Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

1000-й сорт: Mikkeller Cream Ale


Долго думал, какое пиво станет тысячным в списках, вариантов было множество, ибо записей как-то вдруг накопилось, есть и эпичные новозеландско-австралийские экземпляры, испанских вагон и маленькая тележка и прочая-прочая, но вот для расширения сортового разнообразия, будет обзор крим эля, хоть и европейской ее версии. Крим эли – представители гибридного пива, сочетающие в себе черты эля и лагера, вот что пишут в описании истории возникновения этого стиля: «Элевая версия американского лагера. Производится элевыми пивоварами для создания конкуренции лагерным пивоварам в северовосточных и среднеатлантических штатах».
Mikkeller Cream Ale, 4,9%, Mikkeller (Копенгаген, Дания), сварено на De Proefbrouwerij, Lochristi-Hijfte, Бельгия. Мутновато-оранжевый, с крупной пеной, имеет весьма интересный аромат, сладковатый, есть мандаринка, лимонад, цитрусы и фрукты. Вкус немного несбалансирован, грязноватый хмель, но его порядком, грейпфрут аж в землистость переходит, есть что-то сернисто-дрожжевое, сложное впечатление, но что-то оригинальное и +1 в списке стилей ;).
Tags: craft beer, sketch, пиво, светлое пиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments