Эльфийский стаут Alvinne Mano Negra Bourbon Barrel Oak Aged

Alvinne Mano Negra Bourbon Barrel Oak Aged, 10%, Picobrouwerij Alvinne, Moen, Бельгия. Эльфийский Бельгийский имперский стаут, выдержанный в бочках из под бурбона – солидная заявка перед дегустацией, не так ли? Но как же оно фонтанировало! Выдержанное! 10-градусное! Как?! Не исключаю вероятность заражения или умышленного добавления бреттов, что и подтвердил аромат, ибо дикостью веет от него, уксусом даже, херес и моченая в бурбоне вишня, сложновато для восприятия. Вкус с явным кислым началом, дальше сладость, фрукты, окисленный портвейн или крепленое домашнее вино, вишневая наливка, порядочно греет и пьянит, сложное и неоднозначное пиво.