Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Ядрeное пиво одной из ведущих английских крафтовых пивоварен The Kernel


Дошли руки опубликовать заметки о пиве одной из ведущих крафтовых пивоварен Великобритании – The Kernel, немаловажно, что все пиво было достаточно молодым, поэтому смогло сохранить горечь и ароматику отличного хмеля:
The Kernel Table Beer, 3,4%, Bermondsey, Greater London, Англия. Очень легкий эль (в данном было 3,4% алкоголя, но эта цифра колеблется от партии к партии), сваренный с сахаром и овсом и хмелем Nelson Sauvin, стилистически обозначен как Session IPA. Туманно-оранжевый,  с неплохой пеной, аромат очень тонкий и приятный, отдает нельсоном, есть цитрус, фрукты и виноград. Вкус игристый, тонкий, хмелевой, фруктовый, виноградный и смолистый, получилось легкое столовое пиво, овес придал немножко тела, в итоге – очень интересная вещь получилась, легкая, питкая и вкусная, не ожидал такого.
The Kernel Pale Ale Amarillo, Nelson Sauvin, Pacific Jade, 5,5%, туманно-желто-оранжевый, пахнет более спокойным хмелем, фрукты в основном, но солод и дрожжи тоже имеются, вкус питкий, легонький хмель, чуть бисквита и цитрусов, ну и смолистой сосны, внезапно, на фоне более легкого предыдущего показался попроще, что удивило.

The Kernel India Pale Ale Zeus, 7%, как и все сегодня обозреваемые, сварен с сахаром, что не помешало быть ему отличным элем. Янтарно-оранжевый, туманный, с очень хорошей пеной. Пахнет очень свежим и ярким хмелем, цитрус и тропики во все поля, с фруктами разнообразными, пряный и приятный. Вкус очень сочный, прямо таки хмелевой сок, фрукты, папая, манго и прочая экзотика, чуть цитруса и вполне умеренная горечь хмеля, очень понравился.
The Kernel India Pale Ale Centennial Mosaic, 7,2%, золотисто-желтый, со взвесью дрожжевого осадка, пена хорошая, аромат цитруса и сочных фруктов, тонкий аромат цветов. Вкус сочный, молочные ириски, фрукты и леденцы, ананас, маракуйя, хмель в послевкусии хороший, приятный, но настойчивый, тоже отличный IPA.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments