Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Вы хотели настоящего крафта? Вот вам отличные образцы из Англии и Америки


Siren Undercurrent, 4,5%, Finchampstead, Berkshire, Англия. APA с надписью Oatmeal Pale Ale на этикетке, что намекает на использование овса при варке. По цвету ярко-оранжевый с белыми кружевами пены, аромат хмелевой, пряный, фруктовый, дрожжевой, вкус мягкий, фрукты и сосна, цитрус, питко, приятно, но не слишком ярко, для утра сгодится вместо овсянки.
Port Brewing SPA (Summer Pale Ale), 6%, Port Brewing Co / The Lost Abbey, San Marcos, California, США. Золотисто-желтое, отличная пена, аромат зело фруктовый, даже удушливый, пряный, цитруса чутка, вкус же медово-фруктовый, умеренная горечь, цитрус, даже немножко белого вина, приятная штука, жаль, что несколько старовата, ибо горечь немного подувяла.


Redchurch Great Eastern India Pale Ale, 7,4%, Bethnal Green, Greater London, Англия. Мутновато-желтый с тонкой белой пеной, аромат мультифруктового сока, цитрус на сдачу, манго и ананас с маракуйей, вкус еще более фруктовый, все те же манго и ананас, да еще и сосна, винное достаточно, чуть излишне заметен алкоголь, греет, горечь хорошая.


Ballast Point Dorado Double IPA, 10%, Ballast Point Brewing Company, Сан-Диего, Калифорния, США. Шикарный светлый янтарь в цвете, очень прозрачное с отличной пеной. Аромат сочетает тона портвейна, фруктовых эфиров, солода, парфюм, высшие спирты, вкус очень сочный, мед, клевая горечь, грейпфрукт, сладость солода сменяется чуть смолистой горечью, весьма греет и пьянит, углекислота играет на нёбе и веселит, чоткая штука с долгим и греющим послевкусием.

Crooked Stave Nightmare on Brett, 9,666%, Denver, Colorado, США, 11/2014, batch 3, dark sour ale aged in Leopold bros whiskey barrels – именно эти слова красуются на этикетке этого колорадского пива, темно-коричневый с гранатом цвет, светло-коричневая и очень тонкая пена, аромат же просто отпадный для любителя кисляков: бретты, мокрая вишня, чуть виски, мокрое сено, фрукты, уксус, карамель, домашнее красное вино, крыжовник. Вкус весьма винный, кислые слива, вишня, крыжовник, красная смородина, густое домашнее вино, чуть танинов и чего-то алкогольного, отличнейшая штука для тех, кто познал дзен sour ale.
Оригинал здесь.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “craft beer” Tag

  • Brewlok Сотня с черносливом к осени

    Довели-таки NEIPA крафт до цугундера – имперского стаута хорошего в городе найти трудно, зато сотни NEIPA и кислого пива с фруктами во всех…

  • Пивная диета: 7 вариантов!

    Никак не удаются мне диеты, максимум, что пива Dieta попить получается, но похудеть не помогает – проверено! При этом пиво и смузи обычно…

  • Тройка Knightberg vs тройка Victory Art Brew

    Небольшая подборка пива от ветеранов российского крафтоварения: Knightberg и Victory Art Brew: Knightberg India Pale Ale, 6%, светло-янтарного…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments