Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Молот хмеля: BrewDog Jack Hammer IPA



BrewDog Jack Hammer IPA, 7,2%, Ellon, Aberdeenshire, Шотландия. West Coast India Pale Ale от панкующих, но прогматичных шотландцев, с 100 IBU на борту (хмель Centennial и Columbus, на сухое охмеление ушли Citra, Amarillo и Simcoe). Горький, очень горький — предупреждают нас пивные панки, надо проверить: пахнет ударной дозой хмеля, свежего хмеля, пряного и ароматного, хотя есть и солодовые мотивы. Вкус с заметным солодовым телом, над которым густо чахнет хмель: сенной, травянистый, цитрусовый и пряный, горечь сильна, напоена сосной, но, как ни странно, вполне приятна мне (вот до чего довела любовь к DIPA!). Эль весьма суров и «беспощадно горький», нетренированным стоит задуматься, стоит ли его употреблять, а то выжгет рецепторы напрочь? ;)
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments