Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Тру-портер Komes Porter Bałtycki


В честь вчерашней годовщины Грунвальда запощу про пиво союзников, достойное победы ;)
Komes Porter Bałtycki, 21/9%, Browar Fortuna, Miłosław, Польша. Призывают выдержать подольше (хотя и так лагеруют аж 21 неделю), типа через 18 месяцев будет огонь, но пиво пастеризованное, поэтому что-то не так :) Специальная серия, сваренная к 125-летию завода, а портер уже успел отхватить золотую медаль на Europian Beer Star 2013, что, впрочем, не удивительно, ведь польские балтийские портеры весьма и весьма «тру», и вот их мне не хватает в наших магазинах, а не ванпуров понавезенных.  Очень темный, практически черный, с кремовой пеной. В аромате очень сильные жженые тона, жареный ячмень и семечки, кофе и кофейный напиток на основе цикория, есть что-то от хмеля, оригинально, но интересно. Вкус же могуч, бархатист, аки кофе эспрессо, куда плеснули чуть коньяку, сладкие солода еще раз подчеркивают богатую текстуру пива, в котором где-то прячутся 9% алкоголя, есть значительное сходство с фуллерсовским London Porter, только куда мощнее, особенно когда вылезает «винность», в послевкусии – проявляется горечь за счет хмеля, жженого солода и спирта. Оченно впечатляющее пиво, способное побороться с рядом крафтовых имперских стаутов, хотя оттенков вкуса исподволь ожидал больше, да и мощи тоже – впечатление, словно на треть градус ниже, правда, голову хмелит огого ;)
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, темное пиво
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments