Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

До свидания, Италия! Forestiera Gran Riserva + Baladin Terre


Поздний вечер в Соренто
трал-ля-ля-ля-ля
"До свидания, Италия!"

Вроде Глызин пел
Залить горечь прощания Италии с чемпионатом мира по футболу можно с помощью итальянского пива, благо итальянское Birra Artigianale порой куда лучше, чем игра в футбол, по крайней мере, эти образцы, которые удалось продегустировать благодаря goodzon. Данные представители итальянского крафта отличаются высокой крепостью, отчего терапевтический эффект будет заметно выше:
Forestiera Gran Riserva, 8%, Birrificio Artigianale Forestiera, Monteverdi Marittimo, Италия. Данный образец пока не обладает оценками на рэйтбире (что редкость), но свою я добавлю ;) Порадовало наличие информации о пиве на сайте, там даже есть pdf-ка на русском языке (перевод, правда, не айс, но и то хлеб)! Пиво верхового брожения, с дображиванием в бутылке, охмелено каскадом, IBU 25 (в русской верии pdf цифра выросла до 27 ;), но, самое главное, выдержано в бочках, где содержался нектар под названием Azienda Agricola Sorelle Palazzi Vin Santo del Chianti Riserva 2004. Из-за этого непонятно, пиво ли перед нами, по аромату – реально вино, издали — словно варенье из красной смородины, вблизи — очень винный, кьянти вагон, но что-то от старого портвейна, окисленность и мокрая кожа, фрукты забродившие. Вкус кисло-сладкий, винный, фруктовый, очень сложный, этакое домашнее вино, игристое, виноград, великолепно просто!
Baladin Terre 2012, 11%, Le Baladin, Piozzo, Италия. Могучий барливайн от именитой пивоварни. Красновато-коричневое, удушливый и плотный аромат, очень характерный для барливайна: солод и портвейн, изюм, сухофрукты, патока. Вкус сладковатый, карамель, сироп и вино, фруктики вот эти все, словно десертное вино, с оттенком алычи на фоне медового солода, греет, чуточка перца вносит пикантность в послевкусие. Отличная вещь, еще раз спасибо!
Tags: sketch, крепкое пиво, пиво, темное пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments