Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Стаутомания в Беларуси продолжается, или стаут Друзья Статут 1529

Астрологи объявили неделю стаута! Количество стаутов в Беларуси увеличилось вдвое!
Стаутомания продолжается, сегодня напишу о стауте с другой столичной минипивоварни, которая совершенно случайным образом тоже наварила стаута, святой Патрик да возрадуется этому! Ну и вообще, наличие выбора – это прекрасно и является настоящим шагов в сторону развития отечественного крафта. Тем временем получается, что в Беларуси, уже имеется аж 5,5 марок стаута, сваренных в Витебске (Лямус), Теребуни (Пльзеньский Пивовар) и 3 родом из Минска (если считать Black в «Арбате» за стаут, по вкусу несколько похож ;), лидский же Коронет имеет сомнительную родословную, поэтому и 0,5 ;)
Друзья Статут 1529, 15,8/не менее 4,9% об. алкоголя, в составе светлый и карамельный ячменный солод, а также вполне экзотичный ржаной шоколадный, хотя в стародавние времена на Беларуси в пивоварении рожь использовалась достаточно широко. Очень радует название стаута, отсылающее к первому из Статутов Великого Княжества Литовского – прям бальзам на душу, и вдвойне приятно то, что я некоторым образом поучаствовал в наименовании этого пива ;) Рассмотрим же, что у нас в бокале: практически черное, с рубиновым просветом, отличается очень тонкой кремовой пеной. Пахнет набором солодов (карамель, жженка, бисквит, шоколад), дрожжами и крепленым вином, чуть ароматного хмеля. На вкус вполне заметна сладость, опять же карамелька, на языке и нёбе играет бархатистость солодов, взбудораженная углекислотой, этакий праздничный пирог с изюмом, приправленный винностью порто, легчайшая кислинка от жжености, приятная сливочность, игристая, достаточно годный стаут с хорошим балансом, и таки тоже пьянит заметно, потому как шесть градусов зашифровано. Кстати, с 9 по 11 марта на стаут приятная скидка – 26 тыс. белок за бокал 0,5 л – это не коммунизм, но социализмом точно попахивает ;)
По стилистике - что-то среднее между форин экстра и сладким стаутом :)


Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, темное пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments