Завтра стартует очередной Варшавский пивной фестиваль (Warszawski Festiwal Piwa), по ряду причин я на нем не присутствую (тогда как толпа знакомых таки будет там массово распивать :(), о чем очень жалею, потому как в прошлом октябре там было круто. Будем сублимировать обзором 16 наименований польского пива, в основном крафтового:AleBrowar Ortodox Stout, 5,6%, AleBrowar, Лемборк (Lębork), Поморское воеводство, сварено на Browar Gosciszewo, Штум (Sztum) того же воеводства, Польша. Весь такой ортодоксальный (или православный) стаут ;). Темно-коричневого цвета, с кремовой пеной, на вкус бархатисто, жжено, винно-карамельно, достаточно прикольная штука для своей крепости, запишем как форин экстра.
AleBrowar Be Like Mitch, 11,6/4,4%, 22 ibu, American Wheat, мутно-соломенно-желтое, ароматно, фруктовый эль, тропические фрукты и цитруса чуть, вкус с дрожжами, цитрусы, фрукты, банан и батон, хмеля небольшая горечь, прикольная штука.
Doctor Brew Double IPA, 18/8%, 99 IBU, Doctor Brew, Вроцлав (Wrocław), Польша, сварено вроде как на Browar Bartek, Goluchów, Великопольского воеводство, мутновато-оранжевый по цвету, пахнет фруктовым с примесью цитруса хмелем, на вкус тоже фруктовый, медово-солодовый и винный, непогано, чутка свалился в барлики по сладости.
Doctor Brew Hoppy Birthday No.1, 7,6%, двойной овсяный стаут, тоже сваренный на Browar Bartek, пахнет очень вкусно, шоколадно, с ванилькой и даже какаушком, как порой уменьшительно-ласкательно его называют, вкус отличается хорошей шелковистой текстурой, шоколадом, игристый, есть и портвешок, хмеля опять же порядком, годная штука.
Birbant Double Robust Porter, 7,8%, Browar Birbant, Зелёна-Гура, Zielona Gora, Любуское воеводство, сварено на Browar Witnica, Witnica того же воеводства, Польша. Заявлено как империал портер, на вкус и аромат очень жжено, шоколадно, хмель ощутим и в горечи, и в аромате, довольно годная вещь, понравилось.
Ursa Podróżnik, 3,6%, Ursa Maior aka Bieszczadzka Wytwórnia Piwa, Uherce Mineralne, Подкарпатское воеводство, Польша. Легкий эль, варится с добавлением пшеничного солода, легкой, весьма питкое, цитрусовый хмель, чуть солода, приятная горечь, хороший летний эль.
Ciechan Grudniowy Porter, 9%, Browar Ciechan (Browary Regionalne Jakubiak), Цеханув (Ciechanów), Мазовецкое воеводство, Польша. Аромат отличный, слышны карамель, жженка и вино, вкус хороший, винное и портерное, но ожидал большего от балтийца-то.
Salamander Pale Ale, 12,8/4,8%, 37 IBU, Browar Stu Mostów, Вроцлав, Польша. Золотистый APA, чуть туманный, аромат скорее солодовый + нектар с фруктами, вкус тоже солодовый, с хорошим телом, с леденцами и сливками-ленивками, хмель фруктовый с легкой горечью, в целом сбалансировано и ровно.
Mason McStout, 4,5%, Mason, Варшава, сварено на Browar Tarczyn, Тарчин, Мазовецкое воеводство, Польша. Smoked stout, поэтому почти черный, пахнет копченкой, торфом, креозотом и жженкой, вкус практически полностью повторяет эти мотивы, только еще чуть сладковатый и сливочный, годная штука для любителей пива с копченым на торфе солодом.
Black Boss Porter 8.5%, 8,5%, Browar Witnica, Витница, Любушское воеводство, Польша. Один из польских балтийских портеров, густой аромат кофе, шоколада и карамели, вкус сладковатый, винный, но градус хорошо спрятан, карамель и сухофрукты, неплох, но пивали и лучше.
Żywiec APA, 12,5/5,4%, Bracki Browar Zamkowy (Żywiec Group/Heineken), Цешин (Cieszyn), Силезское воеводство, Польша. Пахнет американским хмельком с фруктиками, вкус тоже на уровне за счет американского хмеля, все эти фрукты и цитрусы, ананасы и манго, чутка хмелевой горечи, стояло бы у нас за умеренные деньги — брал бы без стеснения, ибо не самая плохая попытка ТНК сварить пиво «под крафт»
Brodacz Primavera, 11,7/5,0%, 35 ibu, Browar Brodacz, Сопот, сварено на Stary Browar Kościerzyna, Косцежина, Поморское воеводство, Oceania Spring Ale типа, туманно-желтый, добрая пена, пахнет ягодами, тропическими фруктами, подмышками Фродо и эфирами, вкус сладковато-кисло-горький, хорошо сочетает фрукты и горечь, вяжет, няблага же.
Wrężel DW (Double Witbier), 16,5/5,9%, Browar Wrężel, сварено на Browar Zarzecze, мутновато-желтое, пена не слишком хорошая, аромат апельсиновой цедры, кориандра и множества специй, очень душистое. Вкус сладковатый, пшеничка, цедра, кориандр, горечь цедры. Норм.
Wrężel AIPA, 16,5/6,8%, янтарный эль с неплохой пеной. Аромат медово-хмелевой, тягучий, фрукты, цветы и цитрус. Вкус цитрусовый, фруктовый, чуть водянисто, горечь норм, но не выпирает, легкая сладость.
Doctor Brew Black Weizen, 16/6,2%, 50 IBU, вроде как по названию дункельвайцен, по сути же ближе к Black IPA с пшеницей, темно-коричневый, кремовая пена, пахнет хмелем и жженым солодом, пряный хмель, чуть хвойный, вкус жженого солода, кофе и кофейный напиток из цикория, чернослив, жженое, чуть пшенички, но совсем немного.
Doctor Brew Black Abbey, 16/6,2%, 58 IBU, переохмеленный дуббель это, темно-коричневый, обильная кремовая пена, аромат дрожжей, карамель, чуть пряного хмеля, вкус цитрусового дуббеля, карамель, хмелька горечь, странное сочетание, но греет.
