Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Хмельной краснорожий викинг Lervig Hoppy Joe


Поскольку в прошлые выходные стремительно потеплело, то и я решил сделать героем обзора довольно легкое пиво, а крепкие стауты еще подождут своего часа ;). Была и другая причина – это пиво вполне можно купить в Беларуси, что не часто бывает с героями моих пятничных обзоров. Выбор пал на бутылку американского красного эля, сваренного в Норвегии, который вместе со своими собратьями вполне можно прикупить в магазинах сети «Точка», порадовавшей этой осенью минчан норвежским крафтом.
   Хмелевой Джо охмелен отличными сортами хмеля, не нуждающимися в представлении, ибо у каждого истинного хопхеда вырабатывается слюна при прочтении их названий. Судите сами – на это пиво пошли американские Chinook и Simcoe и ярчайшая звезда из Новой Зеландии – Nelson Sauvin, про дефицит которого уже легенды ходят, но ряд пивоварен регулярно умудряются его где-то добывать и варить отличные охмеленные эли. Правда, не знаю, как много этого хмеля ушло на варку – показатель IBU на бутылке отсутствует, да и в описании пива обещают соблюсти баланс между горьким хмелем и сладковатым солодом, надо проверять, получилось ли?
   Состав: вода, ячменный солод (пэйл, карамельный, шоколадный), хмель (Chinook, Simcoe, Nelson Sauvin), элевые дрожжи. Произведено 20.07.2015 г. на Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Норвегия, годно к употреблению до 20.04.2016 г. Плотность – 11,8 %, алкоголь – 4,7 % об. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
   Цвет у пива темно-янтарный, чуть мутновато, пена неплохая, немножко кремовая. Аромат вподне приятен и сочетает тона цитрусов, тропических фруктов, винограда, карамели и нектара. Вкус чист, достаточно сухой, отличается заметной хмелевой горечью, отдающей сосной и землей, цитрусы и фрукты соседствуют с солодами, карамель и чуть ирисок, бисквит, немножко водянисто, зато питко. Вполне приятное пиво, хмель таки совсем в тему получился.
Аромат – 7 (max 10). Внешний вид – 3 (max 5). Вкус – 7 (max 10). Послевкусие – 3 (max 5). Общее впечатление – 13 (max 20). Общая оценка = 3.3 (max 5).
© Alex Leit (06.12.2015)
Полные списки протестированного пива по странам и стилям
Tags: craft beer, пиво, пивотест, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивотест” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments