Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Тактический ударный DIPA: Mikkeller Nuclear Hop Assault


Слишком много Миккеллера – именно так можно назвать мои осенние обзоры, но что поделаешь, плодовитость у него повышенная, при этом пива годного множество выпускает, да с названиями привлекательными, еще и бегать где-то успевают, уникальные люди. Кстати, насчет бега, совершенно случайным образом завтра в 12.00 пройдет первый заплыв пробег Mikkeller Running Club Minsk – даже до нас добежала эта инициатива. Ну и дату выбрали, видимо, в честь очередной годовщины памятного залпа «Авроры», хотя кто виноват, что этот день пришелся на субботу, лишив множества белорусов выходного?
   Зато у этого пива название ядреное в прямом смысле, прям таки Nuclear Hop Assault, поэтому никакой порядочный хопхэд мимо пройти не сможет, ибо в перманентных поисках атомной хмелевой мощи находится он, вдруг это то, что надо? Описание пива достаточно короткое «Imperial India Pale Ale brewed with hybrid hops», а ты после этого сиди и гадай, что там за гибриды хмеля были такие, придется открывать и разбираться во всем этом безобразии.
  Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Произведено Mikkeller (Копенгаген, Дания) на De Proefbrouwerij, Lochristi-Hijfte, Бельгия, годно к употреблению до 18.11.2016 г. Алкоголь –  8,0 %. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
   Достаточно мутное, со взвесью частиц дрожжей и хмеля, желтое, пена белая, чуть крупноватая. Аромат цветов и сочных фруктов из тропиков, манго там, маракуйя, персика чуть, леденцы с цитрусом каким, приятно и сладко, без резкости. Вкус тоже весьма сочный, фруктовость прям потоком льется из бокала, этакий сладкий газированный мультифруктовый сок, к финишу превращающийся в грейпфрутовый и приносящий заметную хмелевую горечь, сильную, но не грубую. Вердикт: очень добротный DIPA без излишней сладости, с превалированием фруктового профиля и хорошей (но таки не ядерной :() хмелевой горечью.
   Аромат – 8 (max 10). Внешний вид – 3 (max 5). Вкус – 8 (max 10). Послевкусие – 5 (max 5). Общее впечатление – 15 (max 20). Общая оценка = 3.9 (max 5).
© Alex Leit (24.10.2015)
Полные списки протестированного пива по странам и стилям
Tags: craft beer, крепкое пиво, пиво, пивотест, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивотест” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments