?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед


Пока был в лесах, минские минипивоварни выпустили пару новинок, крафтовыми их не назовешь, скорее наоборот – традиционные сорта, но и на том спасибо, даже малые движения от пресловутой минипивоваренной четверки (светлое-темное-полутемное-пшеничное) радуют. Первыми удалось попробовать сорта от ресторана-пивоварни «Друзья», вызывающего бурную реакцию в интернетах:
Друзья Баварское (пшеничное полутемное), 14/4,8% 12 ibu. Привлек внимание необычный цвет — рыжевато-желтое с бурым, пахнет в основном дрожжами, пшеницей, легчайший намек на карамель. Вкус похож на привычный вайцен, но очень много дрожжей (сепаратор им, может, поставить?), банан присутствует с положенной гвоздикой, и даже что-то от карамели, по стилю, правда, это просто вайцен, а не дункельвайцен, тем паче, что ряд образцов баварского также довольно темноваты и варятся с добавлением карамельного солода. В целом ничего так, понравилось больше ихнего пшеничного.

Друзья Венское (лагер венский), 11/3,7%. Еще один реверанс в сторону исторических сортов, ведь в конце позапрошлого века венское было в ассортименте почти любого отечественного пивзавода. Перед нами – игристый и прозрачный (после мутного пшеничного контраст был особенно заметен) медный лагер с хорошей пеной. В аромате карамель, хмель, солод и квас. Вкус достаточно легкий, но не пустой, есть солод, легкая карамель, в послевкусии — легкая, но вполне заметная горечь хмеля, придающая пиву характер. Отличается хорошей питкостью, неплохой образчик для мини.
И да, на этой или следующей неделе у них ожидаются еще новинки ;)

Comments

( 2 комментария — черкануть )
oglyanis
22 сент, 2014 11:15 (UTC)
а где надпись "на правах рекламы"?
alex_leit
22 сент, 2014 12:38 (UTC)
А где реклама? ;)
( 2 комментария — черкануть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner