Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Шотландские эли Black Isle


Напряженное сейчас время – каждый день что-то новое обозревается, а вот до старых заметок руки не всегда доходят, надо исправлять это дело, рассмотрим линейку шотландского пива:
Black Isle Organic Red Kite, 10,96/4,2%, Black Isle, Munlochy, Ross & Cromarty, Шотландия, бронзовый биттер, чуть кремовая пена, аромат фруктовый, карамель и сухофрукты, приятно и неплохо, вкус сладковатый, солодовый, чуть фруктов и чего-то такого, в целом терпимое пиво и питкое еще, но не блещет. 
Black Isle Organic Blonde, 4,5%, вроде как лагер с немецким хмелем (Hersbrucker и Hallertau), чуть туманное, соломенное, пена средняя, пахнет солодом, чуть пряного и цветочного хмеля, фрукты, вкус с легкой сладостью, фрукты, груша, солод, хмеля чуточку с горечью.
Black Isle Goldeneye Pale Ale, 5,6%, золотистый эль по британским понятиям, у нас скорее назвали бы светло-янтарным, пахнет вполне приятно: солод, цветочный хмель, мед, нектар, фрукты. На вкус солодовый, нектар, фрукты, изюм, бисквит, вполне непагана.
Black Isle Pollinator, 4,6%, блондинистый эль с Highland heather honey (т.е. с вересковым медом), по цвету туманно-соломенно-желтое, пена белая, в аромате чуть хмеля, цитрус, цветы, чуть меда и травы, вкус чист, есть положенный солод, мед или около того, хмеля горечи чутка, вереска совсем немножко.
Black Isle Organic Export Scotch Ale, 6,2%, весь такой органический вихэви, красно-коричневый цвет и светло-бежевая пена, аромат солодовый, есть мед, карамель и темные солода, немножко винный. Вкус солодовый, винный, сладковатый с карамелью, неплохо.
Black Isle Organic Hibernator Oatmeal Stout, 7,0%, красно-темно-коричневый, бежевая пена, пахнет приятной карамелью, темными солодами и овсяным печеньем, хмелем и цукатами. Вкус тоже ничего: мягкий, бархатистый, преобладают сладковатая карамель и чернослив, жженые и темные солода, вполне так неплохо.
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments