Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Финский обогреватель Pyynikin Vahvaportteri


На момент публикации я уже буду пылить где-то по проселкам Польши, направляясь к Гданьскому аэропорту, дабы оттуда стартануть в северо-западном направлении. А пилось это пиво в воскресенье, когда на дворе стоял один из последних теплых и солнечных дней, после которых все в большей степени заоктябрит, местами уже и заноябрит, а, значит, нужда в сугреве вечерами будет возрастать, поэтому вполне логичным будет обозреть чего-нибудь согревающего, вроде портера из страны, где в сугреве знают толк – из Финляндии. Попутно еще один повод нарисовался внезапно – любимый Арсенал совершенно внезапно крупно переиграл Манчестер Юнайтед, выдав совершенно потрясающую 20-минутку на старте матча. Правда, из-за этого немного неудобно получилось перед pan_demetrius, который привез мне это пиво из Финляндии, ведь он – давний фан манкунианцев.
     Перед нами финский крепкий портер (вроде так можно перевести название Vahvaportteri с финского), на рэйтбире, кстати, утверждается, что это пиво называлось еще и Pyynikin Isoportteri, кто их там разберет. На горлышке бутылки красуется надпись «2014 Global Craft Beer Award Gold Medalist», что внушает скромный оптимизм по поводу вкуса этого пива, правда, несмотря на громкое название «Global Craft Beer Award», пока этот конкурс вроде не считается мегакрутым, так что кто его знает. Состав, который удалось найти на сайте, тоже неплох – основной солод pale ale + еще 7 спецсолодов, каких, правда, не уточнялось, хмель – английский Target и чешский Saaz, впрочем, в портере обычно хмель выступает в качестве подыгрывающего. Оформление весьма прикольное, да еще и милая надпись порадовала «Craftbrewered with love by elves, gnomes and fairies».
   Состав: вода, ячменный солод (pale и еще 7 спецсолодов), хмель (Target, Saaz), дрожжи. Произведено на Pyynikin Käsityöläispanimo, Tampere, Финляндия. Алкоголь –  7,5 % об., EBU 38, EBC 220, дату производства или срок годности на бутылке обнаружить не удалось.  Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
   Очень темно-коричневый, почти черный, с тонкой коричневой пеной, правда, не слишком стойкой. Аромат богат на оттенки солодов, жженость, карамель, кофе, чуть бренди, шоколад – все как у достойного портера, не придерешься. Вкус с заметной начальной сладостью, холодный кофе с бренди, чуть сухофруктов, что-то портвейнообразное, даже специфичная пряная хмелевая нотка проявляется, добавляя пикантности вкусу, на финише и горечь хмеля прорезается. Послевкусие долгое и приятное, собственно, как и само пиво, вполне себе годная штука как раз для такой погоды.
   Аромат – 7 (max 10). Внешний вид – 3 (max 5). Вкус – 8 (max 10). Послевкусие – 5 (max 5). Общее впечатление – 15 (max 20). Общая оценка = 3.8 (max 5).
© Alex Leit (04.10.2015)
Полные списки протестированного пива по странам и стилям
Tags: craft beer, крепкое пиво, пиво, пивотест, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивотест” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments