приятной шелковистой текстурой (слава овсу!), хорошо выражены ноты чернослива и бисквита, карамель, немного кофе, жжености, питко, при этом пиво хорошо выброженное, поэтому достотаточно сухое, без излишней сладости, зато сочное и вполне питкое, холодное – как мороженное, кстати, мне лично отлично зашло.
Отдельно выделил бы отличный ценник, ибо 41 тыс. за 0,5 л такого пива – вполне честный ценник.
P.S.: Даешь Статут 1588 крепостью 8,8! Даешь первый отечественный имперский стаут!
