Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Британского пива прибыло в столице: Wychwood + Tennent’s


Вновь в Минске появились новинки из Туманного Альбиона, несмотря на дикие пляски рубля, жизнь как-то продолжается, а ведь уже на исходе января прибудет еще целая партия новинок, что не может не радовать. Начнем, пожалуй, с не совсем новинки, ибо «Имбирная Борода» уже продавалась у нас в Гамбринусе, но потом как-то незаметно пропала, при этом каким-то образом ей удалось не попасть в мои обзоры, поэтому немедленно исправляем несправедливость:
Wychwood Ginger Beard, 4,5%, Wychwood (Marstons plc), Англия. Из названия видно, что перед нами имбирное пиво, а с ним у меня достаточно сложные отношение, хотя периодически бокал-другой для разнообразия таки можно употребить. Медно-янтарного цвета пиво благоухает имбирем, но не свежим, а словно какой газированный напиток на ароматах. На вкус заметно сладковатое, с солодом и кореньями, имбиря достаточно много и он таки моментами жжот, итог – пиво строго на любителя имбиря.
Wychwood Black Wych, 5,0%, Wychwood (Marstons plc), Англия. Когда-то это пиво имело крепость 4,5% и называлось "Spell Binding Stout", ныне крепость чуть подросла (что даже странно), да и обозвали его как "Spellbinding Porter", в составе солода (pale malt, black, crystal malt), овес (импортер забыл про него в своей наклейке) и хмель (fuggles, progress, challenger). “Черная ведьма” не скажешь, что абсолютно черная, ибо на просвет виден чудный рубиновый отлив, тонкая бежевая пена надежно защищает пиво от воздуха. Пахнет это дело добрыми темными солодами, бисквитом с шоколадной глазурью и начинкой из ягодного джема, немного хмелевых цветочков. Вкус бархатист и нежен (спасибо овсу), с приятной текстурой, в меру сухой, жженые солода доходят вплоть до кофе, в послевкусии – достаточно заметная горечь хмеля, в общем, достаточно годное пиво, как по мне.
Tennent’s Aged With Whisky Oak, 13,7/6,0%, Wellpark (C&C Group), Глазго, Шотландия. Первая ассоциация – ба! Нас ждет что-то похожее на Innis & Gunn Original, хотя по крепости – скорее их Blond, тем паче, что варится это дело на одном заводе. Изучение RB показало, что это пиво «beer aged with single malt Scotch Whiskey oak chips», что сделало более понятным использование «with» в названии, поскольку это пиво не выдерживалось в дубовых бочках, а настаивалось на щепе (chips) из бочек, в которых держали однолосодовый шотландский виски. Что ж, посмотрим, что в итоге получилось. Пахнет ванильными тонами выдержки, дуб, солод и таки виски. На вкус сразу приходит упомянутый выше “Иннис и Ганн”, ибо первым делом появляется достаточно навязчивая ваниль, сам эль довольно «маслянистый», словно бокал смазали сливочным маслом, еще стоит отметить солод без особой сладости, немножко карамели, легкие мазки виски. Общее впечатление – чуть получше поминаемого «ганна», не такой приторный, но и чего-то сверхнеобычайного ждать от него не стоит.
Tags: sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

  • Brewlok Сотня с черносливом к осени

    Довели-таки NEIPA крафт до цугундера – имперского стаута хорошего в городе найти трудно, зато сотни NEIPA и кислого пива с фруктами во всех…

  • Пивная диета: 7 вариантов!

    Никак не удаются мне диеты, максимум, что пива Dieta попить получается, но похудеть не помогает – проверено! При этом пиво и смузи обычно…

  • Четверка Волковской и парочка Aksel Phantom

    Презентовали мне как-то давеча подборочку пива от Волковской пивоварни и их особо экспериментального проекта под говорящим для тех, кто в теме,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments

  • Brewlok Сотня с черносливом к осени

    Довели-таки NEIPA крафт до цугундера – имперского стаута хорошего в городе найти трудно, зато сотни NEIPA и кислого пива с фруктами во всех…

  • Пивная диета: 7 вариантов!

    Никак не удаются мне диеты, максимум, что пива Dieta попить получается, но похудеть не помогает – проверено! При этом пиво и смузи обычно…

  • Четверка Волковской и парочка Aksel Phantom

    Презентовали мне как-то давеча подборочку пива от Волковской пивоварни и их особо экспериментального проекта под говорящим для тех, кто в теме,…