?

Log in

No account? Create an account

Былое | Вперед


В известной многим минским любителям разливайке «Хмель да Солод» появился эпичный шмурдяк из Полоцка, который просто обязательно нужно оборзеть:
Партизанское, 18/6,8%, «Полоцкое пиво», Полоцк. В составе фигурируют: солод светлый ячменный пивоваренный, рисовая сечка, сахар, вода, хмель, но эти данные с сайта, не ясно насколько они правдивы, к тому же там указано, что крепость его равна 8% (была такая цифра), но вроде как текущее уже 6,8 (по-идее, должны были и плотность уменьшить), потому как акциз другой и еще кой-какие неприятности из-за особенностей белорусского законодательства, из-за которого 6,8 % пиво куда выгоднее. А ведь сорт «Партизанское» чем-то легендарный, поэтому просто стыд и позор, что его обзора не было у меня, пивного партизана-то!
   Раньше варился на «Кринице», потом, после присоединения полоцкого завода к минскому, его начали варить «на выселках», там же оно и осталось после передачи пивзавода под крыло «Белсолода» из Иваново (потрясающая логистика – через всю Беларусь в субмеридиональном направлении ;) Но давайте ближе к пиву, берем тестовый винный бокал и наливаем, дабы разобрать все оттенки вкуса и аромата.
   Пиво довольно темноватое, этакий янтарь с бронзой, почти как английский пэйл эль ;) Пена шумная, игристая, но быстро опадает, как те партизаны – пошумят, подорвут поезд и затихарятся в каком-нибудь болоте поглубже. Аромат, кстати, кое-чего и от болота взял, тяжелый, удушливый, солодовый и сивушно-винный, чуть подбродивших фруктов. Вкус сладковатый, но могучий, винный с кучей солода и зерна, фруктовые эфиры и высшие спирты в цистернах с надписью (ОН) мерещатся, всякая посторонка под ногами путается, типа некоторого болотца, есть еще что-то вроде подвялившегося и подплесневелого лесного ореха или даже желудя, словно партизаны добавили его в пиво для пущего вкуса и нажористости. Видно, что плотность таки осталась равной 18 %, отчего пиво сильно прибавило в теле, а спирт как-то стушевался за ним. За этой всей канителью как-то и не совсем страшно, если пить мелкими глотками (а по-другому и не получается, питкость очень слабая), пожалуй, даже найдутся люди, которым оно понравится, тем паче, что вставляет оно капитально. В итоге имеем этакий своеобразный пост-советская фантазия на тему бока, со вкусом белорусского болота и ячменя, браги и ореховой настойки, сладковатая и пьянящая.
   Жаль, что купил это пиво позже первого апреля, очень жаль ;) Кстати, криничное раньше было куда более спиритуозным, чем это, и беднее на оттенки. Попробовать можно, правда лучше брать литр на двоих или троих, а то можно и не осилить ;) Ну и пить из трофейных бокалов ;)

Comments

( 18 комментариев — черкануть )
zhoglo
5 апр, 2014 10:23 (UTC)
6.8? Скворечник точно унесет, если в одно лицо пить
alex_leit
5 апр, 2014 10:43 (UTC)
Тренироваться надо ;)
fakepooh
5 апр, 2014 10:58 (UTC)
Вот интересно, имперских/двойных IPA влегкую можно 4 по 0.25 опробовать и остаться огурцом. А вот белорусского шмурдяка (который полюбому легче 7%) литр всадить без последствий для организма — никак...
alex_leit
5 апр, 2014 11:35 (UTC)
Ну не знаю, я вот как-то всадил без последствий ;)
(без темы) - u2398df - 5 апр, 2014 12:41 (UTC) - Развернуть
alex_leit
5 апр, 2014 18:54 (UTC)
Да я и пиво не особо рекламирую, а с вином все сложно.
(Удалённый комментарий)
alex_leit
5 апр, 2014 22:15 (UTC)
Не какая, а эпичная!
yozas_gubka
6 апр, 2014 07:33 (UTC)
мінулым летам у Браславе набыў на пробу:)
alex_leit
7 апр, 2014 18:37 (UTC)
Оно бывает разное :)
hedonizmbot
7 апр, 2014 18:23 (UTC)
О, помню это пиво-паразаменитель))))
alex_leit
7 апр, 2014 18:38 (UTC)
;) эпичное же :)
hedonizmbot
7 апр, 2014 18:39 (UTC)
Согласен на все 100! :)))
brazhnikk
8 апр, 2014 00:57 (UTC)
А у нас есть такое1392840372_ohtyrka-2
Я его давеча пил, если сравнивать с тем ка его описали тут-http://uabeer.com/degustaciya-piva/oxtirske-kozacke.html, то удовольствия было получено крайне мало, пустоватое, хмель присутствует, но какой-то землистый, винный привкус больше всего напоминает какой-то шмурдяк, вроде "трёх топоров"
alex_leit
8 апр, 2014 05:28 (UTC)
по ттх похоже, возможно, и по вкусу будет сходство :)
(Анонимно)
1 ноя, 2018 07:19 (UTC)
пиво партизанское
ох, помню, но давно это было, взял я бутылку "Партизанского" от Криницы.
Возможно, это был единственный раз, когда я недопил бутылку пива и вылил.
Было ощущение, что пью "ёрш", а ёрш я никогда не любил.
Но было так давно, что уже начинал думать, что это мне приснилось, а вот вспомнилось это пиво, загуглил, оказывается точно такое было и есть.
Что поразило, тогда российские пил с большим градусом и он не чувствовался, а взял это и, непроходящее ощущение, что в пиво водки налили.
alex_leit
1 ноя, 2018 07:40 (UTC)
Re: пиво партизанское
Да-да, это было настолько суровым, что даже партизаны морщились )))
(Анонимно)
4 дек, 2018 08:15 (UTC)
Была у меня тоже своя история с Партизанским пивом.Было это в школьные годы(класс8),когда жил ещё в Полоцке.
Собрались мы втроём скинулись и купили 1.5 Партизанского(не помню почему пал выбор,наверное как на самое бюджетное предложение.)
Выпили в парке возле вечного огня и как помню сразу никто из троих с лавочки встать не смог,хотя до этого у всех было не раз знакомство с алкоголем.
alex_leit
4 дек, 2018 08:40 (UTC)
Убойная штука )
( 18 комментариев — черкануть )

Profile

дед2
alex_leit
Alexander aka Leit

Latest Month

Июнь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

trash


!
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner