Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Стаутомания в Беларуси, или Староместный кофейный стаут (Coffee Stout)


Объявляю неделю новинок! Так уж получилось, что в Минске появился целый ряд нового пива, причем как белорусского (то вина мини- и крупных пивоварен), так и импортного (здесь уж импортеры постарались). Признаюсь честно, что не все новинки заслуживают внимания, но вот этот стаут определенно стоит попробовать.
Староместный кофейный стаут (Coffee Stout), 6,3%, ООО «Вендинг Групп», Ждановичи. Солод: Bierbank, Munich, Carafa, Caramunich, Chocolate. Хмель: Perle. Coffee: Arabica, Robusta. Белорусские минипивоварни поразила стаутомания, иначе как объяснить, что аж два стаута появилось почти одновременно? С другой стороны – достаточно своевременно, ибо день Святого Патрика уж близко (а сегодня - так вообще День Содружества наций, aka Commonwealth Day), а стауты давно уж ассоциируются с Ирландией, но продаваемый у нас Guinness Draught давно уже не торт, только за счет азота хоть как-то пыжится. Вернемся к нашему стауту: почти черного цвета, с хорошей пеной (жаль, что подают очень холодным), пахнет жженым и темными солодами, дрожжами и хлебом, чуть кофе. На вкус достаточно плотный, но хорошо пьется, пьянит (по слухам, там чуть больше, чем 6,3), чуть отдает дрожжами, темными солодами, пирогом с кофейно-шоколадной начинкой, холодного кофе немного, но вполне ощутим, если уметь вычленять вкусы (в принципе даже робусту и арабику по отдельности можно уловить), добавляет пикантности и характера, хорошая штука для Беларуси, но надо быть осторожным при употреблении – градус хорошо замаскирован, поэтому достаточно легко можно наклюкаться (лайфхак для парней, кстати ;). Подают бокалами по 0,4 литра, жаль, что бокалы как на фото не успели завезти (обещают в апреле), было бы куда ароматнее.
P.S.: Есть в наличии во всех Староместных и Биржах, в меню не указан, спрашивайте у официанта.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, темное пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments