Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Прекрасное слово квадрупель: Mikkeller Monk's Brew


Mikkeller Monk's Brew, 10%, вроде как выпускалось и под другим названием Mikkeller Monks Elixir, Mikkeller, Копенгаген, Дания, сварено на De Proefbrouwerij, Lochristi-Hijfte, Бельгия. квадрупель не мог обойти вниманием Миккель, вот и наварил его. Состав сырья вполне соответствует стилю: malts (pils and pale), candy syrup, brown sugar, hops (northern brewer, hallertauer, styrian goldings). Отличается винным ароматом, с карамелькой и ириской, ряд солодов, леденцы и фрукты. На вкус сладковато, с легкой фруктово-пряной кислинкой бельгийских дрожжей, с выраженной винностью и фруктовыми эфирами, интересный опыт, хотя Рошфор 10, как прообраз стиля, несомненно, посильнее будет.
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, темное пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments