Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Stamm Beer Urals Sherry Oloroso


Свежайший обзор, написан сразу после полуночи, отлично подходит к погоде за окном:
Stamm Beer Urals Sherry Oloroso, 24/10%, 60 IBU, ООО «Крафтбир», с. Красная Пахра, Москва, Россия. Имперский стаут, в описании которого на антэпде черканули «oak chips sherrry oloroso» был выпит по случаю пятницы. Почти черное, с доброй светло-коричнево пеной, мелкой и шелковистой. Пахнет это дело сложно: поначалу сильны явственные древесные ноты, типа того же дуба, ванили немножко, черная смородина, сухофрукты, карамель и тона жженого солода, херес таки тоже нашел. Вкус прикольный, многослойный: сладкие тона черносмородинового варенья, карамель, чуть кофе, весьма винно, причем даже больше в сторону портвейна, а не хереса, блуждающая хмелевая горечь, немного проспиртованная, сушеная черемуха, ваниль и дерево, прям таки Bitter Sweet Symphony.  В целом – отлично, например, доставило удовольствие.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments