Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Йоркширская четверка элей Black Sheep


Продолжаем исследовать английское пиво, сегодня рассмотрим четверку элей Black Sheep с Северного Йоркшира, а ведь в 2011-м году я пил одно из пив этой пивоварни, в конце 2015-го довелось перепробовать.
Black Sheep Velo, 4,2%, Black Sheep, Masham, North Yorkshire, Англия. Золотистый эль имеет таки золотистый цвет, а пена белая. Аромат с преобладанием солода, чуть сладости, немного хмеля. Вкус не слишком яркий, чуть солодовый и фруктовый, немного землистой горечи, в целом – питко, но не блещет.
Black Sheep Golden Sheep (Bottle), 4,7%, это бутылочная, а касковая версия имеет куда меньше градус – 3,9%, поэтому вполне считается другим сортом. Эта черная овца одновременно золотая, если судить по названию, при этом цвет у него цвет – ну реально прям чистое золото, пена нормальная, белая. Аромат солодовый, чуть маслянистый, фруктовый, немного леденцов. Вкус с легким диацетилом, солодовый, совсем чуток британского хмеля, в целом на любителя.

Black Sheep Riggwelter (Bottle), 5,7%, в описании на RB понравилась фраза «our bottled ales are suitable for both vegetarians and vegans». Этот крепкий эль отличается уже бронзовым цветом, а вот пена не самая лучшая. Аромат чуть маслянистый, карамель и другие оттенки солодов, чуть жареный и фруктовый. Вкус хороший, плотный, солодовый, карамель, чуть землистого хмеля, а еще вполне приличная горечь, в целом недурственно так.
Black Sheep Imperial Russian Stout, 8,5%, bottle conditioned, темно-коричневый, пена хорошая и светло-коричневая. Аромат сладковатых жареных и жженых солодов, винно и карамельно, чуть ирисок и сливочного масла, но приятно. Вкус похожий, с легкой кислинкой дрожжей, маслянисто, карамель, кофе, вино, чуть шоколадки. Достаточно спокойный RIS, поэтому может несколько разочаровать тех, кто ждал от него американской экспрессии ;)
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments