Потихоньку вновь начинают появляться новинки и в «Гамбринусе», что внушает умеренный оптимизм, благо, что отменили лицензирование импорта, но кто знает, у нас законы и обстакановка весьма не предсказуемы. Прибавление у нас случилось в обширном семействе Фуллерс:
Fuller’s Red Fox, 9,8/4,3%, Fuller Smith & Turner plc, Griffin Brewery, Лондон, Англия. Сезонный осенний эль (да, я бываю на улице и знаю, какая там пора года :), впервые сварен был аж 15 лет назад, в 1999-м, о чем нам сообщают на сайте, где и раскрывают основную «фишку» пива – поджаренный овес в составе, классифицирован как Irish Red Ale. Вчера после работы употребил пинту для разгрузки, у пива приятный цвет с красноватым отливом (не врали в названии, чай, не доморощенные маркетологи). Аромат ягодного джема, прям так и веет его сладостью и пирогом с лесными ягодами (микс из черники, ежевики и малины), во вкусе еще явственно добавляется карамелька + неплохая текстура вкуса (не овса ли заслуга?). Никакого экстрима, резкости или накала горечи, нет, чисто, спокойно, ровно и умиротворяюще, эль для неспешной беседы джентльменов туманным вечером, напоминающий о скорых праздничных пирогах.
