?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед

Для лепшай атмасферы патрэбна музыка, вось Песняры з Калядой зададуць настрой:
[ютубовский ролик]

Аліварыя Каляднае, 13/4,8%, Аливария, Минск. Бутилировано пиво 28.10.2014, годно к употреблению до 24.07.2015. Таки есть преимущества в ведении блога, посмотрел старые записи – можно точно определить, что и когда было. Вернемся на почти 6 лет назад – в декабре 2008 года я писал о том, что старейший из ныне существующих в Беларуси пивзаводов выпускает новое пиво – портер, который задумывался сезонным пивом на смену ранее варимому “Рождественскому”. Однако портер пошел в массы, поэтому стал вариться круглый год, хоть потом и девальвировал в крепости и плотности. Прошло время, сменился менеджмент, а завод возродил старую марку, причем особенно радует, что на белорусском языке. Про состав пива такого написать не могу: вода, солод светлый и карамельный, ячмень, патока крахмальная мальтозная, хмелепродукты, ароматизатор пищевой натуральный. Стоит отметить симпатичную этикетку с видами центра Минска, пиво выглядит достаточно празднично, хотя цифири навевают менее праздничные думы. Коричневое пиво на просвет красновато-рубиновое, неблагая пена, досыць добрая и мелкая. Сильно пахнет каляндрай (кориандром) – часто встречающейся специей в белорусской кухне, особенно  домашних колбасах «пальцам піханых», которые всегда присутствуют на калядных празднествах, его столь много, что сразу становится ясным – ароматизатора не пожалели, правда, из-за этого разобрать иные оттенки в аромате крайне затруднительно, разве что робкая карамелька бедной родственницей жмется у порога. Вкус тоже забит отваром кориандра, легкая и увы, можно даже написать, что фирменная сладковатость Аливарии (степень сбраживания не слишком высокая, если сравнивать показатели начальной плотности и алкоголя) дополнена карамелькой, немного пустоватое тело и вновь кориандр. Не могу написать что понравилось, слишком уж много кориандра, словно в дешевом псевдоглинтвейне, который порой продают у нас в магазинах, собственно, единственный нормальный вариант употребления этого пива для меня – добавить мёда, рома, лимона и пить обжигающе-горячим на морозе. В общем, разочарован я, хотя, может кому и понравится.

Comments

( 15 комментариев — черкануть )
pivonie
10 ноя, 2014 09:45 (UTC)
Спасибо, вчера тоже протестировали это пиво.
кориандррррр, ух! конечно, зашмат

А пробовали новое Лидское Swiss Black шоколадное?
жду вашего отзыва о нем,т.к. совсем странные от него ощущения, и может быть вы поможете разложить по полочкам что там намешали)
alex_leit
10 ноя, 2014 09:57 (UTC)
О новом "Лидском" будет завтра, в похожем духе :)
vital_x
10 ноя, 2014 17:34 (UTC)
Вчера пробовал. Мне в общем понравилось
alex_leit
10 ноя, 2014 17:38 (UTC)
Ну, хоть кому :)
yozas_gubka
11 ноя, 2014 09:50 (UTC)
і мне:) але я непатрабавальны, дый нават не ведаю што такое каляндра:)
alex_leit
11 ноя, 2014 10:14 (UTC)
Проста не ведаешь, што гэта яна, а так яна часта сустракаецца ў стравах. На барадзінскім хлебе пасыпка, напрыклад.
vlasla
10 ноя, 2014 18:03 (UTC)
Никак не могу нарваться на него в попутейных магазинах. Ну и не особо уже хочется. Будем продолжать заливаться старапивницей.
alex_leit
10 ноя, 2014 18:06 (UTC)
Ну, специально за ним куда ехать явно не стоит, но и в путевые магазины должны будут завезти, как мне кажется.
vlasla
11 ноя, 2014 20:16 (UTC)
Годное. Не моё, но весьма годное в своем роде.
iozhin
10 ноя, 2014 20:14 (UTC)
как по мне тоже херня. взял два по 0.5 едва осилил. тоже отписал по этому поводу
alex_leit
10 ноя, 2014 22:04 (UTC)
Да, не представляю, как выпить 2 бутылки подряд.
iozhin
10 ноя, 2014 22:42 (UTC)
спас попкорн
alex_leit
11 ноя, 2014 06:03 (UTC)
Гм, вариант.
specialblack
14 дек, 2014 08:48 (UTC)
Вчера тоже зацепил бутылочку (перед банькой пробануть), сразу не врубился что к чему - пить очень хотелось. Остатки сего пива плеснули по традиции на камни (чтобы "хлебзавод" в парилке сделать), но ароматы кориандра сделали "мясокомбинат"...

Распитие продолжили Лидским "Жигулевским", с этим пивом вышла тоже своеобразная хохма - подвыпивший парнишка глядя как я покупаю пиво выдал: "Жигуля" пьют все нации - даже латыши".
alex_leit
14 дек, 2014 12:50 (UTC)
Калядное на камни? Мсье знает толк :)
Ну и жигули варили ж во всем СССР, жигули и латышам привычны.
( 15 комментариев — черкануть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner