Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Лучший стаут Канады к международному дню стаута: Dieu du Ciel Péché Mortel


Сегодня на untappd.com празднуют International Stout Day 2014, посему решил выложить обзор одного из лучших стаутов (из продегустированных в этом году). Отведал сего нектара на бесовский праздник Halloween, ибо могуче то пиво, да и название весьма подходящее, ведь «Péché Mortel» переводится на английский как «Mortal Sin», что на русском будет вполне себе «смертный грех», видимо дева с зеленым змием на этикетке намекает о том, какой конкретно грех имеется ввиду. А вот название пивоварни в сочетании с названием пива особенно доставляет, ибо его можно перевести как «Бог небесный».
Само пиво родом из залежной Квебекщины, что о воле мечтает, но пока таки остается под сенью великой Канады и королевы Елизаветы II. Представляет собой имперский стаут с кофе – один из любимых моих сортов, обзоров которых будет порядочно по холодному времени года, ибо RIS просто создан для зимы и это совсем не гипербола ради красоты слога. Тестируемый же сегодня образец весьма именитый, ведь это лучшее пиво Канады (как по итогам RateBeer Best Awards for the year 2013, так и вообще, если не считать парочку сидров) сваренное на, внезапно, лучшей пивоварне той же Канады. Ну и оценки на RB 100/99 со средневзвешенной 4.15 при почти 2 тысячах оценок выдают множество авансов, надо открывать и убеждаться ;) Обращает на себя внимание и объем, отличный как от привычных нам европейских 0,33 л, так и американских 0,355. И да, пиво, как водится, нефильтрованное, непастеризованное, да еще и в бутылке дображивает. Кстати, спасибо камраду pan_demetrius за привезенную из Франции бутылочку ;)
Состав: вода, ячменный солод, сахар, пшеница, кофе, хмель, дрожжи. Произведено  02.2014 г. на Microbrasserie Dieu du Ciel, Монреаль, Квебек, Канада. Алкоголь – 9,5 %. Стеклянная бутылка объемом 0,341 л.
Чернющая жидкость аки стремительно дешевеющая нефть плеснулась в бокал, где покрылась тонкой коричневой пеной. Аромат силен, но тонок и благороден, поразителен по красоте, великолепнейший кофе в произведении гения-парфюмера источает сотни и тысячи оттенков, горький шоколад, жареные орехи, жженые солода. Во вкусе кофе никак не меньше, доходит аж до шоколада, жженость, сочно и заставляет биться рецепторы в экстазе, очень греет, словно туда плеснули великолепного выдержанного коньяка, вообще просто отпадная вещь, с ней и согрешить проще простого. Браво и бис, дайте ящик для полного счастья!
Внешний вид – 5 (max 5). Аромат – 10 (max 10). Вкус – 20 (max 20). Послевкусие – 14 (max 15). Сумма = 49 (max 50).
© Alex Leit (31.10.2014)
Полный список протестированного пива по странам
Полный список протестированного пива по стилям
Tags: craft beer, крепкое пиво, пиво, пивотест, темное пиво
Subscribe

  • Пивная диета: 7 вариантов!

    Никак не удаются мне диеты, максимум, что пива Dieta попить получается, но похудеть не помогает – проверено! При этом пиво и смузи обычно…

  • Четверка Волковской и парочка Aksel Phantom

    Презентовали мне как-то давеча подборочку пива от Волковской пивоварни и их особо экспериментального проекта под говорящим для тех, кто в теме,…

  • Тройка Knightberg vs тройка Victory Art Brew

    Небольшая подборка пива от ветеранов российского крафтоварения: Knightberg и Victory Art Brew: Knightberg India Pale Ale, 6%, светло-янтарного…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Пивная диета: 7 вариантов!

    Никак не удаются мне диеты, максимум, что пива Dieta попить получается, но похудеть не помогает – проверено! При этом пиво и смузи обычно…

  • Четверка Волковской и парочка Aksel Phantom

    Презентовали мне как-то давеча подборочку пива от Волковской пивоварни и их особо экспериментального проекта под говорящим для тех, кто в теме,…

  • Тройка Knightberg vs тройка Victory Art Brew

    Небольшая подборка пива от ветеранов российского крафтоварения: Knightberg и Victory Art Brew: Knightberg India Pale Ale, 6%, светло-янтарного…