Летом пшеничное пиво хорошо идет, поэтому в сети ресторанов можно отведать новой пшенички:
Староместное Summer Wheat, 5,0%, ООО «Вендинг Групп», Ждановичи. Равномерно-мутное, молочно-желтое или соломенное, как кому больше нравится, безупречная пенная шапка, несмотря на лимон, который придает экзотичности подаче, ряд пивных бро, конечно, заругает подобную инициативу, но она имеет право на жизнь в неизбалованном Минске, опять же напомнит некоторым заведения Вильнюса. Аромат, естественно, цитрусовый вначале, ибо во всем лимон виноват, хоть я и достал его сразу же, спутя пару минут можно разобрать гвоздично-пряные ноты вайценовских дрожжей, непременный банан и свежую пшеничную булку. Вкус весьма освежает и бодрит (еще бы, подают не теплее +6), легкая цитринка имеется, сладковатая пшеничная булка слышна еще сильнее, чем в аромате, есть банан, конечно, высокая насыщенность углекислотой, фруктовая кислинка, легчайшая горечь хмеля в послевкусии также имеется, чем завершает целостную картину. Какой итог (для тех, кому сверху слишком много написано :)? Хорошее пшеничное пиво с хрустом французской булки, а как для лета — вообще лепо!
