Сегодня, внезапно, День государственных символов Казахстана! Как здесь не опубликовать чего-нибудь о казахском пиве? Тем паче, что на винте пылились заметки аж о пяти марках:
Начнем с продукции из Караганды, так полюбившейся нам своим названием благодаря фильмам всяким. Находится там один из крупнейших производителей пива в стране «Эфес Караганда пивоваренный завод», основанный в 1958 году как Карагандинский пивоваренный завод, но в 1997 году перешедший под крышу ТНК. Да, 4 из 5 марок для дегустации представлены камрадом nikita_syskov, за что ему респект и уважуха.
Карагандинское светлое, 11/4,4%, Караганда, Казахстан. Пахнет приятным солодком, зерном, чуть пряного хмелька. Вкус немного отдает кукурузой, хоть ее в составе не значится, солодовой сладостью, чуть фруктов от старения, намек на хмель тоже имеется, чуть соли, в целом — почти жигули, только довольно чистое, без особой посторонки, в слепой дегустации от белорусского можно и не отличить.
Жигулевское мягкий хмель, 4,2%, Караганда, Казахстан. Запомните товарищи, в переводе с постсоветского мракетологического слово «мягкий» (не важно, хмель там или солода) означает – минимум вкуса, максимум воды, хмеля нет вообще. Собственно это пиво данный тезис полностью подтверждает. Пахнет травой и диацетилом, вкус же как у сладковатой водички с солодом, слабогазированно, пить только очень холодным вместо воды.
Жигулевское разливное, 4,6%, Караганда, Казахстан, а вот это уже заметно лучше, даже пряного хмеля чутка имеется в аромате. Вкус же тоже вполне непоган, лишь намек кукурузные палочки имеет, зато и хмелевой горечи проблески наблюдаются.
Line Brew Premium Lager, 12/4,8%, Line Brew Bottlers, Казахстан, Алматинская область, Карасайский район, аульный округ Жандосовский, село Кайрат. В интернетах реклама о пивзаводе тоже богата маркетологическими перлами, которые стоит скопипастить: «Завод Line Brew построен в Карасайском районе Алматинской области на 35-ом километре верхней автотрассы Алматы – Чемолган. Данный участок расположен в экологически чистом районе горного массива Заилийский Алатау, который всегда славился своим чистым воздухом и уникальной экосистемой.
Пиво Line Brew создано в соответствии с древними бельгийскими традициями и изготавливается из натуральных высококачественных компонентов, таких как: артезианская вода, пшеничный и ячменный солод из Германии, ароматные сорта чешского и немецкого хмеля, наилучшие культуры бельгийских пивных дрожжей. На заводе используются самые современные технологии и лучшее австрийское оборудование, гарантирующие не только выпуск продукции высшего качества, но и полную экологическую безопасность.»
Прямо полный Евросоюз собрался на одном заводе, интересно, что в итоге получилось: пахнет не слишком сильно, немножко посторонки, солод опять же имеется, вкус же солодовый, чуть хмелька имеется, светлых фруктов чутка, леденцов, немного посторонних привкусов, мыла там и болотца чутка, но в в целом не слишком страшно, пить можно.
Шымкентское Дархан, 11/4,6%, ТОО «Шымкентпиво», г. Шымкент, Казахстан, несмотря на красочное описание на сайте, где утверждается для варки пива использовался «купаж отборного светлого и темного ячменя лучших солодовен Чехии, Германии и Казахстана, французские дрожжи низового брожения, хмелепродукты элитных немецких сортов», в итоге мы имеем сладкий солод в вкусе и аромате, в целом получается как-то не очень.
